解禁ルール
匠
Takumi Shingo · 東京・青山一丁目 · 鮨 · 夜のみ
この店の予約の取り方
電話
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一休・
- 予約の入口
- 予約サイト · Shokuoku (食オク)Shokuoku
- 昼・夜の営業
- 夜のみ
食べログの営業時間による（2026年10月確認）
- キャンセルが出たら
この
予約 経路に 公式の 空席 通知は 見つかりませんでした。 解禁日に 取るのが 現実 的です。
この店について
The
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定休日は
予約の詳しい決まり
例外と季節の注意
店
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
公開ルールなし・日程ごとに確認
最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
匠 進吾の予約はいつ開きますか？
電話予約不可。予約権は「食オク」のオークションで、店が枠を出したときに入札（2026年9月7日時点で受付枠なし）。一休・食べログにも稀に掲載。17:00／20:00の2部制。火・水定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外から匠 進吾を予約するには？
匠 進吾はShokuoku (食オク)でオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
東京の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。