訂位日曆
Japan's
These 243 restaurants take reservations by phone only, almost always in Japanese. Each row links to the house's page with its phone hours, release day and the date the rule was last checked.
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。 · 最後確認 2026-10
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| 餐廳 | 全部地區 | 管道 | 訂位簿如何開放 | 下次開放 |
|---|---|---|---|---|
| 永山廣島・幟町 | 中國・四國 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 季節料理 なかしま廣島 | 中國・四國 | 僅限電話 · Pocket Concierge (waiting list) | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 古串屋下關・調布 | 中國・四國 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| とくしま青柳德島 | 中國・四國 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 味処 おおたに愛知・名古屋 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月15日 18:00・4個月後 | 2026年10月15日 |
| 江戸町 すぎもと三重・桑名 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 華丸吉日愛知・名古屋・榮 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 蛤料理 日の出三重・桑名 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 一年一次（季節性） | — |
| 一鰻靜岡・伊東 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Itsuki愛知・名古屋・鶴舞 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 懐石 八泉名古屋・本山 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 小松弥助石川・金澤 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日 14:30・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 古民家焼肉 古登里岐阜・多治見 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月最後一天・2個月後 | 2026年10月31日 |
| Michisugara靜岡・三島 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月4日 |
| 中野屋長野 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 成希富山・氷見・幸町 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 日本料理いまい愛知・名古屋・池下 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 日本料理 鷹光名古屋・泉 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 御料理 貴船金澤 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月1日 10:00・6個月後 | 2026年11月1日 |
| osteria LIU愛知・名古屋・池下 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 乙女寿司石川・金澤・木倉町 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日 10:00・2個月後 | 2026年11月2日 |
| Pause山梨・北杜・小淵澤 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Restaurant Ashihana山梨・北杜・長坂 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 料理 小松金澤・幸町 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 料亭 洲さき岐阜・高山 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Salle à Manger de Kajino愛知・名古屋・名古屋車站 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 一年6次（1·3·5·7·9·11月1日） | 2026年11月1日 |
| せき根愛知・名古屋・南山 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日 16:00・3個月後 | 2026年11月4日 |
| 私房菜 きた川三重・松阪 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 蕎麦ふじおか長野・飯綱高原 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| 蕎麦 Hajime山梨・北杜・小淵澤 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Steak House Kitchen Ribbon名古屋 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| すし処 睦月愛知 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨人富山市 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 天ぷら よこい愛知・名古屋・新守山 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| うなぎ八百徳 本店濱松 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 小菜一碟愛知・名古屋 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 每月首個營業日・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 名古屋名物 みそかつ 矢場とん 矢場町本店名古屋・大須 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 石臼挽き蕎麦香房 山の実長野・山之內・北志賀高原 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 八ヶ岳 えさき山梨・北杜 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 一年一次（季節性） | — |
| 吉い名古屋・新榮 | 中部・北陸 | 僅限電話 | 不接受預約・現場排隊 | — |
| 赤間茶屋 あ三五福岡・藥院 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 赤田風沖繩・那霸・首里 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Cerca Trova宮崎・延岡 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 中華 大しげ佐賀・唐津 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 船越福岡 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 魚山人佐賀・玄海 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 水月福岡・平尾 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| ひとし 本店沖繩・石垣 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 每月首個營業日 14:00・2個月後 | 2026年11月1日 |
| ひとし 石敢當店沖繩・石垣 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 每月首個營業日 15:00・2個月後 | 2026年11月2日 (首個營業日；若週日營業則為 2026年11月1日) |
| 胃袋沖繩 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 田舎庵 小倉本店北九州・小倉 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 五郎八（いろは）熊本・水前寺 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 堂山長崎・長崎市・鍛冶屋町 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| きたうら善漁。宮崎・延岡 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 琉球料理 美榮沖繩・那霸・久茂地 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 妙見石原荘 食菜石蔵鹿兒島・霧島 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 日本料理 TOBIUME北九州 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 不接受預約・現場排隊 | — |
