关于我们
是谁在拨打电话
SHOKU NOREN 是位于东京的订位团队。我们为那些只通日语、只接电话、且往往只招待熟客的餐厅拨打电话，并为您守住线路。
| 运营者 | JSTARs 株式会社（株式会社JSTARs），于日本东京登记 |
|---|---|
| 团队 | 东京。由会说日语的订位专员亲自拨打每一通电话——绝非自动语音或 AI。 |
| 服务时间 | 每天 24 小时，全年无休。需求与消息全天候查看；致电餐厅则于各店的受理时间（日本标准时间）进行。 |
| 语言 | 以任何语言与我们联系皆可——需求、邮件与在线聊天都以您的语言回复。致电餐厅一律使用日语。 |
| 费用 | 收录店家每席 ¥6,000、未收录店家每席 ¥10,000——仅在确保座位时收取。订不到，不收费。 |
| 联系 | concierge@shokunoren.com |
为何是东京的团队
日本许多顶级吧台在固定日期的短暂时段内，以日语电话释出座位，且只交给店家信任的来电者。这扇门从海外打不开。我们的团队身处东京餐饮业内部：知道该拨哪条线、在哪一分钟、如何与接听者交谈。我们遵循的规则全部公开于订位日历，您可在委托前先看清这扇门。
我们的做法
- 登记信用卡后受理您的需求，并搜寻至您希望日期的最后一天。
- 一有座位释出立即为您确保，以您的语言书面确认，并于该时点收取预约服务费。
- 自订位当下即产生不可退还取消费的店家，我们会在确保座位前先与您确认。
- 我们不安排付费交通与住宿，也不会声称能订到拒绝中介的店家——我们据实相告，并协助您自行致电。
我们如何核实刊载内容
每则店家介绍、攻略与日历条目均依官方公告与平台信息核实，并每月重新确认。无法核实的事实会如实标示而非猜测。详见 编辑方针.