운영자 안내

전화를 거는 사람은 누구인가

SHOKU NOREN은 도쿄의 예약 데스크입니다. 일본어로만, 전화로만, 그리고 대개 아는 사람에게만 받는 매장에 대신 전화를 걸어 그 회선을 잡아 드립니다.

왜 도쿄의 데스크인가

일본 최고의 카운터 다수는 정해진 날 짧은 시간에 일본어 전화로 자리를 내놓고, 매장이 신뢰할 수 있는 상대에게만 줍니다. 그 문은 해외에서 열리지 않습니다. 저희 데스크는 도쿄 외식업계 안에 있어, 어느 회선에 몇 분에 걸어 누구에게 어떻게 말해야 하는지 압니다. 저희가 따르는 규칙은 예약 캘린더에 공개되어 있어, 의뢰 전에 문의 구조를 확인하실 수 있습니다.

일하는 방식

1. 카드를 등록하신 뒤 요청을 받고, 희망 일정의 마지막 날까지 계속 찾습니다.
2. 자리가 열리는 순간 확보하고, 귀하의 언어로 서면 확인을 보내며, 그 시점에 예약 수수료를 청구합니다.
3. 예약 시점부터 환불 불가 취소 요금이 발생하는 매장은 자리를 확보하기 전에 먼저 확인드립니다.
4. 유료 교통·숙박은 수배하지 않으며, 중개를 거부하는 매장을 '잡을 수 있다'고 말하지 않습니다——솔직히 말씀드리고 직접 전화하실 준비를 돕습니다.

게재 정보를 확인하는 방법

모든 매장 소개·가이드·캘린더 항목은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 확인할 수 없는 사실은 추측하지 않고 그렇게 표시합니다. 자세한 내용은 편집 방침.