開放規則
比良
Hira Sanso · 滋賀・大津 · 懷石 · 午餐・晚餐
這間店的訂位方法
以
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冬季
- 下次開放
- 目前受理 2027年1月19日 以前的訂位
資料來源最後確認於 2025年3月，日期僅供參考
這間店
只 接受日 語 電話 訂位。 東京 團隊 可以 在 開放日 為您 致電： 每人 ¥6,000， 僅在 確保 座位 時 收取。 請團隊代訂 → - 午餐／晚餐
- 午餐・晚餐
- 有人取消時
這間店
僅以 電話 受理， 因此 沒有 線上 的 空席 通知。 開放
訂位 提醒 仍會 寄給 您： 固定 日期 開放 的 餐廳， 在前 一天、 開放 當天 早上 （日本 時間 8: 00）， 以及 已知 時刻 時約 30 分鐘前； 每天 陸續 開放 的 餐廳， 則 每週 一次 彙整。
有過敏或飲食限制嗎？ 製作日文飲食卡 →
下次開放日
最後確認 2025年3月19日 · 本站查證日 2026年10月4日
訂位規則出處：店家官網（hirasansou.com），2026年9月7日 查閱。
所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
比良山荘 何時開放訂位？
以電話為主（077-599-2058）：每天10:00開放三個月後同一日（休業日順延至次營業日）。OMAKASE 偶爾釋出時段。冬季熊鍋為重撥大戰，夏季香魚相對容易。訂後不可取消。 目前受理 2027年1月19日 以前的訂位 所有時間均為日本標準時間（UTC+9）。
如何從海外預約 比良山荘？
比良山荘 僅接受日語電話訂位，從海外需在受理時間致電，或請會說日語的人代為致電（受理時間見本頁上方）。 若自行預訂有困難，東京團隊可代為處理（每席 ¥6,000，僅在訂到時收費）。 免費開放訂位提醒會在前一天、開放當天早上（日本時間 8:00），以及已知開放時刻時約 30 分鐘前寄信通知；每天陸續開放的餐廳則每週彙整一次。
開放時刻是哪個時區？
均為日本標準時間（UTC+9）。開放日依店家公布的規則計算，並每月重新確認。
關西的其他開放日
規則依官方公告與平台資訊查證，並每月重新確認。店家可能不預告地更改制度，請將本日曆作為規劃工具；若為本站精選餐廳，委託時由我們為您的日期確認細節。