解禁ルール
比良
Hira Sanso · 滋賀・大津 · 懐石 · 昼・夜
この店の予約の取り方
電話
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OMAKASEでも
- 次の解禁
- 2027年1月18日までのご来店分を受付中
出典の確認日が2025年3月と古いため、日付は目安です
この
店は 日本語の 電話でしか 予約できません。 東京の デスクが 解禁日に お電話することもできます （1席 ¥6,000・ 確保できたときのみ）。 デスクに頼む → - 昼・夜の営業
- 昼・夜
- キャンセルが出たら
この
店は 電話だけで 受け付けるため、 オンラインの 空席 通知はありません。 解禁日の
お知らせは お送りします。 決まった 日に 予約が 始まる 店は 前日・ 解禁日の 朝 （日本 時間 8時）・ 時刻が 分かれば 約 30分前、 毎日 少しずつ 開く 店は 週 1回のまとめです。
この店について
冬の
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子供
予約の詳しい決まり
予約の開き方
3か月前の
例外と季節の注意
鮎は
アレルギーや食事の制限がありますか？ 日本語の食事カードを作る →
次の解禁日
最終確認 2025年3月19日 · 当社デスクの確認日 2026年10月4日
予約の決まりの出典: 店の公式サイト（hirasansou.com）、2026年9月7日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
比良山荘の予約はいつ開きますか？
電話（077-599-2058）が基本。3か月後の同日分を当日10:00から受付（休業日は翌営業日）。OMAKASEでも時期により枠が出る。冬の熊（月鍋）はリダイヤル戦、夏の鮎は比較的取りやすい。予約後のキャンセル不可。 2027年1月18日までのご来店分を受付中 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外から比良山荘を予約するには？
比良山荘の予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥6,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
関西の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。