予約カレンダー

東京の予約困難店:予約解禁日と予約方法

東京の予約困難店590店の解禁日・予約経路・電話受付時間。東京の予約デスクが毎月確認しています。

電話(日本語)86店 · 毎月解禁 129店

東京はいま  

見方
電話のみ日本語でしか予約できない電話回線。当デスクが代わりに電話できます(コレクションの店は1席 ¥6,000、それ以外は1席 ¥12,000)。依頼できない一部の店は、その店のページでお知らせしています。
予約サイト日本の予約サイト(OMAKASE・TableCheck・Pocket Concierge・一休)。
オンライン店の自社フォームや主要サイト。
予約不可当日の行列または名簿。
紹介制常連とその同伴のみ。一般の予約帳なし。

OMAKASE・TableCheck・Pocket Concierge・一休は日本の予約アプリで、多くは日本の電話番号やカードが必要です。「店舗情報」は食べログの掲載ページで、営業時間・メニュー・写真の確認用です(予約経路ではありません)。「コレクション掲載」は本サイトに詳細ページがある店です。

日本時間(UTC+9)と現地時刻で表示. で解禁前にお知らせ

今週の解禁

  1. 火10月20日1店Kiyota
  2. 水10月21日—
  3. 木10月22日—
  4. 金10月23日1店Kalpasi
  5. 土10月24日2店Toyotaya · Ginza Hachigo
  6. 日10月25日5店Ginza Shinohara · Nabeno-Ism
  7. 月10月26日2店Tokyo-en · Sushi Yuki

全店

日本でのご滞在日
店予約経路予約帳の開き方次の解禁
いま受付中: 来店日の一定日数前から順に開く店
はん亭Hantei
東京・根津
串揚げ昼・夜コレクション
予約サイト

各日の2か月前から

2026年12月20日までのご来店分を受付中
東京・六本木
フレンチ昼・夜
オンライン

各日の2か月前から

2026年12月20日までのご来店分を受付中
いつでも予約できる店
麻布 幸村Azabu Yukimura
東京・麻布十番
懐石夜のみコレクション
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
飯田屋Dozeu Iidaya
東京・西浅草
鍋昼・夜コレクション
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
五代目 野田岩 麻布飯倉本店Godaime Nodaiwa Azabu Iikura Honten
東京・東麻布
鰻昼・夜
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
ひろ作Hirosaku
東京・新橋
懐石昼・夜
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
京橋伊勢廣Isehiro Kyobashi
東京・京橋
焼鳥昼・夜コレクション
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
かんだやぶそばKanda Yabusoba
東京・神田淡路町
蕎麦昼・夜
電話のみ代行できます →
☎ 11:30–20:00

いつでも・1日先まで

解禁日なし・随時予約可
空也Kuya
東京・銀座
和菓子昼のみ
電話のみ代行できます →
☎ 03-3571-3304

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
三浦屋Miuraya
東京・浅草
ふぐ昼・夜コレクション
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
室町砂場Muromachi Sunaba
東京・日本橋
蕎麦昼・夜コレクション
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
明神下 神田川 本店Myojinshita Kandagawa Honten
東京・外神田(秋葉原)
鰻昼・夜
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
日本橋 ゆかりNihonbashi Yukari
東京・日本橋
割烹昼・夜
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
ぽん多本家Ponta Honke
東京・上野
とんかつ昼・夜
電話のみ代行できます →

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
六本木田舎家 東店Roppongi Inakaya (East)
東京・六本木
炉端焼き夜のみ
電話のみ代行できます →
☎ +81-3-3408-5040

いつでも(解禁日なし)

解禁日なし・随時予約可
東京の全590店
この地域について

東京はこのカレンダーに590店。うち86店(15%)は日本語の電話でしか予約を受けず、29店は紹介がなければ席に着けません。予約サイトでは開かない部分です。438店は予約サイト(TableCheck 134, OMAKASE 128, Tabelog 43)、28店は予約を受けていません。

解禁の傾向: 129店が毎月決まった日に予約帳を開き、そのうち107店は1日に開きます(てんぷら 深町、てんぷら 近藤、紀尾井町 三谷など)。53店は来店日の一定日数前から順に受け付け、130店は随時。解禁日の朝、電話のみの店は最初の1時間で埋まるため、月より「日と分」が結果を分けます。

てんぷら 深町 · てんぷら 近藤 · 紀尾井町 三谷

日本の料理店の「解禁日」とは?

予約困難店の多くは常時受付をしていません。「毎月1日に2ヶ月先の分」「各日のちょうど90日前」といった決まったタイミングで予約帳を開き、最初の1時間で埋まることが珍しくありません。

なぜ電話予約の店が強調されているのですか?

海外のゲストが届かない席だからです。回線は日本語で、日本の営業時間に、解禁日の短い枠だけ繋がります。解禁の瞬間に日本語で電話をかける東京のデスクがいれば、その確率は大きく変わります。

カレンダーに載っていれば予約してもらえますか?

「いつ・どう開くか」を正確に把握している、という意味です。日本のどの店でも、東京のデスクに予約の依頼をいただけます。料金はコレクションの店で1席¥6,000、それ以外の店で¥12,000、席が取れてお客様が承認したときだけ課金します。ただし、ご本人名義の予約しか受けない店や紹介制の店もあります。その場合はページにはっきり書き、ご自身で予約する方法と、解禁日を知らせる無料のアラートをご案内します。

← 予約カレンダーで全店を見る

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。

東京の予約困難店:予約解禁日と予約方法 (13) — SHOKU NOREN