解禁ルール

西麻布 拓の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Nishiazabu Taku · 東京・西麻布 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

OMAKASE(カード必須)で毎月1日14:00に2か月先の1か月分を開放。公式サイトの予約ページ・電話(03-5774-4372)でも受付。

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メイン8席・個室6席・離れ6席、18:00〜、日祝と第1・3月曜定休。キャンセルは1週間前30%・3日前50%・当日100%。

次の解禁
2026年11月1日 · 14:00 日本時間 → 2027年1月

2026年12月までの日程は、すでに受付が始まっています。

予約の入口
予約サイト · OMAKASE, Official siteOMAKASEOfficial
昼・夜の営業
昼・夜

食べログの営業時間による(2026年10月確認)

電話受付
03-5774-4372
キャンセルが出たら
この店自身の予約ページを当社が見張り、これまで無かった日付が出たらフォロー中の方にメールします。席は押さえません(先着順です)。

銀座 久兵衛で修業

この店について

ミシュラン一つ星(ミシュランガイド日本 2026)。カウンターと個室あり。

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最終回転は22:00。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

OMAKASEでは毎月1日14:00(日本時間)に2か月先の月が開放されます。公式予約ページや電話でも予約可能です。

例外と季節の注意

8席・6席・6席の3つのカウンターで18:00から(土曜は13:00から)。日曜、祝日、第1・第3月曜定休。キャンセル料は1週間前30%、3日前50%、当日100%。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 111月14:00 JST
    2026年11月1日日曜日
    対象 2027年1月
  • 112月14:00 JST
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年2月
  • 11月14:00 JST
    2027年1月1日金曜日
    対象 2027年3月

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ(omakase.in)、2026年9月7日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

西麻布 拓の予約はいつ開きますか?

西麻布 拓の予約は次に2026年11月1日の14:00(日本時間)に開きます(2027年1月分)。 OMAKASE(カード必須)で毎月1日14:00に2か月先の1か月分を開放。公式サイトの予約ページ・電話(03-5774-4372)でも受付。メイン8席・個室6席・離れ6席、18:00〜、日祝と第1・3月曜定休。キャンセルは1週間前30%・3日前50%・当日100%。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から西麻布 拓を予約するには?

西麻布 拓はOMAKASE、Official siteでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

東京の他の解禁日

東京の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。