解禁ルール

麻布十番 ふくだの予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

Azabujuban Fukuda · 東京・麻布十番 · 懐石 · 夜のみ

この店の予約の取り方

電話で予約（初回はカードでデポジット）。受付開始のルールは公表なし、当日予約不可。

続きを読む

1日1〜2組、1名不可。夜18時から、不定休。

この店は日本語の電話でしか予約できません。東京のデスクが解禁日にお電話することもできます（1席¥12,000・確保できたときのみ）。 デスクに頼む →

予約の入口
電話のみ
昼・夜の営業
夜のみ
キャンセルが出たら

この店は電話だけで受け付けるため、オンラインの空席通知はありません。

この店について

ミシュラン一つ星（ミシュランガイド日本 2026）。麻布十番駅近くの懐石で、季節のコース1本のみ。

続きを読む

サービス料10%。大人と同じコースを食べられる中学生以上から。ドリンクの持ち込み不可。キャンセル料は2日前から100%。食べログ 日本料理 TOKYO 百名店（2023・2025）。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

受付開始のルールは公表なし。食べログ：完全予約制、当日予約不可、1日1〜2組限定、1名不可。初回はカードでデポジットを事前決済（ホテルのコンシェルジュやオートリザーブ経由は不要）。2024年の食べログの口コミでは、常連は約半年先の予約を入れて帰る。

例外と季節の注意

夜のみ、18:00から（最終入店21:00）。不定休（食べログ：2026年10月3・4・7・12・18・25日、11月1〜3・9・15・23日）。14席（カウンター6席、4〜8名の個室。個室料6,050円）。料金は食べログの掲載による目安です（2026年10月時点）。

アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年10月18日

時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

東京・麻布十番の他の店

同じ地域の懐石

東京の全店 →

麻布十番 ふくだの予約はいつ開きますか？

電話で予約（初回はカードでデポジット）。受付開始のルールは公表なし、当日予約不可。1日1〜2組、1名不可。夜18時から、不定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

海外から麻布十番 ふくだを予約するには？

麻布十番 ふくだの予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは？

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

東京の他の解禁日

東京の予約困難店：予約解禁日と予約方法 →

この店を依頼する — 東京のデスクが解禁日に日本語で電話 · 1席 ¥12,000、取れたときだけ →

← 予約カレンダーで全店を見る

ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。