예약 캘린더

간사이 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법

간사이의 예약 난관 가게 373곳의 오픈일⁠·예약 채널⁠·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.

전화(일본어) 75곳 · 매월 오픈 54곳

지금 도쿄  

보는 법
전화만일본어로만 예약할 수 있는 전화 회선——저희 데스크가 대신 전화할 수 있습니다(컬렉션 가게 좌석당 ¥6,000, 그 외 ¥12,000). 요청할 수 없는 일부 가게는 해당 가게 페이지에 안내합니다.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.

OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "매장 정보"는 타베로그 페이지로 영업시간⁠·메뉴⁠·사진을 확인하는 곳이며 예약 경로는 아닙니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.

일본 시간(UTC+9)과 현지 시각으로 표시. 로 오픈 전 알림

이번 주 오픈

  1. 화10월 20일—
  2. 수10월 21일—
  3. 목10월 22일—
  4. 금10월 23일—
  5. 토10월 24일—
  6. 일10월 25일2곳Gion Owatari · Noguchi Taro
  7. 월10월 26일1곳Namaze Hütte

전체 식당

일본 체류 일정
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
11월 1일 일요일
木山Kiyama
교토 고쇼미나미
가이세키점심·저녁
플랫폼

매월 1일 12:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 12:00 JST → 오픈 2026년 12월
御料理 光安Oryori Mitsuyasu
교토 가미교
가이세키저녁만
이메일

매월 1일 12:00

11월 1일 (일) 12:00 JST → 오픈 2026년 11월
料理屋 植むらRyoriya Uemura
고베 기타노자카 (산노미야)
가이세키점심·저녁
플랫폼

매월 1일 12:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 12:00 JST → 오픈 2026년 12월
月泉Gessen
오사카 니시텐마
중화요리저녁만
전화만대행 가능 →

매월 1일 13:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 13:00 JST → 오픈 2026년 12월
대행 가능 →
丸安Maruyasu
효고 니시노미야 고시엔
복어저녁만
전화만대행 가능 →
☎ From 13:00 on release day

매월 첫 영업일 13:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 13:00 JST → 오픈 2026년 12월
대행 가능 →
にくの匠 三芳Niku no Takumi Miyoshi
교토 기온
스테이크저녁만
플랫폼

매월 1일 13:30 · 2개월 앞

11월 1일 (일) 13:30 JST → 오픈 2027년 1월
柏屋 大阪千里山Kashiwaya Osaka Senriyama
오사카 스이타
가이세키점심·저녁
플랫폼

매월 1일 15:00 · 3개월 앞

11월 1일 (일) 15:00 JST → 오픈 2027년 2월
ぬまた 双Numata Sou
오사카 니시텐마
덴푸라점심·저녁
플랫폼

매월 1일 15:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 15:00 JST → 오픈 2026년 12월
ぬま田Tempura Numata
오사카 기타신치
덴푸라점심·저녁
플랫폼

매월 1일 15:00 · 2개월 앞

11월 1일 (일) 15:00 JST → 오픈 2027년 1월
Kuko枸杞(クコ)
나라
중화요리점심·저녁
이메일

매월 1일 21:00 · 1개월 앞

11월 1일 (일) 21:00 JST → 오픈 2026년 12월
祇園 一道Gion Ichido
교토 기온
철판구이저녁만
전화만대행 가능 →
☎ 075-561-1949

매월 1일 · 2개월 앞

11월 1일 (일) → 오픈 2027년 1월
대행 가능 →
Kushikatsu Abon串かつ あーぼん
효고 아시야
쿠시카츠저녁만
전화만대행 가능 →
☎ 0797-22-2030

매월 첫 영업일 · 3개월 앞

11월 1일 (일) → 오픈 2027년 2월
대행 가능 →
炭焼創彩鳥家 人見Sumiyaki Sosai Toriya Hitomi
교토 산조 (히가시야마)
야키토리저녁만
전화만대행 가능 →
☎ 15:00–16:45 is easiest

매월 첫 영업일 · 3개월 앞

11월 1일 (일) → 오픈 2027년 2월
대행 가능 →
think食堂think shokudo
오사카 나카쓰
에스닉점심·저녁
전화만대행 가능 →
☎ 06-6292-6833

매월 첫 영업일 · 2개월 앞

11월 1일 (일) → 오픈 2027년 1월출처 확인일이 2025년 3월로 오래되어 날짜는 참고용입니다
대행 가능 →
とり料理 瀬戸Tori-ryori Seto
교토 사쿄구
닭 요리점심·저녁
전화만대행 가능 →
☎ 075-741-2667

매월 첫 영업일 · 2개월 앞

11월 1일 (일) → 오픈 2027년 1월출처 확인일이 2025년 3월로 오래되어 날짜는 참고용입니다
대행 가능 →
간사이의 전체 373곳
이 지역에 대하여

간사이은(는) 이 달력에 373곳. 그중 75곳(20%)은 일본어 전화로만 예약을 받고, 18곳은 소개가 없으면 자리에 앉을 수 없습니다. 어떤 예약 플랫폼으로도 열리지 않는 부분입니다. 250곳은 온라인 플랫폼(TableCheck 97, OMAKASE 41, Ikyu 36), 11곳은 예약을 받지 않습니다.

오픈의 경향: 54곳이 매월 정해진 날에 예약 장부를 열고, 그중 45곳은 1일에 엽니다(旬彩天 つちや, 京、静華, 炭焼創彩鳥家 人見 등). 36곳은 방문일 기준 일정 일수 전부터 순서대로 받고, 105곳은 수시 접수. 오픈일 아침, 전화 전용 가게는 첫 한 시간 안에 차기 때문에 달보다 '날짜와 분'이 결과를 가릅니다.

旬彩天 つちや 10:00 · 京、静華 11:00 · 炭焼創彩鳥家 人見

일본 레스토랑의 '오픈일'이란?

예약 난관 가게 대부분은 상시 접수를 하지 않습니다. '매월 1일에 두 달 뒤 분', '각 날짜의 정확히 90일 전' 같은 정해진 트리거로 예약 장부를 열며, 첫 한 시간 안에 차는 일이 흔합니다.

왜 전화 전용 가게가 강조되어 있나요?

해외 게스트가 닿지 못하는 자리이기 때문입니다. 회선은 일본어로, 일본 영업시간에, 오픈일의 짧은 시간에만 연결됩니다. 일본어로 오픈 순간에 다이얼하는 도쿄 데스크는 그 확률을 실질적으로 바꿉니다.

캘린더에 있으면 예약해 줄 수 있나요?

예약이 언제, 어떻게 열리는지 정확히 알고 있다는 뜻입니다. 일본의 어느 식당이든 도쿄 데스크에 예약을 요청하실 수 있습니다. 컬렉션 식당은 1석당 ¥6,000, 그 밖의 식당은 ¥12,000이며, 자리를 확보하고 승인하신 경우에만 청구합니다. 다만 본인 명의 예약만 받거나 소개제로 운영하는 식당도 있습니다. 그런 식당은 페이지에 분명히 적고 직접 예약하는 방법을 안내하며, 무료 오픈 알림이 행동할 때를 알려 드립니다.

← 예약 캘린더에서 전체 보기

규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하세요. 컬렉션 식당은 요청 시 저희가 희망 날짜의 세부를 확인합니다.

간사이 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법 (2) — SHOKU NOREN