解禁ルール

鮨処 やまとの予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Sushidokoro Yamato · 東京・八丁堀 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

2026年7月9日に築地から八丁堀へ移転。毎月最初の営業日頃に翌月分をOMAKASE(月1回まで)・一休・ヒトサラで受付。

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8席、11:30・17:00・19:45の3部制、現金のみ、お子様不可。予約者本人以外は入店不可、身分証の提示を求める場合あり。

次の解禁
2026年11月1日 → 2026年12月

2026年11月までの日程は、すでに受付が始まっています。

この店は、来店するご本人の名前でしか予約を受けません。お客様のお名前でお店に依頼します。お客様に代わって手配する予約をお店が断った場合はお知らせし、料金は一切かかりません。

予約の入口
予約サイト · OMAKASEOMAKASEIkyuHitosara
昼・夜の営業
昼・夜
キャンセルが出たら

キャンセル:OMAKASE で店を「お気に入り」に登録すると、店から通知が届きます(先着順)。 omakase-japan.zendesk.com

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

日本橋蛎殻町 すぎたで5年修業

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次の解禁日

  • 111月
    2026年11月1日日曜日
    対象 2026年12月
  • 112月
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年1月
  • 41月
    2027年1月4日月曜日
    対象 2027年2月

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ(omakase.in)、2026年9月7日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

鮨処 やまとの予約はいつ開きますか?

鮨処 やまとの予約は次に2026年11月1日に開きます(2026年12月分)。 2026年7月9日に築地から八丁堀へ移転。毎月最初の営業日頃に翌月分をOMAKASE(月1回まで)・一休・ヒトサラで受付。8席、11:30・17:00・19:45の3部制、現金のみ、お子様不可。予約者本人以外は入店不可、身分証の提示を求める場合あり。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から鮨処 やまとを予約するには?

鮨処 やまとはOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

東京の他の解禁日

東京の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。