予約カレンダー
関西の
関西の予約困難店373店の解禁日・予約経路・電話受付時間。東京の予約デスクが毎月確認しています。
電話（日本語）75店 · 毎月解禁 54店
見方
電話のみ日本語でしか予約できない電話回線。当デスクが代わりに電話できます（コレクションの店は1席 ¥6,000、それ以外は1席 ¥12,000）。依頼できない一部の店は、その店のページでお知らせしています。
予約サイト日本の予約サイト（OMAKASE・TableCheck・Pocket Concierge・一休）。
オンライン店の自社フォームや主要サイト。
予約不可当日の行列または名簿。
紹介制常連とその同伴のみ。一般の予約帳なし。
OMAKASE・TableCheck・Pocket Concierge・一休は日本の予約アプリで、多くは日本の電話番号やカードが必要です。「店舗情報」は食べログの掲載ページで、営業時間・メニュー・写真の確認用です（予約経路ではありません）。「コレクション掲載」は本サイトに詳細ページがある店です。
日本時間（UTC+9）と現地時刻で表示. で解禁前にお知らせ
今週の解禁
- 火10月20日—
- 水10月21日—
- 木10月22日—
- 金10月23日—
- 土10月24日—
- 日10月25日2店Gion Owatari · Noguchi Taro
- 月10月26日1店Namaze Hütte
全店
日本でのご滞在日
店予約経路予約帳の開き方次の解禁
決まった日がない店: 店が都度告知する、または公表していない
予約不可・紹介制
関西の全373店
- あべのたこやき やまちゃん 本店 大阪・阿倍野（天王寺）
- 松寿司 たにがわ 大阪・阿倍野
- 飯田 京都
- 京都吉兆 嵐山本店 京都・嵐山
- 松籟庵 京都・嵐山
- 日本料理 淡流 兵庫・姫路・旭町
- 永来権 兵庫・芦屋
- 串かつ あーぼん 兵庫・芦屋
- 京料理 たか木 兵庫・芦屋
- 壱 兵庫・芦屋
- 天ぷら 桜人 兵庫・芦屋
- ダ テッラ 奈良
- アニエルドール 大阪・阿波座
- アラルデ 大阪・阿波座
- 炭火焼鳥 きち蔵 大阪・阿波座
- 比良山荘 滋賀・大津
- 弧玖 京都・出町柳
- 懐食 清水 大阪・堂島
- 寿し おおはた 大阪・堂島
- やきとり松里 大阪・堂島
- 道頓堀 今井 大阪・道頓堀
- 美津の 大阪・道頓堀
- たこ梅 大阪・道頓堀
- 御幸町 田がわ 京都・夷川（中京）
- 旬彩天 つちや 大阪・吹田・江坂
- 玄 奈良・福智院町（ならまち）
- ほしの 奈良・福智院町（ならまち）
- NOMI RESTAURANT 京都・福知山
- アドック 大阪・福島
- あやむ屋 大阪・福島
- カモシヤ クスモト 大阪・福島
- 御料理 野々原 大阪・福島
- 楽心 大阪・福島
- 澤田 大阪・福島
- 鮨 千陽 大阪・福島
- 米増 大阪・福島
- 割烹 まつ㐂 奈良
- アンペイジ 京都・伏見
- 味の旅人 浪漫 奈良・学園前
- 小粋料理 味 万惣 奈良・学園前
- 御料理 花墻 奈良・学園前
- お料理 ひろ岡 奈良
- ムベ 京都・玄琢
- 祇園にしかわ 京都・祇園（下河原）
- いづ重 京都・祇園
- 京料理 直心房 さいき 京都・祇園（八坂）
- 味 ふくしま 京都・祇園
- 千花 京都・祇園
- 圓融菴 小林 京都・祇園
