예약 캘린더
간사이 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법
간사이의 예약 난관 가게 131곳의 오픈일·예약 채널·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.
131곳 · 전화(일본어) 66곳 · 매월 19곳
모든 시각은 일본 표준시(UTC+9)입니다.
OMAKASE·TableCheck·Pocket Concierge·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.
OMAKASE 전용. 매월 5일 11:00에 두 달 뒤 월말까지 전 좌석 오픈. 전화·대리 예약 불가.
신규는 OMAKASE. 2024년 말 보고 기준 매월 둘째 토요일 11:45에 다음 달분 오픈, 몇 분 만에 마감.
전화만(+81-75-752-3500). 매월 1일 08:00(휴무일이면 다음 날)에 다음 달 전체 오픈—보통 당일 마감.
전화만, 접수 9:00~20:00. 매월 첫 영업일에 2개월 뒤 월말까지의 예약 접수 시작. 하루 2회 좌석은 금방 마감.
전화만(06-6211-0201). 방문월 두 달 전 첫 영업일 09:00 접수 시작. 연결이 매우 어려움.
전화만. 매월 첫 영업일 10:00에 다음 달 한 달치를 접수. 연결될 때까지 재다이얼.
전화만. 매월 첫 영업일 10:00에 접수 시작, 두 달 뒤 월말까지의 전 좌석을 한 번에 접수.
전화만. 매월 첫 영업일 12:00에 세 달 뒤 한 달치를 접수. 몇 시간 재다이얼 각오.
전화(11:00–22:00) 또는 이큐. 두 달 뒤 말일까지 접수하며 새 달은 월초에 오픈.
전화만. 매월 첫 영업일에 세 달 뒤 한 달치를 접수. 15:00–16:45가 비교적 잘 연결됨.
전화만. 매월 1일에 3개월 뒤까지 접수 시작. 주말 저녁은 그날 오전에 전화.
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간사이 131곳
전화만(077-599-2058). 각 날짜는 정확히 3개월 전 같은 날 10:00에 오픈. 겨울 곰전골 날짜는 재다이얼 경쟁. 예약 후 취소 불가.
전화만. 타베로그 정보로는 3개월 전부터 접수. 고정 오픈일이 없어 3개월 뒤 빈 날짜를 물어 일정을 맞추는 것이 정석.
전화(+81-75-551-3310), 약 1년 전부터 접수. 보고에 따르면 매월 1일에 약 13개월 뒤 한 달치 오픈. 해외 손님은 호텔 경유 필수. 1주 전 가게에서 확인 연락.
전화 10:00–21:00. 방문일 두 달 전 1일부터 이틀 전까지 접수. 일부 좌석은 Pocket Concierge에서도 판매.
전화만(06-6211-0201). 방문월 두 달 전 첫 영업일 09:00 접수 시작. 연결이 매우 어려움.
전화만, 접수 9:00~20:00. 매월 첫 영업일에 2개월 뒤 월말까지의 예약 접수 시작. 하루 2회 좌석은 금방 마감.
전화만(+81-75-752-3500). 매월 1일 08:00(휴무일이면 다음 날)에 다음 달 전체 오픈—보통 당일 마감.
전화만. 매월 첫 영업일 10:00에 다음 달 한 달치를 접수. 연결될 때까지 재다이얼.
일본어 전화(075-493-0019)로 상시 접수, 통상적인 여유면 충분. 모든 요리는 주문 후 조리하며 휴무일은 다이토쿠지 행사력에 따름.
전화(078-221-8851) 또는 잇큐. 하루 2회전·카운터 10석. 해금일 없음. 웹 만석이어도 전화하면 자리가 나기도.
전화(9:00–17:00) 또는 히토사라·이큐 온라인. 고정 오픈일 없이 수시 접수. 당일 취소는 전액 청구.
전화 우선(일본어), 2인부터. 일부 좌석은 온라인 플랫폼에도 나옴. 오픈일 없이 1~3개월 전 예약, 본점인지 별관인지 명시.
전화(075-711-6121) 기본, 잇큐·구루나비에도 일부 좌석. 공개된 해금일 없이 일반 선예약. 이틀 전부터 취소 시 100% 청구.
실제로 예약 가능. 전화(+81-75-561-0015, 10:00–22:00) 또는 해외 손님용 공식 영어·중국어 페이지에서 온라인 예약. 오픈일 없음—보통 몇 주 전, 성수기는 몇 달 전에.
전화 또는 웹(TableCheck·OMAKASE), 오픈일 없음. 저녁 2회전에 개별실도 있어 몇 주 전이면 가능. 점심은 토·공휴일만.
전화 10:00–21:30(075-881-1101), 공식 폼(회신 전화로 확정), TableCheck. 고정 해금일 없음. 4월·11–1월은 일찍 마감.
전화만(일본어), 온라인 예약도 오픈일도 없음. 통상적인 여유면 충분하나, 연락 없이 30분 늦으면 자동 취소.
일본어 전화(06-6211-3030). 플랫폼도 영어 폼도 없음. 오픈일 없이 몇 주 전 전화면 대체로 예약 가능.
전화만(10:30–22:00, 수요일 휴무). 정해진 오픈일 없음—몇 주 전, 단풍·벚꽃철은 더 일찍.
전화(9:00–19:00) 또는 공식 폼(점포 확인 후 확정), 오픈일 없음. 좌식 방이 많아 몇 주 전이면 가능. 월요일 휴무.
전화만(일본어), 인터넷 예약 없음. 오픈일은 없으나 저녁은 전날 17시까지 예약 필수. 점심은 자리가 있으면 워크인 가능.
