銀座 奥田 订位方法：预订开放日、电话与规则（2026）

电话（有英语专线）、官网在线预约、Pocket Concierge 或一休。每月份于约三个月前、官网公告的25日左右周二开放；在线显示客满时可致电，或仍有桌位。 受理日由店家每次公告（没有可计算的固定日期）。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

3 天前起 50% / 1 天前 00:00（日本时间）起 100% / 当日・有联络 100% / 当日・未联络（未到场） 100%. 由店家收取，并非本站。若套餐另有规定，以套餐规定为优先。 来源：Ikyu／2026-10-04 获取

銀座 奥田 可通过 own site (inline)、Pocket Concierge、Ikyu 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。

均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。