- ぎをん 遠藤 京都・祇園
- ぎをん 福志 京都・祇園
- 祇園 一道 京都・祇園
- 祇園迦陵 京都・祇園
- 祇園 きだ 京都・祇園
- 祇園 丸山 京都・祇園
- 祇園 又吉 京都・祇園
- 祇園 にし 京都・祇園
- 祇園 おかだ 京都・祇園
- 祇園 大渡 京都・祇園
- ぎおん 阪川 京都・祇園
- 祇園 さゝ木 京都・祇園
- やまぐち 京都・祇園
- HANA吉兆 京都・祇園
- 八寸 京都・祇園
- いづう 京都・祇園
- ジャン-ジョルジュ アット ザ シンモンゼン 京都・祇園
- 建仁寺 祇園 丸山 京都・祇園
- 前田 京都・祇園
- にくの匠 三芳 京都・祇園
- のぐち 継 京都・祇園
- 御料理 味舌 京都・祇園
- 凌霄 京都・祇園
- 山玄茶 京都・祇園
- 新門前 米村 京都・祇園
- 総本家にしんそば・松葉 京都・祇園
- 啐啄 つか本 京都・祇園
- 炭火割烹 いふき 京都・祇園
- 鮨割烹 なか一 京都・祇園
- 鮨 まつもと 京都・祇園
- 天ぷら 京星 京都・祇園
- 安参 京都・祇園
- ごだん 宮ざわ 京都・五条
- よこい 京都
- 萬寿寺はくらん 京都・五条
- 杦 京都・五条
- a plus（ア プリュス） 奈良
- 即今 藤本 京都・御所南
- 辻布紗 京都・御所南
- 木山 京都・御所南
- う嵐（旧 う晴） 滋賀・大津
- 美山荘 京都
- 燕 en 京都・東九条（京都駅）
- 京洛焼肉 ぽめ 大阪・東心斎橋
- リュミエール 大阪・東心斎橋
- お料理 宮本 大阪・東天満（南森町）
- 菊乃井 鮨 青 京都・東山
- 鮨 楽味 京都・東山（三条）
- 東山 吉寿 京都・東山（七条）
- 天ぷら八坂圓堂 京都・東山
- ひがしやま 司 京都・東山
- 佳肴 岡もと 京都・東山
- 菊乃井 本店 京都・東山
- 高台寺 和久傳 京都・東山
- LURRA° 京都・東山
- ルーラ 京都・東山
- 未在 京都・東山
- MUTA CHIMERA（旧 リストランテ キメラ） 京都・東山
- にしぶち飯店 京都・東山
- レストランひらまつ 高台寺 京都・東山
- 青蓮院門跡前 月おか 京都・東山
- 吾一 大阪・肥後橋
- HAJIME 大阪・肥後橋
- ラ・ベカス 大阪・平野町（淀屋橋）
- エニェ 大阪・本町
- このは 大阪・本町
- 味吉兆 ぶんぶ庵 大阪・本町
- ラ・シーム 大阪・本町
- 味吉兆 堀江店 大阪・堀江
- 本湖月 大阪・法善寺横丁
- とり料理 瀬戸 京都・左京区
- 山岡ピザ 奈良・生駒
- レストラン コガ 京都・今出川
- おか田 奈良
- ヴィラ・アイーダ 和歌山
- 御料理 光安 京都・上京
- 京料理 藤本 京都・烏丸御池
- IL GARAGE（イル ガラージュ） 京都・烏丸御池
- KOKE（コケ） 京都・烏丸御池
- 室町和久傳 京都・烏丸御池
- 室町 唯 京都・烏丸御池
- おが和 京都・烏丸御池
- ima（イマ） 京都・烏丸
- 研覃 ほりべ 京都・烏丸
- 真白 京都・烏丸
- 鮨 かわしま 奈良
- 片町 川口 大阪・片町
- くいしんぼー山中 京都・桂
- レガ（Lega'） 奈良
- 御料理 はやし 京都・河原町今出川
- 中国菜 Guu 京都・河原町
- ベルロオジエ 京都・河原町
- 行楽庵 大津（滋賀）
