히로시게의 『도카이도 53역참』 가나가와 그림을 펼치면, 만(灣)을 내려다보는 벼랑 위에 찻집들이 늘어서 있습니다. 다나카야는 그중 한 집으로, 1863년 료테이 — 개별실과 전속 시중, 연회의 가무를 갖춘 전통 연회 요릿집 — 로 다시 지어져 같은 가문이 지금까지 잇고 있습니다. 옛 가나가와 역참 마을에 남은 마지막 요릿집이며, 사카모토 료마의 아내 오료가 1870년대에 정치가 가쓰 가이슈의 추천으로 시중을 들며 일했던 집이기도 합니다. 그녀는 월금 연주와 영어로 외국 손님들을 사로잡았다고 전해집니다. 일본 초대 총리 이토 히로부미가 자리를 가졌고, 소설가 나쓰메 소세키도 다녀갔습니다. 바다는 매립되어 보이지 않게 되었지만, 역에서 오르는 돌계단은 지금도 옛 도카이도 가도의 실제 경사를 그대로 간직하고 있습니다.
무엇을 먹게 되나
달마다 바뀌는 가이세키 — 일본의 격식 있는 코스 요리 — 를 전속 시중이 붙는 다다미 개별실에서. 저녁은 ¥20,000부터, 점심 가이세키는 ¥14,000부터이고, 평일 점심의 다섯 가지 요리 "가나가와주쿠 고젠" ¥7,600이 조용한 입구가 됩니다. 제철에는 단골들이 노리는 명물이 오릅니다 — 죽으로 마무리하는 장어 전골, 자라, 겨울의 자연산 구에(다금바리류). 5대 여주인 오카미는 지금도 사진을 들고 방마다 찾아와 집안의 역사를 직접 들려주며, 미리 상의하면 요코하마 게이샤의 자리도 마련해 줍니다 — 이 지역에서 게이샤 문화가 재현이 아닌 현역의 연회로 남아 있는 몇 안 되는 저녁 식사입니다.
예약의 현실
완전 예약제, 2인 이상, 당일 불가, 저녁 입장은 18:30부터. 전화는 일본어로 응대하며, 진짜 일은 날짜가 아니라 사양을 정하는 데 있습니다. 일곱 개의 방 중 어디로 할지, 어떤 코스로 할지, 여주인의 역사 이야기나 게이샤의 밤을 넣을지, 예산은 어떻게 잡을지. 그것은 폼 입력이 아니라 대화입니다 — 저희 데스크가 일본어로 나누고, 완성된 하룻저녁으로 만들어 건네 드리는 종류의 대화입니다.
이런 분께
역사를 따라 여행하는 분, 교토의 소개장 없이는 못 들어가는 문턱 없이 게이샤 연회를 경험하고 싶은 분, 그리고 요코하마의 밤에 중심이 필요한 분께 — 해질녘의 항구, 그다음은 옛 가도 위의 저녁 식사를.
