예약 캘린더
도쿄 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법
도쿄의 예약 난관 가게 225곳의 오픈일·예약 채널·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.
225곳 · 전화(일본어) 81곳 · 매월 38곳
모든 시각은 일본 표준시(UTC+9)입니다.
OMAKASE·TableCheck·Pocket Concierge·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.
OMAKASE 전용. 매월 5일 12:00에 두 달 뒤 월말까지의 좌석을 일괄 오픈(예: 6월 5일에 8월 전체).
TableCheck(전화는 문의만). 매월 10일에 다다음 달 예약 오픈, 각 날짜는 7일 전 마감.
전화(영어 회선 있음), 일부는 Ikyu·Pocket Concierge. 매월 25일 전후 11:00부터 3개월 뒤 한 달치 접수.
공식 온라인 예약만. 매월 25일 12:00에 두 달 뒤 우선 예약(좌석당 390엔), 11일 12:00에 다음 달 일반 예약 접수.
전화만. 매월 첫 영업일 09:00에 여섯 달 뒤 한 달치를 접수. OMAKASE·Pocket Concierge에도 소수 좌석.
전화(10:00부터). 당월부터 다음 달 말까지 접수, 매월 1일에 새 달 오픈. 해외 직접 예약 불가(호텔 컨시어지·포켓 컨시어지 경유).
전화·TableCheck·Pocket Concierge. 매월 1일(휴무 시 다음 날)에 다다음 달 말까지 예약 오픈.
전화(10:00–20:00) 또는 TableCheck. 당월부터 3개월 뒤 말일까지 접수, 매월 1일에 새 달이 열림.
오시아게 본점은 전화만. 매월 첫 영업일(12:00–14:00, 16:00–22:00)에 두 달 뒤까지 접수.
전체 225곳을 지역별로
도쿄 225곳
전화만(+81-3-6455-5433), 월~토 12:00–17:00. 두 달 뒤 같은 날짜까지 접수. 온라인·대행·대리 예약 불가. 1팀 최대 4명.
전화(영어 회선 있음), 일부는 Ikyu·Pocket Concierge. 매월 25일 전후 11:00부터 3개월 뒤 한 달치 접수.
전화(10:00부터). 당월부터 다음 달 말까지 접수, 매월 1일에 새 달 오픈. 해외 직접 예약 불가(호텔 컨시어지·포켓 컨시어지 경유).
전화만(+81-3-6263-0345, 10:00–15:00). 매월 1일에 6개월 뒤 한 달치 오픈(11월 1일에 5월분). 플랫폼 예약 불가.
전화 우선(03-3573-1144). 매월 1일에 다다음 달 말까지의 날짜를 오픈. 일부 좌석은 일본 예약 플랫폼에도 올라옴.
전화·TableCheck·Pocket Concierge. 매월 1일(휴무 시 다음 날)에 다다음 달 말까지 예약 오픈.
전화(10:00–20:00) 또는 TableCheck. 당월부터 3개월 뒤 말일까지 접수, 매월 1일에 새 달이 열림.
전화만. 매월 첫 영업일 09:00에 여섯 달 뒤 한 달치를 접수. OMAKASE·Pocket Concierge에도 소수 좌석.
전화(화~금 15:00–17:00) 또는 이큐. 이큐 좌석은 매월 1일에 3개월 뒤까지 오픈. 대행은 포켓 컨시어지만 허용.
주로 전화(일본어), 일부 좌석은 타베로그에서도 예약 가능. 오픈일 없음. 평일 저녁만 영업, 12월이 가장 먼저 마감.
전화 10:00–22:00, 고정 오픈일 없음. 해외는 TABLEALL·My Concierge Japan 선결제(수수료)도 가능.
전화만(일본어). 웹사이트·온라인 예약 없음. 정해진 오픈일 없이 1~3개월 전 전화, 단골이 차지하는 성수기는 피할 것.
전화만(일본어, 03-3844-0034). 별도 오픈일 없음, 일반적인 일정으로 예약 가능. 주말은 빨리 차며 30분 이상 지각 시 예약 취소.
일본어 전화 또는 자체 일본어 웹 폼으로 예약. 영어 페이지 없음. 오픈일 없이 통상적인 여유면 평일 자리 확보 가능.
전화만, 예약 앱은 거부. 오픈일 없이 한가한 시간대는 워크인 가능. 단체·개실·성수기 저녁은 일본어 전화 예약.
일본어 전화, 통상적인 여유로 예약, 오픈일 없음. 예약 시 장어 등급을 정하며 3일 이내 취소는 전액 청구.
평일 정오부터 전화 응대(일본어), 영어 온라인 예약 페이지도 있음. 오픈일 없이 통상적인 여유로 예약, 방과 달을 지정해 요청.
전화(+81-3-3571-6523, 10:00부터) 또는 Ikyu·공식 영어 파트너로 예약 가능. 오픈일 없음. 점심은 11:30 회차만 예약 가능, 이후는 현장 순번.