| ろばたやき 山ろく熊本・山鹿 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 料亭 一力長崎・長崎市・諏訪町 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| しゃぶしゃぶ金武 本店沖繩・那霸・牧志 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 炭火焼肉 やまもと沖繩・石垣 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 鮨 唐島福岡・赤坂 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| 鮨中村熊本 | 九州・沖繩 | 僅限電話 · own site | 每個日期提前90天開放 | 目前受理 2027年1月5日 以前的訂位 |
| 鮓 たいと熊本・天草・本渡 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 鮨 よし田福岡・久留米 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨匠 のむら鹿兒島 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 天ぷら たけうち福岡 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 每月1日・2個月後 | 2026年11月1日 |
| とりかわ 粋恭福岡・藥院 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 月の木大分 | 九州・沖繩 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 味太助 本店仙台・一番町 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 味道広路北海道・栗山 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每月首個營業日 09:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 山菜料理 出羽屋山形 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| ふくろう亭北海道・札幌 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 弘寿司仙台 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 一八寿し青森・新町 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| かね善札幌・圓山 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 温味札幌・中島公園 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每月1日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店盛岡・盛岡車站 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Restaurant Moliere北海道・札幌 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每月1日・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 炉ばた北海道・釧路 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 笠聖宮城 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| Sous-sus秋田 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每月15日 10:00・1個月後 | 2026年10月15日 |
| 鮨みなと北海道・旭川 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂・最遠6個月後 | — |
| すし宮川札幌・圓山 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每月首個營業日 11:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 鮨処 有馬札幌・薄野 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨処 木はら函館・湯之川 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 佐藤養助 天ぷら 正心庵秋田・湯澤・稻庭 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| とおの屋 要岩手・遠野 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 梅乃寿司函館 | 北海道・東北 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 麻布 幸村東京・麻布十番 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Da Pepi東京 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月4日 |
| 代官山 焼肉かねこ東京・代官山 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| 傳東京・神宮前 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 12:00 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 飯田屋東京・西淺草 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 江戸前鮨 なか田東京・日比谷 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| Fugu Kikuchi東京・湯島 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 銀座 あさみ東京・銀座8丁目 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 五代目 野田岩 麻布飯倉本店東京・東麻布 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 餃子坊 豚八戒東京・阿佐谷 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日 12:00・1個月後 | 2026年11月4日 |
| ひろ作東京・新橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Horumon Masaru東京・三田 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| 京橋伊勢廣東京・京橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 地蔵鮓東京・白金台 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| Kanda Yabusoba東京・神田淡路町 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂・最遠1天後 | — |
| 紀尾井町 三谷東京・紀尾井町（永田町） | 東京 | 僅限電話 · Ikyu | 每月首個營業日・12個月後 | 2026年11月1日 |
| 高太郎東京・澀谷 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| KOTARO Hasegawa Downtown Cuisine東京・新御徒町 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・2個月後 | 2026年11月2日 |
| 空也東京・銀座 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| L'Amitié東京・高田馬場 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 13:30 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| La Blanche東京・澀谷 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| La Margherita東京・大田區 | 東京 | 僅限電話 | 一年一次（季節性） | — |
| Mikokoroya東京・大森 | 東京 | 僅限電話 | 每月10日 10:00・6個月後 | 2026年10月10日 |
| 味享東京・西新橋 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 三浦屋東京・淺草 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 美家古鮨 本店東京・柳橋 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 室町砂場東京・日本橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 明神下 神田川 本店東京・外神田（秋葉原） | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 日本橋 ゆかり東京・日本橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Ohkusa東京・四谷三丁目 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前7天開放 12:00 | 目前受理 2026年10月14日 以前的訂位 |
