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| 店 | 全地域 | 予約経路 | 予約帳の開き方 | 次の解禁 |
|---|---|---|---|---|
| 桜なべ中江東京 | 東京 | 予約サイト · Official form, Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| 桜新町 いとう東京・桜新町（世田谷） | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 桜坂 渡利東京・赤坂（アークヒルズ） | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 参宮橋 あさや東京・参宮橋 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 賛否両論東京・恵比寿 | 東京 | 予約サイト · Toreta | 毎月最初の営業日・1か月先 | 2026年11月2日 |
| 三和東京・白金台 | 東京 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
| SATOブリアン 本店東京・阿佐ヶ谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Official site | 毎月25日 12:00・2か月先 | 2026年10月25日 |
| SATOブリアン にごう東京・阿佐ヶ谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Official site | 毎月25日 12:00・2か月先 | 2026年10月25日 |
| 茶禅華東京・南麻布 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, OMAKASE, Pocket Concierge | 毎月1日 05:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 清壽東京・築地 | 東京 | 予約サイト | 各日の2か月前から | 2026年12月7日までのご来店分を受付中 |
| 青草窠東京・南麻布（広尾） | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 西洋料理 島東京・日本橋 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 千疋屋総本店 フルーツパーラー（オーダー制フルーツ食べ放題）東京・日本橋 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| シリーズ（Series）東京・麻布台 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| セザン東京・丸の内 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, OMAKASE | 毎月1日 10:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 車力門 おの澤東京・四谷三丁目 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 芝浦 とりまち東京・芝浦（田町） | 東京 | 予約サイト · Toreta, Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 重よし東京・原宿 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 茂幸東京・代々木上原 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 各日の1か月前から | 2026年11月7日までのご来店分を受付中 |
| 島津東京・白金高輪 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 新ばし 笹田東京・虎ノ門 | 東京 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
| Shin Harada（旧 アロマフレスカ）東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · Ikyu | 各日の3か月前から | 2027年1月7日までのご来店分を受付中 |
| 新ばし 星野東京・新橋 | 東京 | 電話のみ | 紹介・常連のみ | — |
| 新ばし しみづ東京・新橋 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, OMAKASE | 各日の7日前から 08:00 | 2026年10月14日までのご来店分を受付中 |
| 新橋鶴八東京・新橋 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 新宿割烹 中嶋東京・新宿三丁目 | 東京 | 予約不可 · Dinner: Pocket Concierge, Ikyu | 予約不可・並んで入店 | — |
| 精進料理 醍醐東京・愛宕 | 東京 | 予約サイト | いつでも（解禁日なし） | — |
| 酒亭 田中東京・墨田 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| シンシア東京 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 各日の60日前から 00:00 | 2026年12月6日までのご来店分を受付中 |
| sio²（旧 sio）東京・代々木上原 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 毎月1日 00:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 蕎麦おさめ東京・目白 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店東京・新宿御苑 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| スタミナ苑東京・足立 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| 末げん東京・新橋 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 末冨東京・渋谷 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| SUGALABO東京・神谷町 | 東京 | 紹介制 | 紹介・常連のみ | — |
| すが弥東京・東麻布 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| すきやばし次郎 本店東京・銀座 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| すきやばし次郎 六本木ヒルズ店東京・六本木 | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| すきやばし次郎 豊洲店東京・豊洲 | 東京 | 予約サイト · AutoReserve | いつでも（解禁日なし） | — |
| スマトラカレー共栄堂東京・神保町 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| 炭火焼肉 なかはら東京・市ヶ谷 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| すし 良月東京・広尾 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 あお東京・表参道 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 あらい東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 受付日はOMAKASEで都度告知 | — |
| 鮨 ばんど東京・新宿御苑前 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 寿司大東京・豊洲市場 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| 鮨 大地東京・広尾（南麻布） | 東京 | 予約サイト · Shokuoku (食オク) | 紹介・常連のみ | — |
| 鮓 ふじなが東京・麻布十番 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 銀座おのでら 本店東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Retty, Hitosara | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 青空東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Gnavi | 毎月1日・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 はしぐち東京・赤坂 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 はしもと東京・新富町 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Ikyu | 毎月5日 12:00・2か月先 | 2026年11月5日 |
| 鮨 久いち東京・浅草 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 一條東京・東日本橋 | 東京 | 予約サイト | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 一幸東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 いまむら東京・白金台 | 東京 | 電話のみ | 毎月最初の営業日 10:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 いしやま東京・銀座3丁目 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 一新東京・浅草 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| すし いわお東京・赤坂 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| すし 岩瀬東京・西新宿 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 寿司 いずみ東京・下目黒 | 東京 | 電話のみ | 各日の1か月前から | 2026年11月7日までのご来店分を受付中 |
