解禁ルール

未在の予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

Mizai · 京都・東山 · 懐石 · 夜のみ

この店の予約の取り方

電話(075-551-3310)または公式のウェブ予約で、1年前から受付。半年〜2年待ちが普通。

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1週間前に店から確認連絡。代理予約は本人から事前に一報。キャンセルは7日前50%・5日前100%。

次の解禁
2027年10月20日までのご来店分を受付中

この店は、海外からの予約をホテルのコンシェルジュ経由でしか受けないか、受け付けていないため、当方ではご依頼を承れません。アラートでフォローし、店の案内する方法でご予約ください。 解禁の前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かる場合は約30分前に、お住まいの時刻、この店の予約方法、手順ページへのリンクをメールでお送りします。無料です。

予約の入口
電話のみOfficial
昼・夜の営業
夜のみ
代理予約
代理・代行の予約を受け付けていない(予約はご本人の名前で)
キャンセルが出たら

この店は電話だけで受け付けるため、オンラインの空席通知はありません。

解禁日のお知らせはお送りします。決まった日に予約が始まる店は前日・解禁日の朝(日本時間8時)・時刻が分かれば約30分前、毎日少しずつ開く店は週1回のまとめです。

吉兆で31年修業

この店について

公式ページには「1年前から受付」と記載されています。2022年の報告では13ヶ月前で、毎月1日に解禁されるとされていました。

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海外からのゲストはホテル経由での予約が必要です。代理予約の場合は、来店するゲスト本人が事前に電話をする必要があります。キャンセル料は7日前から50%、5日前から100%。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

予約は1年前から受け付けています(公式情報)。来店の1週間前に店から確認の電話があります。

例外と季節の注意

代理予約や紹介による予約の場合、来店するゲスト本人が事前に店へ連絡する必要があります。キャンセル料は7日前から50%、5日前から100%で、その期間内の日程変更はできません。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

  • 2010月
    2027年10月20日までのご来店分を受付中

最終確認 2026年9月7日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日

予約の決まりの出典: 店の公式サイト(mizai.jp)、2026年10月3日 に閲覧。

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

未在の予約はいつ開きますか?

電話(075-551-3310)または公式のウェブ予約で、1年前から受付。半年〜2年待ちが普通。1週間前に店から確認連絡。代理予約は本人から事前に一報。キャンセルは7日前50%・5日前100%。 2027年10月20日までのご来店分を受付中 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外から未在を予約するには?

未在は予約者本人の名義でしか予約を受けず、代理店やコンシェルジュ経由を断っているため、ご自身で予約する必要があります。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

関西の他の解禁日

関西の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。