| Pizzeria Romana Il Pentito東京・代代木 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| ぽん多本家東京・上野 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 六本木田舎家 東店東京・六本木 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 梁山苑東京・澀谷・本町 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 桜新町 いとう東京・櫻新町（世田谷） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 桜坂 渡利東京・赤坂（方舟之丘） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 青草窠東京・南麻布（廣尾） | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 西洋料理 島東京・日本橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 重よし東京・原宿 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 新ばし 星野東京・新橋 | 東京 | 僅限電話 | 僅限介紹或熟客 | — |
| 新橋鶴八東京・新橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 末げん東京・新橋 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 末冨東京・澀谷 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| すきやばし次郎 本店東京・銀座 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 鮨 はしぐち東京・赤坂 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 いまむら東京・白金台 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日 10:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 寿司 いずみ東京・下目黑 | 東京 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| すし 久遠東京・代代木上原 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 みずかみ東京・半藏門 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 奥東京・淺草 | 東京 | 僅限電話 | 僅限介紹或熟客 | — |
| 鮨 さいとう はなれ NANZUKA東京・中目黑 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 太一東京・銀座 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 鮨竹東京・銀座 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 うがつ東京・下馬（三軒茶屋） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨處 はる駒東京・神保町 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| すし匠東京・四谷 | 東京 | 僅限電話 · OMAKASE (cancellations only) | 每月首個營業日 12:00・1個月後 | 2026年11月2日 |
| 玉笑東京・神宮前（表參道） | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 天ぷら 畑中東京・麻布十番 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 天ぷら やぐち東京・人形町 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 寺子屋 すし匠東京・麻布台 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 東京園東京・東銀座 | 東京 | 僅限電話 | 每月最後一個週一 15:00・2個月後 | 2026年10月26日 |
| 鳥へい東京・經堂 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鳥さわ東京・龜戶 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日 14:00・1個月後 | 2026年11月2日 |
| 鳥茂東京・新宿 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 鳥しき東京・目黑 | 東京 | 僅限電話 | 受理日於 Instagram 逐次公告・17:00・2個月後 | — |
| 豊田屋東京 | 東京 | 僅限電話 | 每月24日 10:30・2個月後 | 2026年10月24日 |
| 活鰻の店 つぐみ庵東京・駒込 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日 09:30・1個月後 | 2026年11月2日 |
| 鶴八東京・神保町 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 宇豆基野 本店東京・北千住 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 焼肉 和田東京・武藏小山 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 炭火焼 ゆうじ東京・澀谷 | 東京 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 焼鳥 あさのみ東京・赤坂8丁目（乃木坂） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 焼き鳥 かみむら東京・櫻丘（澀谷） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 焼鳥 多喜東京・荒木町（四谷三丁目） | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 焼鳥 とり心東京・大森 | 東京 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 焼鳥 うの東京・奧澤 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| Yoroniku東京・南青山 | 東京 | 僅限電話 | 每月首個營業日 15:00・2個月後 | 2026年11月1日 |
| 馳走 きむら神奈川・橫濱 | 關東 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 小川菊埼玉・川越 | 關東 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 太田なわのれん神奈川・橫濱 | 關東 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Sakanoshita Tamoto神奈川・鎌倉・長谷 | 關東 | 僅限電話 | 一年6次（2·4·6·8·10·12月1日） | 2026年12月1日 |
| 寿司栄千葉・千葉市・春日 | 關東 | 僅限電話 | 每月首個營業日 12:00・3個月後 | 2026年11月2日 |
| 竹やぶ 柏本店千葉・柏 | 關東 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| うなぎ亭 友栄神奈川・小田原・風祭 | 關東 | 僅限電話 · OMAKASE (special course only) | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 焼肉 はせ川神奈川・相模原 | 關東 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 地葉 本店橫濱・關內 | 關東 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 味の旅人 浪漫奈良・學園前 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| akordu奈良 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前3個月開放 | 目前受理 2027年1月7日 以前的訂位 |
| 馬耳東風京都・四條烏丸 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| Coris京都・清水五條 | 關西 | 僅限電話 | 每月最後一天・2個月後 | 2026年10月31日 |
