解禁ルール

U.KAIの予約方法:解禁日・電話・予約ルール(2026年)

大阪・北新地 · イノベーティブ · 夜のみ

この店の予約の取り方

OMAKASE(空き日は店ページに掲示)または食べログで予約。 カウンター5席、夜のみ、日曜・祝日定休。

予約の入口
予約サイト · OMAKASEOMAKASE
昼・夜の営業
夜のみ
キャンセルが出たら

キャンセル:OMAKASE で店を「お気に入り」に登録すると、店から通知が届きます(先着順)。 omakase-japan.zendesk.com

この店について

The Tabelog Award 2026 Bronze。食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025。

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曽根崎新地1丁目の地下、北新地駅から徒歩5分のカウンターのみ5席の店。テーブルチャージ1人1,100円(食べログ)。料金は食べログの掲載による目安です(2026年10月時点)。カード可。

予約の詳しい決まり

予約の開き方

完全予約制。OMAKASE で受付し、空き日は OMAKASE の店ページに掲示。食べログのネット予約もある。決まった受付開始日は公表なし。

例外と季節の注意

夜のみ。月〜金 18:00〜23:00、土 17:00〜22:00。日曜・祝日定休、シェフの都合で休む日あり。

アレルギーや食事の制限がありますか? 日本語の食事カードを作る →

次の解禁日

公開ルールなし・日程ごとに確認

最終確認 2026年10月18日

時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

U.KAIの予約はいつ開きますか?

OMAKASE(空き日は店ページに掲示)または食べログで予約。カウンター5席、夜のみ、日曜・祝日定休。 時刻はすべて日本時間(UTC+9)。

海外からU.KAIを予約するには?

U.KAIはOMAKASEでオンライン予約でき、海外からもご自身のアカウントとクレジットカードで予約できます。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます(1席 ¥12,000、席が取れたときだけ)。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝(日本時間8時)・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

解禁時刻のタイムゾーンは?

すべて日本時間(UTC+9)です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。

関西の他の解禁日

関西の予約困難店:予約解禁日と予約方法 →

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ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。