예약 캘린더
간토 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법
간토의 예약 난관 가게 22곳의 오픈일·예약 채널·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.
22곳 · 전화(일본어) 10곳 · 매월 0곳
모든 시각은 일본 표준시(UTC+9)입니다.
보는 법
전화(일본어)일본어 화자만 움직일 수 있는 회선——저희 데스크가 수수료의 값을 하는 곳.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE·TableCheck·Pocket Concierge·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.
OMAKASE·TableCheck·Pocket Concierge·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.
다음 오픈일
고정 오픈일이 있는 가게가 없습니다——롤링형·플랫폼형은 아래 목록에.
전체 22곳을 지역별로
22곳
간토 22곳
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
전화(일본어)☎ 10:00–18:30, +81-49-222-0034
전화(10:00부터). 평일 점심은 1주 전, 평일 저녁은 1개월 전부터 접수. 주말·공휴일은 예약 불가, 10:00부터 매장 순번기로 대기.
Chiba City, Chiba · Sushi
전화(일본어)
전화로 한 달 뒤 같은 날짜 접수. 회선이 붐벼 재다이얼 필수. 이큐에도 소수 좌석이 올라옴.
Kazamatsuri, Odawara, Kanagawa · Unagi
전화(일본어)☎ +81-465-23-1011, 10:00–16:00; closed Thu–Fri
전화로 두 달 전부터 장어(와 간)를 선점 예약, 좌석은 도착순. 자라 포함 오마카세 코스는 OMAKASE로 예약.
Yokohama, Kanagawa · Gyunabe
전화(일본어)
전화만(일본어), 접수 11:00–21:00. 웹 예약은 없다고 명시. 오픈일 없음, 일반적인 리드타임으로 예약.
전화(일본어)
전화 또는 일본어 예약 페이지(방·테이블석만, 카운터는 예약 불가 선착순). 오픈일 없음. 해외 예약 앱 미등록.
전화(일본어)☎ Business hours, +81-4-7163-9838
점심은 현장 순서. 저녁 오마카세 코스는 전화 예약(18시 이후 예약 우선, 소바 소진 시 마감). 정해진 오픈일 없음.
Yokohama, Kanagawa · Kaiseki
전화(일본어)
완전 예약제, 전화(일본어), 2인 이상, 당일 예약 불가. 오픈일 없음, 일반적인 리드타임으로 가능. 게이샤 수배는 여유 있게.
Higashi-Kawaguchi, Saitama · Kaiseki
전화만 가능, 공개된 오픈일 없음. 가을 송이·화이트 트러플 시즌은 일찍 마감. 접수 범위는 전화로 확인.
Tatebayashi, Gunma · Sushi
전화(일본어)☎ +81-276-72-1604; outside service hours
전화만 가능, 공개된 오픈 규칙 없음. 8석·2회전이라 주말부터 마감. 현재 접수 범위는 전화로 확인.
Chiba City, Chiba · Tempura
전화(일본어)
전화만 가능하고 연결이 어려움. 공개된 오픈일 없음. 영업 사이 시간에 전화하고 예약 시 알레르기 고지 필수.
OMAKASE 좌석은 매주 화요일 12:30 오픈. 예약 없이는 매일 08:00부터 파는 식권 겸 번호표를 받아 지정 시간에 재방문.
롤링
Yugawara, Kanagawa · Ramen
OMAKASE 전용, 워크인 불가. 매주 일요일 16:00에 그 주 수~토요일 좌석을 일괄 오픈, 보통 몇 분 만에 매진. 좌석당 390엔 수수료.
롤링
Ogigayatsu, Kamakura · Chinese
이큐 또는 전화로 상시 예약, 오픈일 없음. 주말은 몇 달 전 마감이나 임박 취소석도 나옴.
고정 오픈일 없음·상시 예약 가능
Okano, Yokohama, Kanagawa · Ramen
예약 불가
예약 불가, 현장 대기만. 식권을 먼저 사고 줄 서기. 평일 30~60분, 주말은 최대 두 시간 대기.
예약 불가
TableCheck·전화·인스타 DM으로 상시 예약, 오픈일 없음. 8석이라 한 달 이상 전에.
고정 오픈일 없음·상시 예약 가능
Omachi, Kamakura, Kanagawa · Kaiseki
온라인
공식 예약 폼 또는 이큐로 온라인 예약, 전화는 문의용. 정해진 오픈일 없이 몇 주 전 예약 권장. 전날·당일 취소는 전액 청구.
고정 오픈일 없음·상시 예약 가능
예약 불가
예약 불가. 만석 시 매장에서 번호표 배부(10:00–17:00, 연중무휴). 주말은 2–3시간 대기이니 개점 전 도착 권장.
예약 불가
Nagasaka, Hokuto, Yamanashi · Soba
예약 불가
예약 불가. 점심만 영업(11:00–15:00, 월요일 휴무). 성수기 주말 2–3시간 대기. 부정기 휴무이니 전화 확인.
예약 불가
Kannai, Yokohama, Kanagawa · Sushi
Pocket Concierge(영어) 또는 잇큐·전화(일본어)로 일반 예약. 점심·저녁 모두 완전 예약제. 정해진 오픈일 없음.
고정 오픈일 없음·상시 예약 가능
예약 불가
2021년부터 예약 전면 불가, 도착순 안내. 일행 전원이 모여야 접수. 장어 소진 시 마감.
예약 불가
Utsunomiya, Tochigi · Gyoza
예약 불가
전화·웹 예약 불가. 당일 매장 앞 순번기로 번호 발급(11:00–20:30). 점심은 최대 2시간 대기.
예약 불가
Bashamichi, Yokohama · Sushi
TableCheck. 인스타그램에 공지하는 날 1년치를 일괄 오픈, 이후 사실상 만석. 고정 규칙 비공개.
공개 규칙 없음·날짜별 확인
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계절 소식
매월 말 한 통: 다음 달 일본 예약 난관 가게의 오픈일(어느 가게 전화가 1일 몇 시에 열리는지)과 제철에 드는 식재료를 정리해 보내드립니다. 언제든 해지할 수 있습니다.
규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하시고, 희망 날짜의 세부는 저희가 확인합니다.