解禁ルール
一平
Ippei Hanten · 東京・元麻布 · 中華 · 夜のみ
この店の予約の取り方
公式
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17:
- 昼・夜の営業
- 夜のみ
- 電話受付
- 050-3033-3946
(official site ; Japanese) - キャンセルが出たら
キャンセル：
OMAKASE で 店を 「お気に入り」に 登録すると、 店から 通知が 届きます （先着 順）。 omakase-japan.zendesk.com
この店について
ミシュラン
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カウンター
予約の詳しい決まり
予約の開き方
公式
例外と季節の注意
17:
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
公開ルールなし・日程ごとに確認
最終確認 2026年10月18日
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
一平飯店の予約はいつ開きますか？
公式サイトの予約先はOMAKASE、食べログでもリクエスト予約可。解禁時期は未確認。17:00・18:00・19:30の一斉スタート、日曜中心の不定休。食べログのコースは36,300円。料金は食べログの掲載による目安です（2026年10月時点）。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外から一平飯店を予約するには？
一平飯店はOMAKASE、Tabelogでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
東京の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。