| 鮨 影山東京・銀座8丁目 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 神楽東京・新橋 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 海界東京・六本木 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 毎月1日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 かねさか 銀座本店東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨桂太東京・築地 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| すし 喜邑東京・二子玉川 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 きのした東京・西麻布 | 東京 | 予約サイト · own site | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 こばやし東京・銀座8丁目（新橋） | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨こばやし（広尾）東京・恵比寿2丁目（広尾） | 東京 | オンライン | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨こじま東京・銀座7丁目 | 東京 | 予約サイト · Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 梢東京・高輪台 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| すし 久遠東京・代々木上原 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 くりや川東京・恵比寿 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Tabelog, Ikyu, Pocket Concierge | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 守東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 まるふく東京・西荻窪 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 将司東京・北青山 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 ます田東京・南青山 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨まつ本東京・新板橋 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 15:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 まつうら東京・白金（白金高輪） | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 めい乃東京・麻布十番 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 みうら東京・赤坂 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 美幸東京 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 みずかみ東京・半蔵門 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮓 村瀬東京・西麻布（六本木） | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Pocket Concierge, Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 むとう東京・日本橋 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 長島東京・白金 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 なかがわ東京・錦糸町 | 東京 | 予約サイト · Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 なかむら東京・六本木 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Pocket Concierge, Tabelog | いつでも・2か月先まで | — |
| 鮨 なんば 日比谷東京・日比谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 西崎東京・東北沢 | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 奥東京・浅草 | 東京 | 電話のみ | 紹介・常連のみ | — |
| 鮨 大矢東京・神楽坂 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 陸東京・西麻布 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 利﨑東京・代々木公園（奥渋谷） | 東京 | 予約サイト · OMAKASE (main house), Toreta / Tabelog (Shibuya) | 毎月1日 16:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 龍次郎東京・南青山 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Ikyu | 毎月1日 14:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 竜介東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · own site (ResReserve), Ikyu, Pocket Concierge | 各日の2か月前から | 2026年12月7日までのご来店分を受付中 |
| 鮨 さえ喜東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 佐がわ東京・六本木 | 東京 | 紹介制 · Members; OMAKASE (partial seats), Ikyu | 各日の30日前から 12:00 | 2026年11月6日までのご来店分を受付中 |
| 鮨 さいとう東京・六本木 | 東京 | 紹介制 · Main house: introduction; Azabudai branch: OMAKASE | 紹介・常連のみ | — |
| 鮨さいとう 麻布台東京・麻布台ヒルズ（神谷町） | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Tabelog | 毎月1日 00:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 さいとう はなれ NANZUKA東京・中目黒 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 さわ田東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 心白東京・恵比寿 | 東京 | 予約サイト · Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨しゅんじ東京・元麻布（麻布十番） | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷東京・阿佐ヶ谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 杉澤東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 鈴木東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · AutoReserve | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 忠東京・築地 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, OMAKASE, Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 太一東京・銀座 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| すし 田いら東京・元麻布 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 たかはし東京・銀座一丁目 | 東京 | 予約サイト · Toreta (official), Hitosara | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨 尚充東京・築地 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨竹東京・銀座 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 寿司 健東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 田中東京・南麻布 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 とかみ東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| SUSHITOKYO TEN 新宿店東京・新宿 | 東京 | 予約サイト · ResReserve (official), Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨つぼみ東京・中目黒 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, OMAKASE | 毎月最初の営業日 09:00・3か月先 | 2026年11月1日 |
| 鮨 つきうだ東京・池尻大橋（中目黒） | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 うがつ東京・下馬（三軒茶屋） | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨わたなべ東京・荒木町（四谷） | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 やすみつ東京・四谷三丁目 | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨 よし東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨よしたけ東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 受付日はOMAKASEで都度告知 | — |
| 鮨 ゆうき東京・広尾 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎週月曜 12:00 | 2026年10月12日 |
| 鮨 由う東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Tabelog, Ikyu | いつでも・1か月先まで | — |
| 鮨 在東京・広尾 | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鮨處 はる駒東京・神保町 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨処 喜楽東京・経堂 | 東京 | 予約サイト | いつでも（解禁日なし） | — |
| すし処 美波東京・青山一丁目 | 東京 | 予約サイト | 毎月最初の営業日 10:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 寿し処 寿々東京・赤坂（溜池山王） | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鮨処 やまと東京・八丁堀 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月最初の営業日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| すし匠東京・四谷 | 東京 | 電話のみ · OMAKASE (cancellations only) | 毎月最初の営業日 12:00・1か月先 | 2026年11月2日 |
| すし匠 まさ東京・西麻布 | 東京 | 予約サイト · Pocket Concierge | 毎月最初の営業日 11:00・2か月先 | 2026年11月2日 |
