ご利用の流れ

海外からは届かない、日本のお席を

私たちは東京の予約デスクです。日本語のみ・電話のみ、そして多くは馴染みの客にしか応じない店へ、代わって電話をかけ、その回線を押さえます。流れと費用を、ここに正確に記します。

ご利用の流れ(ステップ)

  1. 1

    リクエストを送る

    店名を挙げる、または希望の食事を書き、日程と人数を添えてカードを登録します。この時点で課金はありません。カードは、席が空いた瞬間に私たちが動くためのものです。

  2. 2

    受領の自動メールが届く

    数分以内に受付確認のメールが届き、東京のデスクにリクエストが届いたことがわかります。

  3. 3

    担当者がフォロー

    多くはその日のうちに。細部を詰めるために少しお尋ねし、日本で回線を動かします——店の番号、割当席、解禁日の争奪。

  4. 4

    席を確保——その時点で確定

    ご希望日程のなかで席が空いた瞬間に、あなたに代わって押さえます。確定通知はあなたの言語で書面にてお届けします:お席と各サービス、当社の手数料、お店に取消ポリシーがあればその全文。

  5. 5

    席を確保した時点で当社手数料を課金

    予約手数料(1席¥6,000)と合意済みのコンシェルジュ手配料を、お席を確保した時点で課金します。成果報酬型——席が取れなければ料金なし。課金後は、後日キャンセルされても返金いたしません。

  6. 6

    後日キャンセルの場合

    当社手数料は返金されません。それ以上は上乗せなし:お店に取消ポリシーがあれば、その実額をカードに請求しお店へお渡しします——利鞘なし、ポリシーの無い店では発生しません。課金前に必ずメールします。

  7. 7

    当日はお店へ直接お支払い

    コース代はお店と直接、多くはその夜に精算します。一部のお店は前払い、または予約時点から返金不可のキャンセル料が発生します。その場合は席を確保する前に事前確認します。

お席の実際の費用

一人3万円の鮨カウンターに2名、を例に:

当社の予約手数料 — ¥6,000 × 2席¥12,000 , 当社へ
お食事 — ¥30,000 × 2、当日お店へ¥60,000 , お店へ

当社にお支払いいただくのは予約手数料のみ、しかもお席が確定したときだけです。コース代はお店と直接、多くはその夜に精算します。換算額は概算です。追加のご依頼——予習書、ドセント同席、手土産など——は事前にお見積もりします。掲載外のお店の予約手数料は1席¥10,000です。

課金されるとき・されないとき

リクエスト時点での課金はありません。当社の手数料は、席を確保できたときにのみ発生する成果報酬です。関わるお金は2種類あり、私たちは明確に分けています:

当社の報酬予約手数料(掲載店1席¥6,000・掲載外1席¥10,000)と、合意済みのコンシェルジュ手配料。席を確保した時点で、役務の対価として課金——キャンセルされても返金不可。席が取れなければ料金なし。
お店のキャンセル料お店に独自のポリシーがある場合のみ。確定通知に全文を記載し、キャンセル時はその実額を請求してお店へお渡しします。上乗せなし、ポリシーの無い店では発生しません。通常のキャンセル規定の店はリクエストに応じて自動確定、予約時点から返金不可のキャンセル料が発生する店のみ事前に確認します。

課金前に必ずメールでご連絡します。 ポリシー全文.

旅行者からのよくある質問

お席が取れなかった場合は?

課金はありません。席を確保できなかったことを正直にお伝えし、同等の実力店を誠実にご提案します——海外からは届きにくいだけの、同じ技のカウンターです。すべてお断りいただいても、費用は一切かかりません。

いつ課金されますか?

リクエスト時には決して課金しません。席が空いた瞬間に動けるようカードを登録いただき、予約手数料は実際に席を確保できたときにのみ課金します——成果報酬型です。席を確保できなければカードに請求は生じません。

なぜ確定前にカード登録が必要なのですか?

日本の名店は予告なく席を放出し、無駄にしない人にのみ与えます。登録カードがあれば、席が現れた瞬間にあなたに代わって確定でき、他の誰にも渡さない席を私たちに託してもらえます。これは準備の一手であり、課金ではありません。

カード情報はどう扱われますか?

カードはStripe(AmazonやShopifyと同じ基盤)が保管します。私たちがカード番号を見ることも保存することもありません。お席を確保できなかった場合、登録カードは削除します。

キャンセルできますか?フライトが遅れたら?

席を確保する前であれば、いつでも無償でリクエストを取り下げられます。確保後は、既に発生した当社手数料は返金されず、お店に取消ポリシーがあればその実額をカードに転嫁します——上乗せなし、ポリシーの無い店では発生しません。フライト欠航などの真の緊急時は個別に誠実に対応し、事前連絡なくカードに課金することはありません。

返信はいつ来ますか?

自動の受付確認が数分以内に届きます。その後、東京のデスクの担当者が——多くはその日のうちに——確定席か誠実な選択肢とともにフォローします。ご自身のリクエストの状況は常に把握できます。

何語でやり取りできますか?

どの言語でも構いません。リクエストフォーム・メール・チャットはすべて、お客様の言語に当方が合わせてお返事します。唯一の例外はコンシェルジュサービスの電話対応(英語)ですが、お店への電話はすべて当方が日本語で行います。

ご準備ができ次第。 ご希望の日程と、思い描くお席をお聞かせください。そこにご用意できない場合は正直にお伝えし、同じ技を待ち時間なく味わえる場所をご案内します。
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ご利用の流れ — 海外から日本のレストランを予約する方法 — Shoku Noren