- Cà sento 神戸・県庁前
- 白 奈良・紀寺町（ならまち）
- 中国菜 火ノ鳥 大阪・北浜
- 伏見町 栫山 大阪・北浜
- 弧柳 大阪・北浜
- シナエ 大阪・北浜
- 鮨 ほしやま 大阪・北浜
- mikami limited50 大阪・北堀江
- ミルパ 大阪・北堀江
- 陶然亭 京都・北野白梅町
- 寿志 城助 神戸・北野
- 京天神 野口 京都・北野
- 料理屋 植むら 神戸・北野坂（三宮）
- 獨歩 京都・北大路
- カピ 大阪・北新地
- 彩葉 大阪・北新地
- カハラ 大阪・北新地
- 割烹 いわき 大阪・北新地
- 柏屋 大阪北新地 大阪・北新地
- 空心 伽藍堂 大阪・北新地
- NH（エナシュ） 大阪・北新地
- 日本料理 湯木 本店 大阪・北新地
- 肉割烹 山口 大阪・北新地
- 野口太郎 大阪・北新地
- 緒乃 大阪・北新地
- 料理屋 稲家 大阪・北新地
- 新地 やま本 大阪・北新地
- 鮨 村上二郎 大阪・北新地
- 鮨 重永 大阪・北新地
- 鮨処 多田 大阪・北新地
- 天麩羅 ひらいし 大阪・北新地
- ぬま田 大阪・北新地
- トムクリオーザ 大阪・北新地
- TOMONO 大阪・北新地
- U.KAI 大阪・北新地
- 焼鳥 市松 大阪・北新地
- 焼鳥 とり泉 大阪・北新地
- よし光 大阪・北新地
- ユニコ 大阪・北新地
- 二條 みなみ 京都・木屋町二条
- 日本料理 とくを 京都・木屋町
- 菊乃井 露庵 京都・木屋町
- 食堂おがわ 京都・木屋町
- コリス 京都・清水五条
- 料理屋 まえかわ 京都・清水五条
- リストランテ ナカモト 京都
- 高台寺 十牛庵 京都・高台寺（東山）
- 山荘 京大和 京都・高台寺
- 丸安 兵庫・西宮・甲子園
- 鮨 まつ本 兵庫・西宮・苦楽園口
- 徳ㇵ本也 京都・上京・鞍馬口
- 鮓 きずな 大阪・京橋
- 田中圭英 大阪・京橋
- にしの 大阪・京町堀
- 魚菜料理 縄屋 京都・京丹後
- きう 京都
- 料理 川口 京都
- 深夜焼肉 だいちゃん 京都
- 天若 京都
- ジェルモーリオ 京都・京都駅
- 神戸・鮨かねさか 神戸・旧居留地
- 湖里庵 滋賀
- じどりや 穏座 滋賀・大津・真野
- かはづ 京都・丸太町（御所南）
- 御所 岩さき 京都・丸太町
- 実伶 京都・丸太町
- モコ 京都・丸太町
- 中満 京都・丸太町
- RADICE 京都・丸太町
- ヴェーナ 京都・丸太町
- ろあん松田 篠山店 兵庫・丹波篠山・丸山
- 天ぷら 松 京都・松尾
- 鮨 福萬 大阪
- 韓式料理ピョリヤ 京都・壬生
- 時分時 大阪
- ラ カンロ 大阪
- 万両 南森町店 大阪・南森町
- 一汁二菜うえの 箕面店 大阪・箕面・箕面公園
- 宮川町 ほった 京都・宮川町
- 雪舟庵 京都・宮津（天橋立）
- 肉料理ふくなが 滋賀
- ステーキ青山 神戸・元町
- bb9 神戸・元町
- 伊藤グリル 神戸・元町
- すし うえだ 兵庫・神戸・元町
- 鮨 生粋 神戸・本山（東灘）
- 焼鳥 谷口 兵庫・尼崎
- 大徳寺一久 京都・紫野
- 京極寿司 滋賀・長浜
- 太庵 大阪・長堀橋
- しろ 京都・中京
- タカヤマ 京都・中京
- 魚津屋 京都・中京
- ルーツ ナカノシマ 大阪・中之島
- think食堂 大阪・中津
