开放规则
山﨑
Yamazaki (Nishi-Azabu) · 东京・西麻布 · 怀石 · 仅晚餐
这家店的订位方法
电话
继续阅读
17:
- 订位渠道
- 平台OMAKASE
- 午餐／晚餐
- 仅晚餐
- 有人取消时
取消
释出的 座位： 在 OMAKASE 把 餐厅 加入 「お気に入り」 （收藏）， 餐厅 就会 通知 您， 先到 先得。 omakase-japan.zendesk.com
有过敏或饮食限制吗？ 制作日文饮食卡 →
下次开放日
未公布规则・逐日期确认
最后确认 2026年9月23日
所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
山﨑 何时开放订位？
电话预约（03-6812-9848）；空位公布于Instagram @ymzk46，取消席有时释出至OMAKASE。无公开开放日，评论称多在用餐时预约下次。17:30／20:30两场，周日、一休。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
如何从海外预约 山﨑？
山﨑 可通过 订位平台 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。
开放时刻是哪个时区？
均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。
东京的其他开放日
规则依官方公告与平台信息查证，并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度，请将本日历作为规划工具；如为本站精选餐厅，委托时由我们为您的日期确认细节。