解禁ルール

鳥さわの予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

Torisawa · 東京・亀戸 · 焼鳥 · 夜のみ

この店の予約の取り方

毎月1日14時頃から翌月分を受付開始、初日の夕方でも取れることがある。 夜2部制、日祝定休。

次の解禁
2026年11月2日 · 14:00 日本時間 → 2026年12月

2026年11月までの日程は、すでに受付が始まっています。 ご希望の日程がすでに受付中ですか？ デスクがお店に電話して、残っている席やキャンセルの出た席を確認できます。 デスクに頼む →

この店は日本語の電話でしか予約できません。東京のデスクが解禁日にお電話することもできます（1席¥12,000・確保できたときのみ）。 デスクに頼む →

予約の入口
電話のみ
昼・夜の営業
夜のみ

食べログの営業時間による（2026年10月確認）

キャンセルが出たら

この店は電話だけで受け付けるため、オンラインの空席通知はありません。

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝（日本時間8時）・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

この店で修業した職人の店

この店について

ブログによれば解禁日には300〜500回のリダイヤルが必要とのことで、少人数の予約でも約3週間前からの手配が必要です。本店は亀戸にあり、西麻布の鳥さわ22は姉妹店です。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

毎月1日の14:00頃から電話で翌月分すべてが解禁されます（報告により差があり、姉妹店の鳥さわ22は2ヶ月先の分を解禁するとされています）。

アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 211月14:00 JST
    2026年11月2日月曜日
    対象 2026年12月
  • 112月14:00 JST
    2026年12月1日火曜日
    対象 2027年1月
  • 41月14:00 JST
    2027年1月4日月曜日
    対象 2027年2月

最終確認 2026年9月7日

予約の決まりの出典: 公開されている解説記事（koto1.com）、2026年9月7日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

同じ地域の焼鳥

東京の全店 →

鳥さわの予約はいつ開きますか？

鳥さわの予約は次に2026年11月2日の14:00（日本時間）に開きます（2026年12月分）。 電話のみ。毎月1日14時頃から翌月分を受付開始、初日の夕方でも取れることがある。夜2部制、日祝定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外から鳥さわを予約するには？

鳥さわの予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

東京の他の解禁日

東京の予約困難店：予約解禁日と予約方法 →

この店を依頼する — 東京のデスクが解禁日に日本語で電話 · 1席 ¥12,000、取れたときだけ →

← 予約カレンダーで全店を見る

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。