| すし匠 齋藤東京・赤坂見附 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| すし家 一柳東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 各日の8か月前から | 2027年6月7日までのご来店分を受付中 |
| 鮨屋のうおきん 新橋店東京・新橋 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| すし家 祥太東京・麻布十番 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鈴なり東京・荒木町（四谷三丁目） | 東京 | 予約サイト · own site (ResReserve), Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鈴田式東京・西麻布 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| TACUBO東京・代官山 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 00:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| たでの葉東京・外苑前 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 12:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 高柿の鮨東京・日本橋蛎殻町（水天宮前） | 東京 | 予約サイト · TableCheck, Ikyu, Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| たきや東京・麻布十番 | 東京 | 紹介制 · Existing guests' web rebooking; Shokuoku (rare) | 紹介・常連のみ | — |
| Takumi（タクミ）東京・西麻布（乃木坂） | 東京 | オンライン | いつでも（解禁日なし） | — |
| 匠 進吾東京・青山一丁目 | 東京 | 予約サイト · Shokuoku (食オク) | 解禁日の公表なし | — |
| 匠 鮨 おわな東京・恵比寿 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 匠 達広東京・新宿御苑 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Tabelog, Retty | いつでも（解禁日なし） | — |
| 匠達広 はなれ（旧 新宿御苑すし 西）東京・新宿御苑前 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 玉笑東京・神宮前（表参道） | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 田中田 西麻布店東京・西麻布 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 多仁本東京・神楽坂 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 天ぷら浅沼東京・日本橋 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| てんぷら 深町東京・京橋 | 東京 | 予約サイト · AutoReserve (official), Hitosara | 毎月最初の営業日・1か月先 | 2026年11月4日 |
| 天ぷら 銀屋東京・白金台 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 天ぷら 畑中東京・麻布十番 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| てんぷら 近藤東京・銀座 | 東京 | 予約サイト · My Concierge Japan, Ikyu | 毎月最初の営業日・2か月先 | 2026年11月2日 |
| てんぷら前平東京・麻布十番 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Pocket Concierge, My Concierge Japan | いつでも（解禁日なし） | — |
| みかわ是山居東京・門前仲町 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 各日の30日前から | 2026年11月6日までのご来店分を受付中 |
| 天婦羅 みやしろ東京・中目黒 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 天ぷら 元吉東京・恵比寿 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE, Pocket Concierge | 各日の1か月前から 11:00 | 2026年11月7日までのご来店分を受付中 |
| 天麩羅 中清東京・浅草 | 東京 | 予約サイト · Ikyu, Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| 天てんぷら うち津東京・広尾 | 東京 | 予約サイト · Hitosara, Gurunavi | いつでも（解禁日なし） | — |
| 天ぷら やぐち東京・人形町 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 天雅東京・中目黒 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| てのしま東京・南青山（青山一丁目） | 東京 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
| 寺子屋 すし匠東京・麻布台 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 手打蕎麦 じゆうさん東京・中野 | 東京 | オンライン | いつでも（解禁日なし） | — |
| ザ・キャピトル アフタヌーンティー（ORIGAMI）東京・永田町 | 東京 | 予約サイト · own site | 毎月15日 10:00・2か月先 | 2026年10月15日 |
| THE WAGYUMAFIA東京・赤坂 | 東京 | 紹介制 · Members only (open-format sister venues via official site) | 紹介・常連のみ | — |
| 東京園東京・東銀座 | 東京 | 電話のみ | 毎月最終月曜 15:00・2か月先 | 2026年10月26日 |
| 冨所東京・御成門 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | いつでも（解禁日なし） | — |
| と村東京・虎ノ門 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Pocket Concierge | 解禁日の公表なし | — |
| とんかつ檍 蒲田本店東京・蒲田 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| とんかつ 成蔵東京・南阿佐ヶ谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 受付日はOMAKASEで都度告知・12:00 | — |
| とんかつ すぎ田東京・蔵前 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | いつでも（解禁日なし） | — |
| とんかつ とんき 目黒本店東京・目黒 | 東京 | 予約不可 · AutoReserve (4+ guests only) | 予約不可・並んで入店 | — |
| 虎ノ門 空花東京・虎ノ門 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | いつでも（解禁日なし） | — |
| とり茶太郎東京・渋谷 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 08:00 | 2026年11月1日 |
| 鳥ぎん 銀座本店東京・銀座 | 東京 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| とり口東京・西五反田 | 東京 | 予約サイト · Toreta, Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥へい東京・経堂 | 東京 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥かど東京・目黒 | 東京 | 予約サイト · Toreta (official, via Instagram) | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥カミ（六本木ヒルズ）東京・六本木 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 毎月10日 11:00・1か月先 | 2026年10月10日 |
| 鳥かぜ東京・青葉台（中目黒） | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 08:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥おか東京・麻布台ヒルズ | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 16:00・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥さわ東京・亀戸 | 東京 | 電話のみ | 毎月最初の営業日 14:00・1か月先 | 2026年11月2日 |
| 鳥さわ22東京・西麻布 | 東京 | 紹介制 | 紹介・常連のみ | — |
| とり澤 中目黒東京・中目黒 | 東京 | 予約サイト · TableCheck | 毎月最初の営業日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥茂東京・新宿 | 東京 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 鳥しき東京・目黒 | 東京 | 電話のみ | 受付日はInstagramで都度告知・17:00・2か月先 | — |
| 鳥匠いし井ひな東京・麻布十番 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥そら東京・上大崎（目黒駅） | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥とみ東京・池尻 | 東京 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥つき東京・恵比寿西 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 08:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥焼き 小花東京・恵比寿3丁目 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥焼 笹や東京・目黒 | 東京 | 予約サイト · Tabelog, Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 鳥佳東京・恵比寿西 | 東京 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日 15:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
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