解禁ルール

鮨さいとうの予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

Sushi Saito · 東京・六本木 · 鮨 · 昼・夜

この店の予約の取り方

アークヒルズ本店は完全紹介制。電話・ネット・ホテル経由の一般予約は不可で、常連とその同伴者のみ（「確実に取れる」業者は疑ってよい）。

麻布台のランチ店は一般の入口で、OMAKASEで毎月1日0:00に2か月先の1か月分を開放、12:00／13:30、日祝定休。

一般客は予約できません。一部のプレミアムカードのコンシェルジュが不定期にアクセス権を持っています。

予約の詳しい決まり

アークヒルズの本店は紹介制のみです。麻布台のランチ支店はOMAKASEで毎月1日0:00（日本時間）に2ヶ月先の分が解禁されます。

本店はランチ・ディナーとも月〜土曜営業、定休日は日曜・祝日。麻布台店は12:00と13:30の2部制、12席。

アレルギーや食事の制限がありますか？日本語の食事カードを作る →

紹介制

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 予約サイトの店のページ（omakase.in）、2026年9月7日に閲覧。

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

鮨さいとうの予約はいつ開きますか？

アークヒルズ本店は完全紹介制。電話・ネット・ホテル経由の一般予約は不可で、常連とその同伴者のみ（「確実に取れる」業者は疑ってよい）。麻布台のランチ店は一般の入口で、OMAKASEで毎月1日0:00に2か月先の1か月分を開放、12:00／13:30、日祝定休。時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外から鮨さいとうを予約するには？

鮨さいとうは常連の紹介がなければ予約できず、一般の予約受付はありません。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。