九州・冲绳难订餐厅：开放日与订位方法

官方以 TableCheck 受理，电话仅供变更。据报各日期于三个月前滚动开放。6天内取消收100%。

OMAKASE或电话。每月1日10:00开放两个月后的整月（现场续订可至三个月）。

Pocket Concierge 24小时在线预约（店家指定渠道）或电话。无固定开放日，7席吧台建议提前数周。

不接受预约。先在门口售票机买票，告知面的硬度后拼桌用餐。几乎全年无休，5:00–25:45营业。

18:00同时开始的座位经TableCheck预约；包厢或其他时段请电话。无公布开放日，日期一上架数日内售罄。

一休、Pocket Concierge或OMAKASE（亦可电话）随时可订，无固定开放日。仅10席，请提前一至两个月。

通过一休、Hot Pepper或电话预约，无固定开放日。周三及部分周二、四休息；吧台建议两周前预订。

不接受预约，请在门口候位表登记。11:00–22:30（22:00前入店），周三休息；14:00–15:00最不用等。

完全会员制／介绍制。官网公告暂停受理新会员（2026年7月）。没有对外的电话或在线预约渠道。

TableCheck 或电话，完全预约制。无公布的开放日，据报可提前一至两个月预约。预约不得转让。

仅限OMAKASE预约，不接受电话或直接预约。未公布开放时间，日期分批上架，周末很快售罄。

通过一休或PayPay Gourmet提出预约申请；过去为熟客介绍制，一年内全满。未公布开放日，取消费为100%。

仅限官网表单，受理日期在官网与Instagram公告。目前到2027年全部客满，下次开放日未定。

初次到访请经OMAKASE平台（一休亦有座位）。未公布开放日；订位后不可取消，仅可更改日期一次。

仅接受食べログ线上预约，电话一律不接。未公布开放日，取消释出以Instagram公告。只收现金，须提前5分钟到达。