예약 캘린더

간토 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법

간토의 예약 난관 가게 51곳의 오픈일⁠·예약 채널⁠·전화 접수 시간. 도쿄 예약 데스크가 매월 확인.

전화(일본어) 10곳 · 매월 오픈 5곳

지금 도쿄  

보는 법
전화만일본어로만 예약할 수 있는 전화 회선——저희 데스크가 대신 전화할 수 있습니다(컬렉션 가게 좌석당 ¥6,000, 그 외 ¥12,000). 요청할 수 없는 일부 가게는 해당 가게 페이지에 안내합니다.
플랫폼일본 예약 플랫폼(OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐).
온라인가게 자체 폼이나 주요 사이트.
예약 불가당일 줄서기 또는 명단.
소개제단골과 동반자만. 공개 예약 장부 없음.

OMAKASE⁠·TableCheck⁠·Pocket Concierge⁠·잇큐는 일본 예약 앱으로, 대부분 일본 전화번호나 카드가 필요합니다. "매장 정보"는 타베로그 페이지로 영업시간⁠·메뉴⁠·사진을 확인하는 곳이며 예약 경로는 아닙니다. "컬렉션 수록"은 본 사이트에 상세 페이지가 있는 가게입니다.

일본 시간(UTC+9)과 현지 시각으로 표시. 로 오픈 전 알림

이번 주 오픈

  1. 화10월 20일1곳Chuka Soba Tomita
  2. 수10월 21일—
  3. 목10월 22일—
  4. 금10월 23일—
  5. 토10월 24일—
  6. 일10월 25일2곳goffo · Iida Shoten
  7. 월10월 26일—

전체 식당

일본 체류 일정
가게채널예약 장부가 열리는 방식다음 오픈
언제든 예약 가능
竹やぶ 柏本店Takeyabu Kashiwa Honten
지바 가시와
소바점심·저녁컬렉션
전화만대행 가능 →

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
대행 가능 →
樋山Hiyama
사이타마
가이세키저녁만
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Ichirin Hanareイチリン ハナレ
가마쿠라
중화요리점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Ishimaruいしまる
사이타마 오미야
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Presente Sugiプレゼンテ スギ
지바
이탈리안점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
里葉亭Ribatei
가나가와 요코하마 간나이 후쿠토미초
야키토리저녁만컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鮨 ひろ瀬Sushi Hirose
가나가와 요코하마 간나이
스시점심·저녁
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
鮨 笹元Sushi Sasamoto
지바 가모가와
스시점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
割烹 田中家Tanakaya
가나가와 요코하마
가이세키점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
天ぷら上村Tempura Uemura
가나가와 요코하마 반도바시
덴푸라컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
Ushimaruウシマル
지바 산무 마쓰오
이탈리안점심·저녁컬렉션
플랫폼

언제든(오픈일 없음)

고정 오픈일 없음⁠·상시 예약 가능
정해진 날 없음: 가게가 매번 공지하거나 비공개
馳走 きむらChiso Kimura
가나가와 요코하마
갓포점심·저녁
전화만대행 가능 →
☎ 045-901-2606

오픈일 미공개

공개 규칙 없음⁠·날짜별 확인
대행 가능 →
RESTAURANT Ohtsuレストラン オオツ
이바라키
프렌치점심·저녁
전화만대행 가능 →

오픈일 미공개

공개 규칙 없음⁠·날짜별 확인
대행 가능 →
焼肉 はせ川Yakiniku Hasegawa
가나가와 사가미하라
야키니쿠저녁만
전화만대행 가능 →
☎ 042-765-5858

오픈일 미공개

공개 규칙 없음⁠·날짜별 확인
대행 가능 →
地葉 本店Yakitori Chiba (Main Shop)
요코하마 간나이
야키토리저녁만
전화만대행 가능 →
☎ 045-225-8484

오픈일 미공개

공개 규칙 없음⁠·날짜별 확인
대행 가능 →
간토의 전체 51곳
이 지역에 대하여

간토은(는) 이 달력에 51곳. 그중 10곳(20%)은 일본어 전화로만 예약을 받고, 0곳은 소개가 없으면 자리에 앉을 수 없습니다. 어떤 예약 플랫폼으로도 열리지 않는 부분입니다. 35곳은 온라인 플랫폼(Ikyu 8, TableCheck 7, Tabelog 6), 5곳은 예약을 받지 않습니다.

오픈의 경향: 5곳이 매월 정해진 날에 예약 장부를 열고, 그중 3곳은 1일에 엽니다(寿司栄, 鮨おばな, Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi 등). 5곳은 방문일 기준 일정 일수 전부터 순서대로 받고, 13곳은 수시 접수. 오픈일 아침, 전화 전용 가게는 첫 한 시간 안에 차기 때문에 달보다 '날짜와 분'이 결과를 가릅니다.

寿司栄 12:00 · 鮨おばな · Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi 12:00

일본 레스토랑의 '오픈일'이란?

예약 난관 가게 대부분은 상시 접수를 하지 않습니다. '매월 1일에 두 달 뒤 분', '각 날짜의 정확히 90일 전' 같은 정해진 트리거로 예약 장부를 열며, 첫 한 시간 안에 차는 일이 흔합니다.

왜 전화 전용 가게가 강조되어 있나요?

해외 게스트가 닿지 못하는 자리이기 때문입니다. 회선은 일본어로, 일본 영업시간에, 오픈일의 짧은 시간에만 연결됩니다. 일본어로 오픈 순간에 다이얼하는 도쿄 데스크는 그 확률을 실질적으로 바꿉니다.

캘린더에 있으면 예약해 줄 수 있나요?

예약이 언제, 어떻게 열리는지 정확히 알고 있다는 뜻입니다. 일본의 어느 식당이든 도쿄 데스크에 예약을 요청하실 수 있습니다. 컬렉션 식당은 1석당 ¥6,000, 그 밖의 식당은 ¥12,000이며, 자리를 확보하고 승인하신 경우에만 청구합니다. 다만 본인 명의 예약만 받거나 소개제로 운영하는 식당도 있습니다. 그런 식당은 페이지에 분명히 적고 직접 예약하는 방법을 안내하며, 무료 오픈 알림이 행동할 때를 알려 드립니다.

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규칙은 공식 공지와 플랫폼 정보로 검증하고 매월 재확인합니다. 가게는 예고 없이 방식을 바꾸므로 캘린더는 계획 도구로 사용하세요. 컬렉션 식당은 요청 시 저희가 희망 날짜의 세부를 확인합니다.

간토 예약 난관 가게: 오픈일과 예약 방법 (2) — SHOKU NOREN