| 大市京都・西陣 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 大徳寺一久京都・紫野 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 獨歩京都・北大路 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 伏見町 栫山大阪・北濱 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 玄奈良・福智院町（奈良町） | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 月泉大阪・西天滿 | 關西 | 僅限電話 | 每月1日 13:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| ぎをん 遠藤京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 祇園 一道京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 每月1日・2個月後 | 2026年11月1日 |
| ぎおん 阪川京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 祇園 さゝ木京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 10:00・2個月後 | 2026年11月4日 |
| 八盂大阪・上本町 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 比良山荘滋賀・大津 | 關西 | 僅限電話 · OMAKASE (occasional) | 每個日期提前3個月開放 10:00 | 目前受理 2027年1月7日 以前的訂位 |
| 鮎茶屋 平野屋京都・嵯峨鳥居本 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 本湖月大阪・法善寺橫丁 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 09:00・2個月後 | 2026年11月2日 |
| Hoshino奈良・福智院町（奈良町） | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 彩葉大阪・北新地 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| Ito Grill神戶・元町 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 時分時大阪 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 12:00 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| じどりや 穏座滋賀・大津・真野 | 關西 | 僅限電話 | 每月第一個週五 09:00・1個月後 | 2026年11月6日 |
| 懐食 清水大阪・堂島 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 吉泉京都・下鴨 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 京懐石 吉泉京都・下鴨 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 高台寺 和久傳京都・東山 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 湖里庵滋賀 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 行楽庵大津（滋賀） | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| Kushikatsu Abon兵庫・蘆屋 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 京、静華京都・岡崎 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 11:00・2個月後 | 2026年11月1日 |
| 京極寿司滋賀・長濱 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 京料理 木乃婦京都・四條 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 京都吉兆 嵐山本店京都・嵐山 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 前田京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 丸安兵庫・西宮・甲子園 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 13:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| 美山荘京都 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 未在京都・東山 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前12個月開放 | 目前受理 2027年10月7日 以前的訂位 |
| Namaze Hütte兵庫・西宮・生瀨 | 關西 | 僅限電話 | 每週一 10:00 | 2026年10月12日 |
| 御料理 花墻奈良・學園前 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 御料理 はやし京都・河原町今出川 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 料理屋 まえかわ京都・清水五條 | 關西 | 僅限電話 | 一年一次（11月1日起） | 2026年11月3日 |
| 齋華京都・泉涌寺 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 山玄茶京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 雪舟庵京都・宮津（天橋立） | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前1個月開放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的訂位 |
| 食堂おがわ京都・木屋町 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 旬席 鈴江京都・岡崎 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 草喰なかひがし京都・左京 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 08:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| Steak Aoyama神戶・元町 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 炭火焼鳥 きち蔵大阪・阿波座 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・2個月後 | 2026年11月2日 |
| 炭焼創彩鳥家 人見京都・三條（東山） | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・3個月後 | 2026年11月1日 |
| 鮨 福萬大阪 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 寿志 城助神戶・北野 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 鮨 まつ本兵庫・西宮・苦樂園口 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日 10:00・1個月後 | 2026年11月1日 |
| たこ梅大阪・道頓堀 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前7天開放 15:00 | 目前受理 2026年10月14日 以前的訂位 |
| 天ぷら 京星京都・祇園 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| think食堂大阪・中津 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・2個月後 | 2026年11月1日 |
| 徳山鮓滋賀・長濱・餘吳 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| とり料理 瀬戸京都・左京區 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・2個月後 | 2026年11月1日 |
| 白奈良・紀寺町（奈良町） | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 10:00 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| つる由奈良 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 浮田町 いま大阪・中崎町 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| 魚津屋京都・中京 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| villa aida和歌山 | 關西 | 僅限電話 | 每個日期提前2個月開放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的訂位 |
| 和ごころ 泉京都・四條烏丸 | 關西 | 僅限電話 | 隨時可訂（無固定開放日） | — |
| 焼鳥 とり泉大阪・北新地 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
| Yamaoka Pizza奈良・生駒 | 關西 | 僅限電話 | 每月首個營業日・1個月後 | 2026年11月1日 |
| よし光大阪・北新地 | 關西 | 僅限電話 | 未公布開放日 | — |
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