- 麤皮（神戸・中山手通） 神戸
- 上方中華 新瓊 大阪・中崎町
- 浮田町 いま 大阪・中崎町
- 生瀬ヒュッテ 兵庫・西宮・生瀬
- 浪速割烹 㐂川 大阪・難波
- 瓢亭 京都・南禅寺
- アコルドゥ 奈良
- 奈良 而今 奈良
- 枸杞（クコ） 奈良
- ラ・トラース 奈良・奈良駅
- 二条城 ふる田 京都・二条城
- モトイ 京都
- ラ・ビオグラフィ 京都・二条
- 宮脇 京都・二条城前
- 菊水鮓 西店 兵庫・明石・西明石
- AUBE 大阪・西天満
- 老松 ひさ乃 大阪・西天満
- 老松 喜多川 大阪・西天満
- 鳥匠 いし井 大阪・西天満
- 十皿 大阪・西天満
- 大市 京都・西陣
- 有職料理 萬亀楼 京都・西陣
- 人類みな麺類 大阪
- 焼肉政ちゃん 大阪・西成
- 西心斎橋 ゆうの 大阪・西心斎橋
- 月泉 大阪・西天満
- シーフ 大阪・西天満
- エンパティ 大阪・西天満
- 西天満 市がや 大阪・西天満
- ぬまた 双 大阪・西天満
- お料理 山田 大阪・西天満
- ピ・グレコ 大阪・西天満
- 髙橋 謙太郎 大阪・西天満
- 是しん 大阪・西天満
- ラ ブッシュ 京都・大原
- ドーディチ 京都・御池
- 道人 京都・岡崎
- 東山 緒方 京都・岡崎
- 京、静華 京都・岡崎
- 旬席 鈴江 京都・岡崎
- 鳥さき 京都・押小路（烏丸御池）
- monk 京都・哲学の道（左京）
- 鮎茶屋 平野屋 京都・嵯峨鳥居本
- 嵯峨 おきな 京都・嵯峨野
- 生ホルモン処 おさむちゃん。 大阪・堺
- 天ぷら 大吉 堺店 大阪・堺
- 焼肉屋 つねちゃん 大阪・堺
- 味の風 にしむら 奈良
- 草喰なかひがし 京都・左京
- こにし家 兵庫・三田
- 炭焼創彩鳥家 人見 京都・三条（東山）
- ザ・洋食屋・キチキチ 京都・三条先斗町
- Aspirant 神戸・三宮
- アントル ヌー 神戸・三宮
- 玄斎 神戸・三宮
- 北野坂 木下 神戸・三宮
- 神戸プレジール本店 神戸・三宮
- みその 神戸・三宮
- モーリヤ本店 神戸・三宮
- 吉野鯗 大阪・船場
- 齋華 京都・泉涌寺
- 和 やまむら 奈良・芝辻町（新大宮）
- 仁修樓 京都・北区・紫竹
- 京料理 木乃婦 京都・四条
- 大むら 京都
- 綾小路 唐津 京都・四条烏丸
- 馬耳東風 京都・四条烏丸
- 廣澤 京都・四条烏丸
- 緒方 京都・四条烏丸
- 和ごころ 泉 京都・四条烏丸
- 東華菜館 京都・四条大橋
- 鳥かご 京都・四条大宮
- 富小路 やま岸 京都・四条
- 吉泉 京都・下鴨
- 京懐石 吉泉 京都・下鴨
- middle 京都・下鴨
- ポワン 大阪・新福島
- 五感 魚銀 奈良・新大宮
- 水の 京都・新門前（祇園）
- 尽誠 大阪・心斎橋
- 懐石料理 桝田 大阪・心斎橋
- もめん 大阪・心斎橋
- スガラボヴィー 大阪・心斎橋
- 鮨 Shizuku 心斎橋 大阪・心斎橋
- 寿し處 あま野 大阪・四天王寺
- 淡路島 亙 Shizuki, Awaji
- チェンチ 京都・聖護院（左京）
- 鮨 おおが 大阪・堺
- 柏屋 大阪千里山 大阪・吹田
- おたぎ 京都・鷹峯（北区）
- 日本料理 研野 京都・宝ヶ池
- 観山 京都
- 日本料理 寺田 大阪・玉造
- 召膳 無苦庵 和歌山・田辺
- ア・カント 大阪・谷町
