草喰なかひがしの予約方法：解禁日・電話・予約ルール（2026年）

草喰なかひがしの予約は次に2026年11月1日の08:00（日本時間）に開きます（2026年12月分）。 電話のみ（075-752-3500）。毎月1日午前8時（定休日なら翌日）に翌月分を受付開始、希望日があるなら8時ちょうどに。再訪客は最大5か月先まで先行予約可。月曜定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。

草喰なかひがしの予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。

すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。