日本料理 久丹 订位方法：预订开放日、电话与规则（2026）

日本料理 久丹 下一次开放订位是2026年10月15日 10:00（日本时间），开放 2026年12月 的座位。 每月15日10:00于OMAKASE与一休开放两个月后的整月（12月15日开放2月）；亦可电话03-5543-0335。13席（吧台7、包厢6），周日及假日公休。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

7 天前起 30% / 3 天前起 50% / 1 天前起 100% / 当日・有联络 100% / 当日・未联络（未到场） 100%. 由店家收取，并非本站。若套餐另有规定，以套餐规定为优先。 来源：Ikyu／2026-10-04 获取

日本料理 久丹 可通过 OMAKASE 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。

均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。