柏屋 大阪千里山 订位方法：预订开放日、电话与规则（2026）

柏屋 大阪千里山 下一次开放订位是2026年11月1日 15:00（日本时间），开放 2027年2月 的座位。 每月1日15:00（日本时间）于 OMAKASE 开放三个月后整月（如9月1日开放12月）；海外居民仅能在线预约（OMAKASE 或 Pocket Concierge，五种语言），国内宾客亦可致电（06-6386-2234）。七间包间；午餐12:00、晚餐18:00；不定休。 所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。

柏屋 大阪千里山 可通过 OMAKASE、Pocket Concierge 在线订位，从海外也能用自己的账号与信用卡预订。 若自行预订有困难，东京团队可代为处理（每席 ¥12,000，仅在订到时收费）。 免费开放订位提醒会在前一天、开放当天早上（日本时间 8:00），以及已知开放时刻时约 30 分钟前发邮件通知；每天陆续开放的餐厅则每周汇总一次。

均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。