蓮 三四七の予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

蓮 三四七の予約は次に2026年11月4日に開きます（2027年1月分）。 毎月最初の営業日頃に2ヶ月後の月末までを開放。OMAKASE（2ヶ月に1回まで）・ポケットコンシェルジュ・一休・電話で受付。16席、昼は水〜土、夜は火〜土、日月祝定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

蓮 三四七はOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。