订位日历

关西难订餐厅:开放日与订位方法

关西 373 家难订餐厅的开放日、订位渠道与电话受理时间,由东京订位团队每月确认。

电话(日语)75 家 · 每月开放 54 家

东京现在  

如何阅读
仅限电话只有日语使用者才能拨通的专线——团队可代您致电(精选餐厅每席 ¥6,000、其他每席 ¥12,000);少数无法委托的餐厅,会在该店页面注明。
平台日本订位平台(OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休)。
在线店家自家表单或主要网站。
不接受预约当日排队或登记名单。
仅限介绍仅限常客及其同行者,无公开订位簿。

OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休为日本订位平台,多数需要日本电话号码或信用卡。“店家信息”是 Tabelog(食べログ)的页面,可查营业时间、菜单与照片,并非订位渠道。“收录于本站”表示本站有完整介绍页。

以日本时间(UTC+9)与您当地时间显示. 点 开放前提醒

本周开放

  1. 周二10月20日—
  2. 周三10月21日—
  3. 周四10月22日—
  4. 周五10月23日—
  5. 周六10月24日—
  6. 周日10月25日2 家Gion Owatari · Noguchi Taro
  7. 周一10月26日1 家Namaze Hütte

全部餐厅

您在日本的日期
餐厅渠道订位簿如何开放下次开放
11月2日星期一
炭火焼鳥 きち蔵Sumibi Yakitori Kichizo
大阪・阿波座
烧鸟仅晚餐
仅限电话可代订 →
☎ 06-6531-0638

每月首个营业日・2个月后

11月2日周一 → 开放 2027年1月资料来源最后确认于 2025年3月,日期仅供参考
鮨 楽味Sushi Rakumi
京都・东山(三条)
寿司午餐・晚餐
平台

每月首个营业日・2个月后

11月2日周一 → 开放 2027年1月
11月3日星期二
料理屋 まえかわRyoriya Maekawa
京都・清水五条
怀石午餐・晚餐
仅限电话可代订 →

一年一次(11月1日起)

11月3日周二 10:00 JST → 开放 2027年
11月4日星期三
祇園 さゝ木Gion Sasaki
京都・祇园
怀石午餐・晚餐
仅限电话可代订 →

每月首个营业日 10:00・2个月后

11月4日周三 10:00 JST → 开放 2027年1月
11月5日星期四
室町和久傳Muromachi Wakuden
京都・乌丸御池
怀石午餐・晚餐
平台

每月5日 00:00・2个月后

11月5日周四 00:00 JST → 开放 2027年1月
鳥匠 いし井Torisho Ishii
大阪・西天满
烧鸟仅晚餐
平台

每月5日 11:00・2个月后

11月5日周四 11:00 JST → 开放 2027年1月
11月6日星期五
じどりや 穏座Jidoriya Onza
滋贺・大津・真野
鸡料理午餐・晚餐
仅限电话可代订 →

每月第一个周五 09:00・1个月后

11月6日周五 09:00 JST → 开放 2026年12月
11月10日星期二
杦SEN
京都・五条
怀石午餐・晚餐
平台

每月10日 13:00・2个月后

11月10日周二 13:00 JST → 开放 2027年1月
11月14日星期六
吾一Goichi
大阪・肥后桥
烧鸟午餐・晚餐
平台

每月第一个周六 11:45・2个月后

11月14日周六 11:45 JST → 开放 2027年1月
11月15日星期日
鮨 おおがSushi Ooga
大阪・堺
寿司午餐・晚餐
平台

每月15日 15:00・3个月后

11月15日周日 15:00 JST → 开放 2027年2月
1月1日星期五
東山 緒方Higashiyama Ogata
京都・冈崎
怀石仅晚餐
平台

一年4次(1·4·7·10月1日) 10:00

1月1日周五 10:00 JST → 开放 2027年4月
现正受理:各日期于一定天数前依次开放
à plusa plus(ア プリュス)
奈良
法国菜午餐・晚餐
仅限电话可代订 →
☎ 0745-40-3862

每个日期提前2个月开放

目前受理 2026年12月20日 以前的订位
akorduアコルドゥ
奈良
创新料理午餐・晚餐
仅限电话可代订 →
☎ 0742-77-2525

每个日期提前3个月开放

目前受理 2027年1月20日 以前的订位
馬耳東風Bajitofu
京都・四条乌丸
烧鸟仅晚餐
仅限电话可代订 →
☎ 075-255-1311

每个日期提前1个月开放

目前受理 2026年11月20日 以前的订位
Da terraダ テッラ
奈良
意大利菜午餐・晚餐
仅限电话可代订 →

每个日期提前2个月开放 09:00

目前受理 2026年12月20日 以前的订位
关西的全部 373 家餐厅
关于这个地区

关西在本日历中有 373 家。其中 75 家(20%)只接受日语电话订位,18 家需有人介绍才能入座⁠——这是任何订位平台都打不开的部分。250 家使用在线平台(TableCheck 97, OMAKASE 41, Ikyu 36),11 家不接受订位。

开放的规律:54 家每月在固定日期开放订位簿,其中 45 家在1日开放(如 旬彩天 つちや、京、静華、炭焼創彩鳥家 人見)。36 家按到店日前固定天数滚动释出,105 家随时受理。开放日早上,只接电话的店在第一个小时内即客满,因此“日期与分钟”比月份更关键。

旬彩天 つちや 10:00 · 京、静華 11:00 · 炭焼創彩鳥家 人見

日本餐厅的“开放日”是什么意思?

多数难订名店并非随时受理预约,而是依固定触发点开放订位簿⁠——例如每月1日开放两个月后的日期,或每个日期正好90天前⁠——且往往在第一小时内满座。

为什么特别标示只接电话的餐厅?

因为那是海外宾客触及不到的座位:专线以日语应答、只在日本上班时间、常常只在开放日的短短时段接听。一个会说日语、在开放那一分钟拨号的东京订位服务,能实质改变概率。

列在日历上就代表你们能帮我订到吗?

代表我们确切知道订位簿何时、如何开放。日本任何一家餐厅都可以委托东京团队代为订位:收录餐厅每席 ¥6,000,其他餐厅每席 ¥12,000,订到座位并经您同意后才收费。少数餐厅只接受本人名义预订或采用引荐制,这类餐厅的页面会清楚标示,并说明如何自行预订;免费的开放提醒会告诉您何时行动。

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规则依官方公告与平台信息查证,并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度,请将本日历作为规划工具;如为本站精选餐厅,委托时由我们为您的日期确认细节。

关西难订餐厅:开放日与订位方法 (4) — SHOKU NOREN