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| 店 | 全地域 | 予約経路 | 予約帳の開き方 | 次の解禁 |
|---|---|---|---|---|
| ザ・洋食屋・キチキチ京都・三条先斗町 | 関西 | 予約サイト · own site | 各日の3日前から 00:00 | 2026年10月10日までのご来店分を受付中 |
| think食堂大阪・中津 | 関西 | 電話のみ | 毎月最初の営業日・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 東華菜館京都・四条大橋 | 関西 | 予約サイト · Hotpepper | いつでも（解禁日なし） | — |
| 徳ㇵ本也京都・上京・鞍馬口 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | いつでも（解禁日なし） | — |
| 徳山鮓滋賀・長浜・余呉 | 関西 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| トムクリオーザ大阪・北新地 | 関西 | 予約サイト · OMAKASE | 解禁日の公表なし | — |
| 富小路 やま岸京都・四条 | 関西 | 予約サイト · Toreta (official), OMAKASE (irregular), Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| とり料理 瀬戸京都・左京区 | 関西 | 電話のみ | 毎月最初の営業日・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥かご京都・四条大宮 | 関西 | 予約サイト · TableCheck, own site | 毎月1日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥さき京都・押小路（烏丸御池） | 関西 | 予約サイト · Toreta (official), Ikyu | 毎月1日 11:00・2か月先 | 2026年11月1日 |
| 鳥匠 いし井大阪・西天満 | 関西 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月5日 11:00・2か月先 | 2026年11月5日 |
| 十皿大阪・西天満 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | 毎月1日・3か月先 | 2026年11月1日 |
| 陶然亭京都・北野白梅町 | 関西 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
| 辻布紗京都・御所南 | 関西 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
| 青蓮院門跡前 月おか京都・東山 | 関西 | 予約サイト · Tabelog | 解禁日の公表なし | — |
| 白奈良・紀寺町（ならまち） | 関西 | 電話のみ | 各日の2か月前から 10:00 | 2026年12月7日までのご来店分を受付中 |
| つる由奈良 | 関西 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 浮田町 いま大阪・中崎町 | 関西 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 魚津屋京都・中京 | 関西 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| う嵐（旧 う晴）滋賀・大津 | 関西 | 紹介制 | 紹介・常連のみ | — |
| ベルロオジエ京都・河原町 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| ヴェーナ京都・丸太町 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| ヴィラ・アイーダ和歌山 | 関西 | 電話のみ | 各日の2か月前から | 2026年12月7日までのご来店分を受付中 |
| 和 やまむら奈良・芝辻町（新大宮） | 関西 | 予約サイト · Ikyu, Hitosara | いつでも（解禁日なし） | — |
| 和ごころ 泉京都・四条烏丸 | 関西 | 電話のみ | いつでも（解禁日なし） | — |
| 万両 南森町店大阪・南森町 | 関西 | 予約サイト · own site (Resty) | いつでも（解禁日なし） | — |
| 焼肉政ちゃん大阪・西成 | 関西 | 紹介制 | 紹介・常連のみ | — |
| 焼肉屋 つねちゃん大阪・堺 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 焼鳥 市松大阪・北新地 | 関西 | 予約サイト · Ikyu, OMAKASE | いつでも（解禁日なし） | — |
| やきとり松里大阪・堂島 | 関西 | 予約サイト · Ikyu | 解禁日の公表なし | — |
| 焼鳥 谷口兵庫・尼崎 | 関西 | 予約サイト · OMAKASE | 毎月1日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 焼鳥 とり泉大阪・北新地 | 関西 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 山岡ピザ奈良・生駒 | 関西 | 電話のみ | 毎月最初の営業日・1か月先 | 2026年11月1日 |
| 米増大阪・福島 | 関西 | 予約サイト | いつでも（解禁日なし） | — |
| よし光大阪・北新地 | 関西 | 電話のみ | 解禁日の公表なし | — |
| 吉野鯗大阪・船場 | 関西 | 予約不可 | 予約不可・並んで入店 | — |
| 幽玄大阪・上本町 | 関西 | 予約サイト · TableCheck, Ikyu, Tabelog, Pocket Concierge | いつでも（解禁日なし） | — |
| ユニコ大阪・北新地 | 関西 | 予約サイト · TableCheck | 解禁日の公表なし | — |
| 有職料理 萬亀楼京都・西陣 | 関西 | オンライン · own site | いつでも（解禁日なし） | — |
| 是しん大阪・西天満 | 関西 | 予約サイト | 解禁日の公表なし | — |
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。