解禁ルール
長谷川
Hasegawa Minoru · 東京・南麻布（広尾） · イノベーティブ · 昼・夜
この店の予約の取り方
現在は
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再
- 次の解禁
- 2026年11月1日 → 2027年3月
2027年2月までの日程は、すでに受付が始まっています。
- 昼・夜の営業
- 昼・夜
- 店のキャンセル料
- 125日前 00:00（JST）から50%
- 7日前 00:00（JST）から100%
- 当日・連絡あり100%
- 当日・連絡なし（無断キャンセル）100%
請求するのは
店で、 当社ではありません。 プラン 個別の 規定がある 場合はそちらが 優先されます。 出典: Ikyu／2026-10-04 取得
- キャンセルが出たら
キャンセル：
OMAKASE で 店を 「お気に入り」に 登録すると、 店から 通知が 届きます （先着 順）。 omakase-japan.zendesk.com 解禁日の
お知らせは お送りします。 決まった 日に 予約が 始まる 店は 前日・ 解禁日の 朝 （日本 時間 8時）・ 時刻が 分かれば 約 30分前、 毎日 少しずつ 開く 店は 週 1回のまとめです。
この店について
定休日は
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ただし
予約の詳しい決まり
予約の開き方
OMAKASEでは
例外と季節の注意
現在は
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日
予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ（omakase.in）、2026年9月7日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
長谷川 稔の予約はいつ開きますか？
長谷川 稔の予約は次に2026年11月1日に開きます（2027年3月分）。 現在は「薫 HIROO」（旧：長谷川稔）として営業。OMAKASEのみ（カード必須、四半期に1回まで）：毎月1日に新しい日程を開放、告知日時に追加枠も。再訪客が優先で先まで埋まるためキャンセル枠を狙う。一休は空席通知のみ。4席、12:00／17:30／20:30、日・月定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
長谷川 稔をキャンセルすると、いくらかかりますか？
125日前 00:00（JST）から 50% / 7日前 00:00（JST）から 100% / 当日・連絡あり 100% / 当日・連絡なし（無断キャンセル） 100%. 請求するのは店で、当社ではありません。プラン個別の規定がある場合はそちらが優先されます。 出典: Ikyu／2026-10-04 取得
海外から長谷川 稔を予約するには？
長谷川 稔はOMAKASE、Ikyuでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
東京の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。