分とく山 订位方法：预订开放日、电话与规则（2026）

官网在线预约、一休或 Hot Pepper，或以日语致电；约一个半月前开放。无开放日；45席，提前数周即可。周一至六晚餐17:00–⁠22:30；周日及每月一个周一公休。前一天起取消收70%。 目前受理 2026年12月4日 以前的订位 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

2 天前 00:00（日本时间）起 50% / 1 天前 00:00（日本时间）起 70% / 当日・有联络 100% / 当日・未联络（未到场） 100%. 由店家收取，并非本站。若套餐另有规定，以套餐规定为优先。 来源：Ikyu／2026-10-04 获取

分とく山 可通过 Official site、Ikyu、Hot Pepper 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。

均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。