香川・高松・屋島
わら家
Wara-ya
うどん · Udon
予約不可・並ぶ
屋島の麓、江戸末期の茅葺き古民家で、注文を受けてから茹で上げる讃岐うどん — 秘伝のだしにつけて。
文責 SHOKU NOREN Team事実確認 2026年9月確認方法
要点茅葺きの古民家でいただく讃岐の釜揚げうどん。予約は受け付けておらず、当日並んで入る店です。
| 価格 | 釜揚げうどん ¥630から。 |
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| 営業時間 | 9:30〜17:30（L.O. 17:00） |
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| 定休日 | 年中無休 |
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| 席数 | 約160席 |
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| 支払い | カード・電子マネー・QRコード決済可 |
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| アクセス | 高松中心部の東、屋島の麓 |
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瀬戸内海に面した小さな県・香川は、日本で最もうどんを食べる土地であり、わら家はこの地方を代表する店のひとつです。1975年（昭和50年）から、高松中心部の東にそびえる屋島の麓で暖簾を掲げ、移築古民家の野外博物館「四国村」の入口に店を構えています。そして店舗そのものが移築建築のひとつ — 徳島の山間から解体して運び、一本一本組み直した江戸末期の茅葺き農家です。屋号は、この建物の故郷のような田舎を意味する讃岐の言葉「在郷（ざいご）」に由来します。
味わうもの
注文すべきは釜揚げうどん。注文を受けてから釜で茹で、湯からあげずにそのまま供されるため、表面は絹のように滑らかなまま、芯には讃岐うどんの評価を決める「コシ」が残ります。ひと口ずつ、背の高い徳利から注ぐ熱いつけだしにつけていただきます。この配合だけは、店が決して語らない秘伝です。小は¥630、贅沢ではなく、日常の食を名店の水準で保ち続けているのです。
予約の実際 — 予約はできません
予約帳は存在せず、電話をかけても変わりません。讃岐うどんは行列で回る文化です。その代わり、回転が速いのが救いです。約160席と大量調理に耐える厨房のおかげで、正午の行列でも1時間かからずに進みます。営業は9:30〜17:30（L.O. 17:00）、年中無休。11:30前か13:30以降なら、そのまま入れることも珍しくありません。当デスクの仕事が電話ではなく「計画」になる、リストでも珍しい一軒です — 栗林公園、屋島の展望台、隣の四国村を巡る一日のなかで、行列が最も短い時間帯にわら家を組み込みます。
こんな方へ
香川の人々が実際に食べているものを、駅の立ち食いではなく茅葺き屋根の下で味わいたい方へ — 予約できない代わりに、短くて流れの速い行列に並んで¥630の名品を味わえるなら十分、という方へ。
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無料の解禁日のお知らせ: 前日・解禁日の朝（日本時間8時）・時刻が分かれば約30分前。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
Wara-ya: 予約のよくある質問
Wara-yaは予約できますか？
いいえ。Wara-yaは予約を受け付けていないため、当日並んで入ります。営業日の確認や、近くの予約できる店のご案内は、東京のデスクにお尋ねください。
この店は予約を受け付けていません。当日並んで入ります。営業日の確認や、近くの予約できる店のご案内は、東京のデスクにお尋ねください。
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上の一部は紹介リンクです。ここから予約された場合、当社に少額の手数料が入ることがあります（お客様の価格は変わりません）。掲載や順位の対価として、店から金銭を受け取ることはありません。 編集方針
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このページの情報は東京のデスクが確認したものです。リンク付きでの引用を歓迎します：
Wara-ya — Yashima, Takamatsu, Kagawa — SHOKU NOREN (確認 September 2026).
https://shokunoren.com/ja/restaurants/waraya-takamatsu
