鮨 ゆうきの予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

鮨 ゆうきの予約は次に2026年10月26日の12:00（日本時間）に開きます（2026年11月2日分）。 OMAKASEのみ（カード必須、月1回まで）。約1週間分ずつ開放（2026年9月7日時点で9月13日まで受付、次回は月曜12:00に翌週分）のため直近の席が現実的。空きがあれば電話（03-6277-0468）で開始時間を前倒し可。夜は毎日、昼は火土日祝、不定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

鮨 ゆうきはOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。