전화만, 고정 오픈일 없음. 대리 예약은 거절하므로 본인이 일주일 이상 전에 전화. 자리가 있으면 현장 대기도 가능.
일본어 전화는 11:00~21:00 접수, 일부 좌석은 일본어 예약 사이트에도. 오픈일은 없지만 11~3월 겨울 저녁은 일찍 마감.
전화만(일본어), 어떤 플랫폼에도 없음. 오픈일 없이 디너는 통상적인 여유로 예약 가능. 점심은 예약 불가, 줄 서기.
전화(12:00–17:00) 또는 포켓 컨시어지·이큐 온라인. 고정 오픈일 없음, 몇 주 전 예약. 7석뿐이라 주말이 가장 빨리 마감.
전화만(일본어). 별도 오픈일 없음, 일반적인 리드타임으로 예약 가능. 단 겨울 복어 시즌은 빨리 차고 여름은 전면 휴업.
전화(일본어) 또는 일본 국내 예약 사이트. 별도 오픈일 없음, 일반적인 리드타임으로 예약. 저녁만 영업, 일요일 휴무.
1층은 예약 불가 선착순. 2층 다다미방은 전화만(일본어)으로 일반적인 리드타임에 예약 가능. 오픈일 없음, 플랫폼 없음.
전화 또는 온라인(AutoReserve·구루나비)으로 상시 접수, 오픈일 규정 없음. 며칠 전이면 충분. 코스·단체는 2일 전까지.
전화(일본어, 03-3400-4044), 일부 슬롯은 일본 예약 사이트에도. 오픈일 없음. 수~토요일만 영업, 점심이 비교적 쉬움.
전화만(일본어, 03-3591-6214). 예약 시 코스 지정. 오픈일 없음. 저녁은 개별실만이라 사전 예약 필요, 점심은 워크인.
일반 오픈 없음. 일본 거주 본인만 영업시간 외 전화(+81-3-3535-3600) 가능. 해외 손님은 숙박 호텔 컨시어지 경유만. 대행·대리 불가, 입장 시 신분증 확인.
전화(03-6264-5855)와 OMAKASE·Pocket Concierge. 정해진 오픈일 없음. 단골이 떠나며 다음 예약을 하므로, 첫 방문자는 OMAKASE '제자의 방' 자리나 취소 대기가 현실적.
전화 또는 온라인(공식 사이트 Retty, 잇큐)으로 상시 접수. 오픈일 규정 없음. 주말 카운터는 몇 주 전 예약.
전화(AutoReserve도 가능). 고정 오픈일 없음, 1–2주 전이면 대체로 가능하고 당일 취소석도 노려볼 만함.
홀은 예약 불가. 정원 개별실은 코스 한정으로 주로 전화(일본어) 예약, 일부 좌석은 일본 예약 사이트에도 공개. 오픈일 없음.
점심은 줄서기(11:30 오픈 전 도착). 저녁은 전화(일본어)로 일반적인 리드타임에 예약 가능. 오픈일 없음.
전화만(일본어). 영업 중엔 통화 폭주라 17:00 오픈 직후나 늦은 밤에 전화. 오픈일 없음. 경쟁은 22석 카운터.
신규 예약 접수 중단. 기존 단골 예약이 2027년까지 차 있고, 이전(다테이시 재개발)을 앞두고 추가 접수 없음. Gurukare는 2027년 4월 1일 웹 접수 개시를 공지.
전화(평일 10:30–17:30, 영어 전용선 있음) 또는 OMAKASE·포켓 컨시어지·OpenTable. 매월 오픈일은 공식 사이트에 공지, 약 10주 전.
전화 위주(3명 이상은 전화 필수). 해외는 호텔 경유. 매월 3개월 앞 오픈이라는 보고가 있으나 미확인.
전화(+81-3-6253-7331)와 공식 사이트 연결 OMAKASE. 공개된 오픈일·접수 기간 규칙은 확인 불가—가능한 한 일찍 예약.
공식 사이트(TableCheck)에서 매일 00:00에 두 달 뒤 같은 날짜 오픈, 전화 배정분은 11:00부터. 3일 전까지 예약 필수.
TableCheck에서 2개월 앞까지 1~8명 예약 가능. 그 이상 또는 9명 이상은 전화. 전날까지 무료, 당일 취소는 요리 대금 100%.
OMAKASE 전용(전화·방문·이메일 불가). 남은 자리는 전날 OMAKASE에 풀린다는 이용자 보고 있음. 예약자 이름과 일치하는 신분증 필수. 1팀 최대 2명.
첫 방문은 TableCheck만(30일 전 오픈, 1인 1만엔 보증금). 재방문객은 전화 가능. 호텔 경유 예약은 보증금 면제.
TableCheck 온라인 또는 전화(13:00–15:30). 방문일 1개월 전부터 접수. 주말 황금시간은 즉시 마감, 평일·이른 시간은 며칠 더 남음.
TableCheck(전화는 문의만). 매월 10일에 다다음 달 예약 오픈, 각 날짜는 7일 전 마감.