- Fujiya 1935 大阪・谷町
- 鮨 三心 大阪・谷町
- オテル・ド・ヨシノ 和歌山
- グシテ 大阪・天満橋
- 翠 大屋 大阪・天満橋
- 天神橋 青木 大阪・天神橋7丁目
- しまなみふれんち Murakami 大阪・天神橋
- 春駒 本店 大阪・天神橋筋（天満）
- SÉN（セン） 奈良
- フナシェフ 大阪・天満
- 東茶屋 なかむら 大阪・天満
- なにわ料理 有 大阪・天満
- 御料理 堀川 大阪・天満
- 大阪天満宮 鮨とよなが 大阪・天満
- イデアル ビストロ 大阪・天満橋
- 二条 有恒 京都・寺町二条
- 竹屋町 三多 京都
- 京極かねよ 京都・寺町
- 一子相伝 なかむら 京都
- 要庵 西富家 京都・富小路
- おぎたに 尼崎
- 幽玄 大阪・上本町
- 八盂 大阪・上本町
- 鮨 原正 大阪・上本町
- 照屋 大阪・上本町
- ラ・ベ 大阪・梅田
- 浪速割烹 昇 大阪・梅田
- 野口 グラングリーン大阪 大阪・梅田
- ピエール 大阪・梅田
- cocoo cafe 大阪・靱本町
- レストラン ディファランス 大阪・靱本町
- 井出商店 和歌山・和歌山市
- つる由 奈良
- #肉といえば松田 奈良本店 奈良
- ルポンドシエル 大阪・淀屋橋（北浜）
- アトリエ ハナダ 大阪・淀屋橋
- プレスキル 大阪・淀屋橋
- 徳山鮓 滋賀・長浜・余呉
- 招福楼 本店 滋賀・東近江・八日市
- ドロワ 京都・吉田
- ヴィラ コムニコ 奈良
この地域について
関西はこのカレンダーに373店。うち75店（20%）は日本語の電話でしか予約を受けず、18店は紹介がなければ席に着けません。予約サイトでは開かない部分です。250店は予約サイト（TableCheck 97, OMAKASE 41, Ikyu 36）、11店は予約を受けていません。
解禁の傾向: 54店が毎月決まった日に予約帳を開き、そのうち45店は1日に開きます（旬彩天 つちや、京、静華、炭焼創彩鳥家 人見など）。36店は来店日の一定日数前から順に受け付け、105店は随時。解禁日の朝、電話のみの店は最初の1時間で埋まるため、月より「日と分」が結果を分けます。
日本の料理店の「解禁日」とは？
予約困難店の多くは常時受付をしていません。「毎月1日に2ヶ月先の分」「各日のちょうど90日前」といった決まったタイミングで予約帳を開き、最初の1時間で埋まることが珍しくありません。
なぜ電話予約の店が強調されているのですか？
海外のゲストが届かない席だからです。回線は日本語で、日本の営業時間に、解禁日の短い枠だけ繋がります。解禁の瞬間に日本語で電話をかける東京のデスクがいれば、その確率は大きく変わります。
カレンダーに載っていれば予約してもらえますか？
「いつ・どう開くか」を正確に把握している、という意味です。日本のどの店でも、東京のデスクに予約の依頼をいただけます。料金はコレクションの店で1席¥6,000、それ以外の店で¥12,000、席が取れてお客様が承認したときだけ課金します。ただし、ご本人名義の予約しか受けない店や紹介制の店もあります。その場合はページにはっきり書き、ご自身で予約する方法と、解禁日を知らせる無料のアラートをご案内します。
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。