전화 예약(일본어) 또는 일찍 방문. 오픈일 없음. 16석, 2시간제, 저녁만 영업.
전화(일본어), 일반적인 리드타임으로 예약 가능, 오픈일 없음. 강가 좌석과 여름 테라스는 예약 시 배정되므로 일찍 요청.
전화만(일본어), 접수 10:00–17:00, 온라인 예약 없음. 오픈일은 없으나 첫 방문은 약 5개월 대기 보고. 한 시즌 앞서 계획.
전화(히토사라·구루나비 온라인도 가능), 오픈일 없음. 나라의 2스타 가이세키는 좌석이 적어 몇 주 전 예약 권장. 월요일·월말 휴무.
전화(14:00부터) 또는 지점 웹 예약. 고정 오픈일 없지만 주말 저녁은 며칠 전 마감.
전화 또는 이큐·구루나비, 오픈일 없음. 3부제라 평판보다는 잡기 쉽지만 취소는 한 달 전이라도 50%.
전화, 오픈 규칙 비공개. 고베의 Gold 수상 이탈리안은 약 1년 대기로 알려짐. 다음 빈자리나 취소석을 전화로 확인.
전화 우선. 영업일 11:00–16:00에 두 달 뒤 월말까지 예약 접수. 이큐는 요청 예약만 가능하며 전화가 우선.
전화(075-746-0231) 또는 공식 사이트 가예약 폼. 해금 규칙 미공개, 성수기는 수개월 전 만실.
전화(06-6773-5518), 잇큐에도 일부 좌석. 해금일 미공개. 코스만·현금만, 3일 전부터 취소 100%.
전화(06-6120-0790) 또는 잇큐 온라인. 16석·저녁만·월요 휴무. 해금일 미공개. 당일 취소 100%.
공식 예약 페이지 전용. 사전석은 3일 전 자정, 당일석은 9:30(점심)/13:30(저녁)에 오픈. 환불 불가 좌석료 있음.
OMAKASE: 매월 1일 08:00에 다음 달분만 오픈. 소수의 전화 예약 슬롯은 Instagram에 공지. 예약자 본인 방문 필수(대리 불가).
예약 불가—현장 줄서기(11:00–22:00, 금·토 23:00까지, 연중무휴). 오후 3시대가 가장 한산.
예약 불가, 줄 서기가 원칙. 영업 11:00~22:00, 개점 직후나 오후 중반이면 대기 없음. 수요일 휴무.
공식 My Concierge Japan 페이지 온라인 예약만, 전화 불가. 하루 8명, 약 4개월 전 예약 권장. 선결제+10% 수수료.
TableCheck 온라인 예약 또는 전화. 오픈일 없음, 연중무휴로 일반적인 리드타임에 예약 가능. 14석 카운터만 경쟁이 치열.
인스타그램만. 점주가 비정기적으로 약 10개월 뒤 3개월분 접수를 공지. 방문객은 자리에서 다음 예약을 잡아 신규 자리는 드묾.
데라마치 상점가의 워크인 식당. 예약 불필요, 오픈일 없음. 2층 다다미 홀을 원하는 단체만 일본어 전화로 사전 연락.
공식 토레타 웹 예약(일부 좌석) 또는 전화(11:30–21:00, 수 휴무). 오픈일 없음. 웹 만석이어도 전화로 열릴 수 있음.
예약 불가, 미나미자 옆 워크인 전용. 점심 피크와 12월을 제외하면 대개 바로 입장 가능. 수요일 휴무.
공식 토레타(영어 지원) 또는 전화 14:00–21:00, 오픈일 없음. 13석·6,600엔 오마카세라 주말 저녁은 몇 주 전에 만석.
온라인 우선: 타베로그 즉시예약, 해외 손님은 공식 My Concierge Japan 페이지. 일본어 가능 시 전화 075-531-2031. 고정 해금일 없음.
첫 방문은 온라인 전용: TableCheck·이큐·포켓 컨시어지·OMAKASE. 고정 오픈일 없음. 7석뿐이라 2026년 2스타 승격 후 경쟁 치열.
현재 예약 가능한 좌석 없음. 평일 10:00–14:00 테이크아웃 전문. 전화(일본어, 9:30–18:00)로 사전 주문하면 이름으로 확보 가능.
공식 사이트의 OMAKASE 링크 또는 10:00부터 전화(06-6447-6688). 해금 일정 미공개. 이틀 전부터 취소 수수료.
해외 거주자는 온라인 예약만(OMAKASE·Pocket Concierge, 5개 언어). 국내는 전화 06-6386-2234 가능. 해금 일정 미공개.
온라인(국내 ResReserve, 해외 My Concierge Japan) 또는 전화 075-256-4460. 매월 1일 정오 해금 보고가 있으나 공식 미확인.
플랫폼 전용: 일본어는 OMAKASE, 영어는 TABLEALL. 오픈일 비공개라 플랫폼 확인 필요. 2인 단위, 확정 후 취소 불가.
공식 웹 예약(Toreta) 또는 전화 075-708-7865. 해금일 미공개. 단골이 1년 앞까지 확보하므로 만석 표시라도 전화 문의.
계절 소식
매월 말 한 통: 다음 달 일본 예약 난관 가게의 오픈일(어느 가게 전화가 1일 몇 시에 열리는지)과 제철에 드는 식재료를 정리해 보내드립니다. 언제든 해지할 수 있습니다.
규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하시고, 희망 날짜의 세부는 저희가 확인합니다.