解禁ルール

日本料理 かんだの予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Kanda · 東京・虎ノ門 · 懐石 · 夜のみ

この店の予約の取り方

公式サイトが案内する予約経路はポケットコンシェルジュ・OMAKASE・電話(03-6459-0176)の3つ。両サイトとも不定期開放で2026年9月7日時点は空席なしのため、空席通知の登録を。

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紹介があればなお有利。17:00/20:00の2回転、火〜土、日・月・祝定休。キャンセルは1週間前30%・2日前50%・前日100%。

予約の入口
予約サイト · Pocket Concierge, OMAKASE (irregular), phonePocket ConciergeOMAKASEOfficial
昼・夜の営業
夜のみ

食べログの営業時間による(2026年10月確認)

電話受付
03-6459-0176
キャンセルが出たら
この店自身の予約ページを当社が見張り、これまで無かった日付が出たらフォロー中の方にメールします。席は押さえません(先着順です)。

青柳で修業

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青柳の系譜 →

この店について

カウンター9席(18歳以上)と個室1室、火〜土曜営業。公式サイトはポケットコンシェルジュ・OMAKASE・電話の3つを案内。

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両サイトとも不定期開放で確認時は満席のため、空席通知の登録と紹介が現実的な手段です。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

固定の解禁日はありません。公式サイトではPocket Concierge・OMAKASE・電話の3つの窓口が案内されており、両プラットフォームとも不定期に席を解禁します(アラート設定がおすすめです)。

例外と季節の注意

17:00〜17:30と20:00〜20:30の2部制、火〜土曜営業。定休日は日曜・月曜・祝日。カウンター9席(18歳以上)と個室1室。キャンセル料は1週間前から30%、2日前から50%、前日から100%。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

日本料理 かんだの予約はいつ開きますか?

公式サイトが案内する予約経路はポケットコンシェルジュ・OMAKASE・電話(03-6459-0176)の3つ。両サイトとも不定期開放で2026年9月7日時点は空席なしのため、空席通知の登録を。紹介があればなお有利。17:00/20:00の2回転、火〜土、日・月・祝定休。キャンセルは1週間前30%・2日前50%・前日100%。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から日本料理 かんだを予約するには?

日本料理 かんだはPocket Concierge、OMAKASE (irregular)、phoneでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

東京の他の解禁日

東京の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。