공식 온라인 예약만. 매월 25일 12:00에 두 달 뒤 우선 예약(좌석당 390엔), 11일 12:00에 다음 달 일반 예약 접수.
온라인 예약(TableCheck·Ikyu·Tabelog). 매월 1일에 두 달 뒤 날짜를 오픈, 빈자리가 있으면 즉시 확정. 카드 결제만.
TableCheck 또는 전화 예약. 정해진 오픈일은 없지만 주말 디너는 몇 주 전 마감. 예약 시 카드 승인, 48/24시간 전 취소 50%/100%.
TableCheck에서 1~2명만 예약 가능(평일 07:00–10:00, 토요일 08:00–09:30, 예약료 있음). 나머지는 06:00부터 현장 대기.
OMAKASE 전용, 분기별 오픈: 한 번에 약 3~6개월 뒤 날짜를 일괄 공개하며 수 분 내 매진. 예약 양도 불가.
완전 예약제. TableCheck(전액 선결제) 또는 전화. 오픈일 규정 없으나 5석 카운터는 몇 주 전 마감. 14일 전부터 취소 수수료.
TableCheck·OMAKASE(또는 전화)로 예약 가능, 고정 오픈일 없음. 1–2주 전 예약이면 줄을 피할 수 있음.
예약 불가, 현장 대기만. 자판기에서 식권 구매 후 줄 서고, 안내 시 매운맛·얼얼함 정도를 전달. 15석.
공식 사이트 온라인 예약(오마카세 8,800엔만). 평일 점심은 줄 서면 예약 없이도 가능. 당일 취소는 전액 청구.
전 지점 예약 불가(공식). 니혼바시 본점은 12석 카운터로 점심 1~2시간 대기. 오픈 직후나 17:00 추천. 현금만 가능.
사실상 단골 우선. 예약은 OMAKASE 경유로 재방문객에게 먼저 안내하고, 남은 자리와 취소분만 직전에 일반 공개. 정해진 오픈일 없음.
예약 불가, 줄서기만. 08:30 개점(일·공휴일 휴무). 문 앞 6명 안에 들면 식권 구매, 대기 30–90분.
예약 불가. 도쿄 라멘 스트리트에서 줄 서기. 회전이 빨라 07:30–09:30이나 15시 전후는 대기 짧음.
자체 웹 예약 폼 또는 전화로 예약 가능. 오픈일 없음. 평일 저녁은 쉽게 잡히고, 주말 점심(하루 30식)은 사전 예약 필요.
명물 정어리 정식 점심은 예약 불가, 11:30 개점 전 줄 서기. 디너 가이세키는 전화 또는 공식 온라인 예약. 일·월·공휴일 휴무.
예약 불가. 화–토, 점심은 09:30부터·저녁은 17:30부터 매장 앞에서 번호표 배부, 정원 도달 시 마감.
소개제 전용. 전화·온라인·호텔을 통한 일반 예약 불가. 단골과 그 동반자만. '확실히 잡아준다'는 업자는 의심할 것.
공식 사이트 온라인 예약(신주쿠는 res-reserve, 롯폰기 등은 TableCheck) 또는 전화. 오픈일 규정 없음. 주말은 2~3주 전 예약.
TableCheck(타베로그·잇큐도)에서 24시간 온라인 예약. 고정 오픈일 없음, 1주 이상 전 권장. 카드 등록 필수, 72시간 이내 취소 100%.
아카사카 본점은 완전 회원제로 일반 예약 불가, 회원 동반 필요. 비회원은 ULTRA·WM·커틀릿 샌드위치 등 일반 매장을 TableCheck에서 예약 가능.
예약 불가, 10석 카운터에 줄서기만(11:00–15:00, 17:00–20:00). 오픈 전 도착, 줄 서는 동안 주문을 받음.
좌석 예약은 TableCheck. 그 외 10:00부터 입구 발권기에서 번호표(스마트폰 접수 중단). 개점 전 도착 시 1~2시간 대기 회피.
온라인: 점심은 TableCheck, 저녁은 OMAKASE(문의 +81-3-5222-5810). 매월 오픈이 있다는 보고는 있으나 일시는 비공개. 오픈 당일 마감된다고 함.
TableCheck 전용, 전화 예약 불가. 오픈 시점은 미공개이며 캘린더에 뜨는 즉시 마감되니 빈자리 알림을 설정할 것.
OMAKASE 전용(전화 예약 불가 명시). 공개된 오픈일 없음. 빈자리가 불규칙하게 나오므로 페이지를 지켜보는 수밖에 없음.
TableCheck(또는 전화)로 약 한 달 전부터. 예전 매월 1일 13:00 오픈 규칙은 현재 비공개, 최신 접수 시작은 확인 필요.
계절 소식
매월 말 한 통: 다음 달 일본 예약 난관 가게의 오픈일(어느 가게 전화가 1일 몇 시에 열리는지)과 제철에 드는 식재료를 정리해 보내드립니다. 언제든 해지할 수 있습니다.
규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하시고, 희망 날짜의 세부는 저희가 확인합니다.