开放规则
長谷川
Hasegawa Minoru · 东京・南麻布（广尾） · 创新料理 · 午餐・晚餐
这家店的订位方法
现以
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4席，
- 下次开放
- 2026年11月1日 → 2027年3月
2027年2月 以前的日期已开放预订。
- 午餐／晚餐
- 午餐・晚餐
- 店家的取消费
- 125 天前 00:00（日本时间）起50%
- 7 天前 00:00（日本时间）起100%
- 当日・有联络100%
- 当日・未联络（未到场）100%
由
店家 收取， 并非 本站。 若 套餐 另有 规定， 以 套餐 规定 为 优先。 来源：Ikyu／2026-10-04 获取
- 有人取消时
取消
释出的 座位： 在 OMAKASE 把 餐厅 加入 「お気に入り」 （收藏）， 餐厅 就会 通知 您， 先到 先得。 omakase-japan.zendesk.com 开放
订位 提醒 仍会发给您： 固定 日期 开放 的 餐厅， 在前 一天、 开放 当天 早上 （日本 时间 8: 00）， 以及 已知 时刻 时约 30 分钟前； 每天 陆续 开放 的 餐厅， 则 每周 一次 汇总。
有过敏或饮食限制吗？ 制作日文饮食卡 →
下次开放日
最后确认 2026年9月7日 · 本站核实日 2026年10月4日
订位规则出处：订位网站的店家页面（omakase.in），2026年9月7日 查阅。
所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
長谷川 稔 何时开放订位？
長谷川 稔 下一次开放订位是2026年11月1日，开放 2027年3月 的座位。 现以“薫 HIROO”（前身长谷川稔）运营，仅限 OMAKASE（需信用卡，每季限一次）：每月1日开放新日期，另于公告时间追加释出；回头客优先续订，请留意取消席位。一休提供空位通知。4席，12:00、17:30、20:30三场；周日、一公休。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
取消 長谷川 稔 的订位要付多少？
125 天前 00:00（日本时间）起 50% / 7 天前 00:00（日本时间）起 100% / 当日・有联络 100% / 当日・未联络（未到场） 100%. 由店家收取，并非本站。若套餐另有规定，以套餐规定为优先。 来源：Ikyu／2026-10-04 获取
如何从海外预约 長谷川 稔？
長谷川 稔 可通过 OMAKASE、Ikyu 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。
开放时刻是哪个时区？
均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。
东京的其他开放日
规则依官方公告与平台信息查证，并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度，请将本日历作为规划工具；如为本站精选餐厅，委托时由我们为您的日期确认细节。