ご利用の流れ

海外からは届かない、日本のお席を

私たちは東京の予約デスクです。日本語のみ・電話のみ、そして多くは馴染みの客にしか応じない店へ、代わって電話をかけ、その回線を押さえます。流れと費用を、ここに正確に記します。

ご利用の流れ(ステップ)

  1. 1

    リクエストを送る

    店名を挙げる、または希望の食事を書き、日程と人数を添えてカードを登録します。この時点で課金はありません。カードは、席が空いた瞬間に私たちが動くためのものです。

  2. 2

    受領の自動メールが届く

    数分以内に受付確認のメールが届き、東京のデスクにリクエストが届いたことがわかります。

  3. 3

    担当者がフォロー

    多くはその日のうちに。細部を詰めるために少しお尋ねし、日本で回線を動かします——店の番号、割当席、解禁日の争奪。

  4. 4

    確定通知をお送りし、ご承認いただく

    あなたの言語で:お席と各サービス、当社の手数料、そしてお店に取消ポリシーがあればその全文。ご承認まで拘束はありません。

  5. 5

    ご承認で当社手数料を課金

    予約手数料(1席¥5,000)と、合意済みのコンシェルジュ手配料。これは役務の対価で返金不可です——ただし席が取れなければ課金しません。

  6. 6

    後日キャンセルの場合

    当社手数料は返金されません。それ以上は上乗せなし:お店に取消ポリシーがあれば、その実額をカードに請求しお店へお渡しします——利鞘なし、ポリシーの無い店では発生しません。課金前に必ずメールします。

  7. 7

    当日はお店へ直接お支払い

    コース代はお店と直接、多くはその夜に精算します。一部の高需要店は前払いを求めることがあり、その際は承認前にお知らせします。

お席の実際の費用

一人3万円の鮨カウンターに2名、を例に:

当社の予約手数料 — ¥5,000 × 2席¥10,000 , 当社へ
お食事 — ¥30,000 × 2、当日お店へ¥60,000 , お店へ

当社にお支払いいただくのは予約手数料のみ、しかもお席が確定したときだけです。コース代はお店と直接、多くはその夜に精算します。換算額は概算です。追加のご依頼——通訳や特別手配など——は事前にお見積もりします。

課金されるとき・されないとき

確定通知をご承認いただくまで、確定も課金もありません。それまで一切の義務はありません。関わるお金は2種類あり、私たちは明確に分けています:

当社の報酬予約手数料と、合意済みのコンシェルジュ手配料。ご承認時に、役務の対価として課金——返金不可。席が取れなければ料金なし。
お店のキャンセル料お店に独自のポリシーがある場合のみ。承認前に提示し、キャンセル時はその実額を請求してお店へお渡しします。上乗せなし、ポリシーの無い店では発生しません。

課金前に必ずメールでご連絡します。 ポリシー全文.

旅行者からのよくある質問

お席が取れなかった場合は?

課金はありません。席を確保できなかったことを正直にお伝えし、同等の実力店を誠実にご提案します——海外からは届きにくいだけの、同じ技のカウンターです。すべてお断りいただいても、費用は一切かかりません。

いつ課金されますか?

リクエスト時には決して課金しません。席が空いた瞬間に動けるようカードを登録いただきますが、確定通知をご承認いただくまで課金は¥0です。予約手数料はその時点でのみ頂戴します。席を確定できなければカードに請求は生じません。

なぜ確定前にカード登録が必要なのですか?

日本の名店は予告なく席を放出し、無駄にしない人にのみ与えます。登録カードがあれば、席が現れた瞬間にあなたに代わって確定でき、他の誰にも渡さない席を私たちに託してもらえます。これは準備の一手であり、課金ではありません。

カード情報はどう扱われますか?

カードはStripe(AmazonやShopifyと同じ基盤)が保管します。私たちがカード番号を見ることも保存することもありません。お席を確保できなかった場合、登録カードは削除します。

キャンセルできますか?フライトが遅れたら?

確定通知をご承認いただくまで、義務はなく無償で取りやめられます。承認後は、既に発生した当社手数料は返金されず、お店に取消ポリシーがあればその実額をカードに転嫁します——上乗せなし、ポリシーの無い店では発生しません。フライト欠航などの真の緊急時は個別に誠実に対応し、事前連絡なくカードに課金することはありません。

返信はいつ来ますか?

自動の受付確認が数分以内に届きます。その後、東京のデスクの担当者が——多くはその日のうちに——確定席か誠実な選択肢とともにフォローします。ご自身のリクエストの状況は常に把握できます。

ご準備ができ次第。 ご希望の日程と、思い描くお席をお聞かせください。そこにご用意できない場合は正直にお伝えし、同じ技を待ち時間なく味わえる場所をご案内します。
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