开放规则

été 订位方法：预订开放日、电话与规则（2026）

东京・代代木上原 · 创新料理

这家店的订位方法

无公开预约：餐厅每月仅接待约十组，预约请求列入候补，席位备妥后由 OMAKASE 联络；购买蛋糕并不能换得餐厅席位（店家已否认此传闻）。每日一组，地址仅告知确定的宾客。

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Fleurs d'été 蛋糕于 OMAKASE 每周预付释出。

仅接受介绍。关注后，若开始接受新客我们会通知您。

订位渠道
仅限介绍 · OMAKASE waiting list (cakes via OMAKASE)OMAKASE
电话受理
Not published
有人取消时

没有对外开放的订位渠道（座位给熟客与其介绍）。

有过敏或饮食限制吗？ 制作日文饮食卡 →

下次开放日

仅限介绍

最后确认 2026年9月7日 · 本站核实日 2026年10月4日

订位规则出处：店家官网（ete.rest），2026年9月7日 查阅。

所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

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été 何时开放订位？

无公开预约：餐厅每月仅接待约十组，预约请求列入候补，席位备妥后由 OMAKASE 联络；购买蛋糕并不能换得餐厅席位（店家已否认此传闻）。每日一组，地址仅告知确定的宾客。Fleurs d'été 蛋糕于 OMAKASE 每周预付释出。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

如何从海外预约 été？

été 没有熟客介绍无法预订，不对外开放订位。

开放时刻是哪个时区？

均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。

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规则依官方公告与平台信息查证，并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度，请将本日历作为规划工具；如为本站精选餐厅，委托时由我们为您的日期确认细节。