服務流程
預約那些從家中訂不到的日本餐桌
我們是位於東京的訂位團隊。我們為那些只通日語、只接電話、且往往只招待熟客的餐廳撥打電話，並為您守住線路。以下清楚說明流程與費用。
服務流程（步驟）
- 1
您送出需求
指定餐廳或描述想要的餐點，附上日期與人數，並登記一張信用卡。此時不收取任何費用。信用卡只是讓我們能在有位的瞬間立即代訂。
- 2
自動郵件確認我們已收到
數分鐘內您會收到確認信，得知需求已送達我們的東京團隊。
- 3
由真人跟進
通常當天。我們可能會詢問一兩個細節，接著在日本啟動線路——店家電話、配額席位、開放日的爭奪。
- 4
我們送出確認函供您核可
以您的語言：餐桌與各項服務、我們的費用，以及餐廳若有取消政策則完整揭示。在您核可前，一切均無約束力。
- 5
核可後收取我們的費用
預約服務費（每席¥5,000）與您同意的禮賓安排費。此為已交付勞務的對價，恕不退還——但若無法為您安排座位，則絕不收取。
- 6
若您之後取消
我們的費用不退還。除此之外我們不加收任何費用：餐廳若有取消政策，我們依該金額向您的信用卡收取並轉交店家——絕不加價，店家無政策則不收。收費前我們必定先以郵件通知。
- 7
當天直接付款給餐廳
套餐費用與店家直接結算，通常在當晚。少數高需求名店會要求預付；如是，我們會在您核可前告知。
一桌實際的花費
以兩人於每人 ¥30,000 的壽司檯為例：
| 我們的預約服務費 — ¥5,000 × 2 席 | ¥10,000 (≈ NT$1,992), 付給我們 |
|---|---|
| 晚餐 — ¥30,000 × 2，當晚付給餐廳 | ¥60,000 (≈ NT$11,952), 付給店家 |
您付給我們的只有預約服務費，且僅在訂位確認之後。套餐費用與餐廳直接結算，通常在當晚。換算金額為概數。任何加值服務——口譯、特別安排——都會事先向您報價。
何時收費、何時不收
在您核可確認函之前，一切均未確定、也不收費。在此之前您沒有任何義務。可能涉及兩種不同的款項，我們清楚分開：
| 我們的費用 | 預約服務費，加上任何同意的禮賓安排費。於您核可時收取，作為已交付勞務的對價——恕不退還。訂不到，不收費。 |
|---|---|
| 餐廳的取消費 | 僅在店家有自己的政策時。核可前向您揭示；若您取消，我們依該金額收取並轉交店家。絕不加價，無政策則不收。 |
未經郵件通知，我們絕不向您的信用卡收費。請參閱 完整政策.
旅客常見問題
如果訂不到桌怎麼辦？
不收取任何費用。我們會據實相告未能訂到座位，並誠實提供同等級的替代選擇——同樣手藝、只是海外難以觸及的吧檯。您可全部婉拒，無需付費。
究竟何時收費？
需求階段絕不收費。您登記信用卡讓我們能在有位時立即行動，但在您核可確認函之前收費為 ¥0。預約服務費僅於此時收取。若我們始終未能確認座位，您的卡片絕不會被扣款。
為何要在確認前登記信用卡？
日本頂級吧檯毫無預警地釋出座位，且只給不會浪費的人。登記信用卡讓我們能在座位出現的瞬間代您確定，也讓餐廳願意把不給任何人的座位託付給我們。這是準備的一步，而非收費。
我的卡片如何處理？
您的卡片由 Stripe 保管，與 Amazon、Shopify 使用相同的基礎設施。我們絕不查看或儲存您的卡號。若無法為您訂到任何座位，登記的卡片即會移除。
可以取消嗎？班機延誤怎麼辦？
在您核可確認函之前，您沒有義務，可免費退出。核可後，我們已賺取的費用不退還；餐廳若有自己的取消政策，我們會依該金額轉嫁到您的卡片——絕不加價，無政策則不收。班機取消等真正的緊急狀況，我們會個別且誠信處理；未經郵件通知絕不向您的卡片收費。
多久會收到回覆？
自動確認信於數分鐘內送達。接著我們東京團隊的真人會跟進——通常當天——帶來確定的座位或誠實的選項。您隨時都能掌握您需求的進度。
預約訂位