解禁ルール
味の
Ajinokaze Nishimura · 奈良 · 懐石 · 昼・夜
この店の予約の取り方
電話
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桜井
- 次の解禁
- 解禁日なし・随時予約可
この
店は 日本語の 電話でしか 予約できません。 東京の デスクが 解禁日に お電話することもできます （1席 ¥12,000・ 確保できたときのみ）。 デスクに頼む → - 予約の入口
- 電話のみ
- 昼・夜の営業
- 昼・夜
- キャンセルが出たら
この
店は 電話だけで 受け付けるため、 オンラインの 空席 通知はありません。
この店について
ミシュラン
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駐車
予約の詳しい決まり
予約の開き方
受付
例外と季節の注意
昼
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次の解禁日
解禁日なし・随時予約可
最終確認 2026年10月18日
予約の決まりの出典: 店の公式サイト（guide.michelin.com）、2026年10月18日 に閲覧。
時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
味の風 にしむらの予約はいつ開きますか？
電話予約のみ。ネット予約なし、決まった受付開始日もなし。桜井駅近くのカウンター10席。昼11:30から（要予約）、夜はL.O.20:30。月曜定休。 時刻はすべて日本時間（UTC+9）。
海外から味の風 にしむらを予約するには？
味の風 にしむらの予約は日本語の電話のみで、海外からは受付時間に電話するか、日本語を話せる人に代わりに電話してもらう必要があります（受付時間はこのページ上部）。 ご自身で難しい場合は、東京のデスクが代わりに依頼を受けます（1席 ¥12,000、席が取れたときだけ）。 無料の解禁日のお知らせが、前日・解禁日の朝（日本時間8時）・開始時刻が分かれば約30分前にメールで届きます。毎日少しずつ開く店は週1回のまとめでお知らせします。
解禁時刻のタイムゾーンは？
すべて日本時間（UTC+9）です。解禁日はお店の公開ルールから計算し、毎月再確認しています。
関西の他の解禁日
ルールは公式の告知と予約サイトの掲載情報で確認し、毎月再確認しています。店は予告なく方式を変えるため、カレンダーは計画ツールとしてお使いください。コレクション掲載店は、ご依頼の際に当デスクがご希望日程の詳細を確認します。