關於我們
是誰在撥打電話
SHOKU NOREN 是位於東京的訂位團隊。我們為那些只通日語、只接電話、且往往只招待熟客的餐廳撥打電話，並為您守住線路。
| 營運者 | JSTARs 株式會社（株式会社JSTARs），於日本東京登記 |
|---|---|
| 團隊 | 東京。由會說日語的訂位專員親自撥打每一通電話——絕非自動語音或 AI。 |
| 服務時間 | 每天 24 小時，全年無休。需求與訊息全天候查看；致電餐廳則於各店的受理時間（日本標準時間）進行。 |
| 語言 | 以任何語言與我們聯絡皆可——需求、郵件與線上聊天都以您的語言回覆。致電餐廳一律使用日語。 |
| 費用 | 收錄店家每席 ¥6,000、未收錄店家每席 ¥10,000——僅在確保座位時收取。訂不到，不收費。 |
| 聯絡 | concierge@shokunoren.com |
為何是東京的團隊
日本許多頂級吧檯在固定日期的短暫時段內，以日語電話釋出座位，且只交給店家信任的來電者。這扇門從海外打不開。我們的團隊身處東京餐飲業內部：知道該撥哪條線、在哪一分鐘、如何與接聽者交談。我們遵循的規則全數公開於訂位日曆，您可在委託前先看清這扇門。
我們的做法
- 登記信用卡後受理您的需求，並搜尋至您希望日期的最後一天。
- 一有座位釋出立即為您確保，以您的語言書面確認，並於該時點收取預約服務費。
- 自訂位當下即產生不可退還取消費的店家，我們會在確保座位前先與您確認。
- 我們不安排付費交通與住宿，也不會聲稱能訂到拒絕中介的店家——我們據實相告，並協助您自行致電。
我們如何查證刊載內容
每則店家介紹、攻略與日曆條目均依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。無法查證的事實會如實標示而非猜測。詳見 編輯方針.