订位日历

东京难订餐厅:开放日与订位方法

东京 589 家难订餐厅的开放日、订位渠道与电话受理时间,由东京订位团队每月确认。

电话(日语)86 家 · 每月开放 129 家

东京现在  

如何阅读
仅限电话只有日语使用者才能拨通的专线——团队可代您致电(精选餐厅每席 ¥6,000、其他每席 ¥12,000);少数无法委托的餐厅,会在该店页面注明。
平台日本订位平台(OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休)。
在线店家自家表单或主要网站。
不接受预约当日排队或登记名单。
仅限介绍仅限常客及其同行者,无公开订位簿。

OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休为日本订位平台,多数需要日本电话号码或信用卡。“店家信息”是 Tabelog(食べログ)的页面,可查营业时间、菜单与照片,并非订位渠道。“收录于本站”表示本站有完整介绍页。

以日本时间(UTC+9)与您当地时间显示. 点 开放前提醒

本周开放

  1. 周二10月20日3 家Japanese Soba Noodles Tsuta · Kiyota
  2. 周三10月21日—
  3. 周四10月22日—
  4. 周五10月23日—
  5. 周六10月24日2 家Toyotaya · Ginza Hachigo
  6. 周日10月25日5 家Ginza Shinohara · Nabeno-Ism
  7. 周一10月26日2 家Tokyo-en · Sushi Yuki

全部餐厅

您在日本的日期
餐厅渠道订位簿如何开放下次开放
11月1日星期日
东京・南青山
创新料理午餐・晚餐
平台

每月1日 10:00・1个月后

11月1日周日 10:00 JST → 开放 2026年12月
Restaurant Ryuzuレストラン リューズ
东京・六本木
法国菜午餐・晚餐
平台

每月1日 10:00・2个月后

11月1日周日 10:00 JST → 开放 2027年1月
SÉZANNEセザン
东京・丸之内
法国菜午餐・晚餐
平台

每月1日 10:00・2个月后

11月1日周日 10:00 JST → 开放 2027年1月
すし処 美波Sushidokoro Minami
东京・青山一丁目
寿司午餐・晚餐
平台

每月首个营业日 10:00・1个月后

11月1日周日 10:00 JST → 开放 2026年12月
东京・纪尾井町(赤坂见附)
创新料理仅晚餐
平台

每月1日 11:00・1个月后

11月1日周日 11:00 JST → 开放 2026年12月
東山無垢Higashiyama Muku
东京・中目黑
怀石仅晚餐
平台

每月1日 11:00・2个月后

11月1日周日 11:00 JST → 开放 2027年1月
Imperial Hotel Torakuro帝国ホテル 寅黒
东京・日比谷(帝国饭店)
怀石午餐・晚餐
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
くろ﨑Kurosaki
东京・南青山(表参道)
寿司仅晚餐
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
MAZMAZ(マス)
东京・纪尾井町
创新料理午餐・晚餐
平台

每月1日 12:00・2个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2027年1月
日本料理 龍吟Nihonryori RyuGin
东京・日比谷
怀石仅晚餐
平台

每月1日 12:00・2个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2027年1月
东京
创新料理仅晚餐
平台

每月1日 12:00・2个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2027年1月
Sembikiya Sohonten Fruit Parlour (order-style fruit buffet)千疋屋総本店 フルーツパーラー(オーダー制フルーツ食べ放題)
东京・日本桥
水果甜点午餐・晚餐
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
鮨 あおSushi AO
东京・表参道
寿司午餐・晚餐
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
鮨桂太Sushi Keita
东京・筑地
寿司仅晚餐
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
鮨 ます田Sushi Masuda
东京・南青山
寿司
平台

每月1日 12:00・1个月后

11月1日周日 12:00 JST → 开放 2026年12月
东京的全部 589 家餐厅
关于这个地区

东京在本日历中有 589 家。其中 86 家(15%)只接受日语电话订位,29 家需有人介绍才能入座⁠——这是任何订位平台都打不开的部分。437 家使用在线平台(TableCheck 134, OMAKASE 128, Tabelog 43),28 家不接受订位。

开放的规律:129 家每月在固定日期开放订位簿,其中 107 家在1日开放(如 てんぷら 深町、てんぷら 近藤、紀尾井町 三谷)。53 家按到店日前固定天数滚动释出,130 家随时受理。开放日早上,只接电话的店在第一个小时内即客满,因此“日期与分钟”比月份更关键。

てんぷら 深町 · てんぷら 近藤 · 紀尾井町 三谷

日本餐厅的“开放日”是什么意思?

多数难订名店并非随时受理预约,而是依固定触发点开放订位簿⁠——例如每月1日开放两个月后的日期,或每个日期正好90天前⁠——且往往在第一小时内满座。

为什么特别标示只接电话的餐厅?

因为那是海外宾客触及不到的座位:专线以日语应答、只在日本上班时间、常常只在开放日的短短时段接听。一个会说日语、在开放那一分钟拨号的东京订位服务,能实质改变概率。

列在日历上就代表你们能帮我订到吗?

代表我们确切知道订位簿何时、如何开放。日本任何一家餐厅都可以委托东京团队代为订位:收录餐厅每席 ¥6,000,其他餐厅每席 ¥12,000,订到座位并经您同意后才收费。少数餐厅只接受本人名义预订或采用引荐制,这类餐厅的页面会清楚标示,并说明如何自行预订;免费的开放提醒会告诉您何时行动。

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规则依官方公告与平台信息查证,并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度,请将本日历作为规划工具;如为本站精选餐厅,委托时由我们为您的日期确认细节。

东京难订餐厅:开放日与订位方法 (3) — SHOKU NOREN