コレクション

懐石・鮨から老舗の蕎麦・郷土の店まで、日本の食文化の源流を守る店を、日本を中心にグローバルで飲食店の運営に携わる東京の飲食企業 JSTARs が選びました。多くは日本語の電話でしか予約できないため、東京のデスクが代わって電話します。

どのお席も：予約手数料 1席¥6,000、確定時のみ課金。