訂位日曆

關西難訂餐廳:開放日與訂位方法

關西 375 家難訂餐廳的開放日、訂位管道與電話受理時間,由東京訂位團隊每月確認。

電話(日語)75 家 · 每月開放 56 家

東京現在  

如何閱讀
僅限電話只有日語使用者才能撥通的專線——團隊可代您致電(精選餐廳每席 ¥6,000、其他每席 ¥12,000);少數無法委託的餐廳,會在該店頁面註明。
平台日本訂位平台(OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休)。
線上店家自家表單或主要網站。
不接受預約當日排隊或登記名單。
僅限介紹僅限常客及其同行者,無公開訂位簿。

OMAKASE、TableCheck、Pocket Concierge、一休為日本訂位平台,多數需要日本電話號碼或信用卡。「店家資訊」是 Tabelog(食べログ)的頁面,可查營業時間、菜單與照片,並非訂位管道。「收錄於本站」表示本站有完整介紹頁。

以日本時間(UTC+9)與您當地時間顯示. 點 開放前提醒

本週開放

  1. 週二10月20日—
  2. 週三10月21日—
  3. 週四10月22日—
  4. 週五10月23日—
  5. 週六10月24日—
  6. 週日10月25日2 間Gion Owatari · Noguchi Taro
  7. 週一10月26日1 間Namaze Hütte

全部餐廳

您在日本的日期
餐廳管道訂位簿如何開放下次開放
隨時可訂
日本料理 研野Nihonryori Kenya
京都・寶池
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
日本料理 とくをNihonryori Tokuwo
京都・木屋町
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
二条 有恒Nijo Aritsune
京都・寺町二條
割烹僅晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
老松 ひさ乃Oimatsu Hisano
大阪・西天滿
割烹僅晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
おか田Okada
奈良
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
お料理 宮本Oryori Miyamoto
大阪・東天滿(南森町)
懷石僅晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
Otagiおたぎ
京都・鷹峯(北區)
懷石僅晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
Restaurant KOGAレストラン コガ
京都・今出川
法國菜午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
菊乃井 露庵Roan Kikunoi
京都・木屋町
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
ろあん松田 篠山店Roan Matsuda Sasayama
兵庫・丹波篠山・丸山
蕎麥麵午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
嵯峨 おきなSaga Okina
京都・嵯峨野
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
SÉNSÉN(セン)
奈良
創新料理
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
新門前 米村Shinmonzen Yonemura
京都・祇園
創新料理午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
召膳 無苦庵Shizen Mukuan
和歌山・田邊
懷石午餐・晚餐
平台

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
招福楼 本店Shofukuro Honten
滋賀・東近江・八日市
懷石午餐・晚餐
線上

隨時可訂(無固定開放日)

無固定開放日・隨時可訂
關西的全部 375 家餐廳
關於這個地區

關西在本日曆中有 375 家。其中 75 家(20%)只接受日語電話訂位,18 家需有人介紹才能入座⁠——這是任何訂位平台都打不開的部分。252 家使用線上平台(TableCheck 99, OMAKASE 41, Ikyu 36),11 家不接受訂位。

開放的規律:56 家每月在固定日期開放訂位簿,其中 45 家在1日開放(如 旬彩天 つちや、京、静華、炭焼創彩鳥家 人見)。36 家依來店日前固定天數滾動釋出,105 家隨時受理。開放日早上,只接電話的店在第一個小時內即客滿,因此「日期與分鐘」比月份更關鍵。

旬彩天 つちや 10:00 · 京、静華 11:00 · 炭焼創彩鳥家 人見

日本餐廳的「開放日」是什麼意思?

多數難訂名店並非隨時受理預約,而是依固定觸發點開放訂位簿⁠——例如每月1日開放兩個月後的日期,或每個日期正好90天前⁠——且往往在第一小時內滿座。

為什麼特別標示只接電話的餐廳?

因為那是海外賓客觸及不到的座位:專線以日語應答、只在日本上班時間、常常只在開放日的短短時段接聽。一個會說日語、在開放那一分鐘撥號的東京訂位服務,能實質改變機率。

列在日曆上就代表你們能幫我訂到嗎?

代表我們確切知道訂位簿何時、如何開放。日本任何一家餐廳都可以委託東京團隊代為訂位:收錄餐廳每席 ¥6,000,其他餐廳每席 ¥12,000,訂到座位並經您同意後才收費。少數餐廳只接受本人名義訂位或採引薦制,這類餐廳的頁面會清楚標示,並說明如何自行訂位;免費的開放提醒會告訴您何時行動。

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規則依官方公告與平台資訊查證,並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度,請將本日曆作為規劃工具;若為本站精選餐廳,委託時由我們為您的日期確認細節。

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