Kamogawa, Chiba
Sushi Sasamoto
鮨 · Sushi
房総線の果て、家族で営むカウンターが、その日の水揚げを鴨川の炭で焼き上げてから鮨に仕立てる。
文責 SHOKU NOREN Team · 事実確認 July 2026 · 確認方法
| ジャンル | 房総の海が育んだ江戸前鮨。名物の炭火焼が光る一軒 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:15 ・ 17:00〜20:30（その日の水揚げによりラストオーダーが早まる場合あり） |
| 定休日 | 火曜（祝日と重なる場合は営業。年に数回、連休の休業あり） |
| 席数 | 約45席 — 9〜10席のカウンターと1階の座敷、加えて2階の座敷 |
| 個室 | 2名、8名、10〜20名用の個室 |
| 支払い | カード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners）・電子マネー・QRコード決済に対応 |
| アクセス | JR内房線・外房線 安房鴨川駅から徒歩約5分 |
名店の多くは、あなたを都会へと呼び寄せる。だが笹元は、海へと誘う。房総線の果て、鴨川の地で、この家族のカウンターは、店の目の前に広がる海岸で水揚げされた魚だけを頼りに、その名を築いてきた。
店の看板は元祖焼き寿司。地魚の皮目を鴨川の炭で炙ってから握りに仕立てる、この店ならではの一貫で、東京のカウンターでは決して出会えない技だ。それを軸に、市場のリストではなく房総のその日の漁に合わせて品書きが移ろってゆく。
1977年から家族で営む笹元は、私たちが普段集う都会のカウンターよりも大きい。1階のカウンターと小上がりの畳、そして2階には少人数から20名までの個室が備わる。まさに海辺を目指す一軒であり、海沿いのドライブがそのために組まれるような場所だ。
安房鴨川駅から徒歩5分、東京からはおよそ2時間。予約は電話または日本語のサイトから。その日のラストオーダーは、船から揚がるものによって前後する。
はい、まさにそれが私どもの仕事です。電話または日本語のオンライン予約のみ。海外の予約アプリには非掲載。東京から約2時間、房総の海辺を目指す一軒。 東京のデスクが電話で予約を手配し、1席¥5,000の予約手数料はお席が確定した場合にのみ課金します。
カード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners）・電子マネー・QRコード決済に対応。
Sushi SasamotoはKamogawa, Chibaにあります。 JR内房線・外房線 安房鴨川駅から徒歩約5分
11:00〜14:15 ・ 17:00〜20:30（その日の水揚げによりラストオーダーが早まる場合あり）。 (火曜（祝日と重なる場合は営業。年に数回、連休の休業あり）)
