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| 餐厅 | 全部地区 | 渠道 | 订位簿如何开放 | 下次开放 |
|---|---|---|---|---|
| 鮨 とかみ东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| SUSHITOKYO TEN 新宿店东京・新宿 | 东京 | 平台 · ResReserve (official), Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨つぼみ东京・中目黑 | 东京 | 平台 · Ikyu, OMAKASE | 每月首个营业日 09:00・3个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 つきうだ东京・池尻大桥（中目黑） | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨 うがつ东京・下马（三轩茶屋） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮨わたなべ东京・荒木町（四谷） | 东京 | 平台 · Ikyu, Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| 鮨 やすみつ东京・四谷三丁目 | 东京 | 平台 · Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| 鮨 よし东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨よしたけ东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 受理日于 OMAKASE 逐次公告 | — |
| 鮨 ゆうき东京・广尾 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每周一 12:00 | 2026年10月12日 |
| 鮨 由う东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订・最远1个月后 | — |
| 鮨 在东京・广尾 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨處 はる駒东京・神保町 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮨処 喜楽东京・经堂 | 东京 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| すし処 美波东京・青山一丁目 | 东京 | 平台 | 每月首个营业日 10:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 寿し処 寿々东京・赤坂（溜池山王） | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨処 やまと东京・八丁堀 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| すし匠东京・四谷 | 东京 | 仅限电话 · OMAKASE (cancellations only) | 每月首个营业日 12:00・1个月后 | 2026年11月2日 |
| すし匠 まさ东京・西麻布 | 东京 | 平台 · Pocket Concierge | 每月首个营业日 11:00・2个月后 | 2026年11月2日 |
| すし匠 齋藤东京・赤坂见附 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| すし家 一柳东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前8个月开放 | 目前受理 2027年6月7日 以前的订位 |
| 鮨屋のうおきん 新橋店东京・新桥 | 东京 | 平台 · Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| すし家 祥太东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鈴なり东京・荒木町（四谷三丁目） | 东京 | 平台 · own site (ResReserve), Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鈴田式东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| TACUBO东京・代官山 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 00:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| たでの葉东京・外苑前 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 高柿の鮨东京・日本桥蛎壳町（水天宫前） | 东京 | 平台 · TableCheck, Ikyu, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| Takiya东京・麻布十番 | 东京 | 仅限介绍 · Existing guests' web rebooking; Shokuoku (rare) | 仅限介绍或熟客 | — |
| Takumi东京・西麻布（乃木坂） | 东京 | 在线 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 匠 進吾东京・青山一丁目 | 东京 | 平台 · Shokuoku (食オク) | 未公布开放日 | — |
| 匠 鮨 おわな东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 匠 達広东京・新宿御苑 | 东京 | 平台 · Ikyu, Tabelog, Retty | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 匠達広 はなれ（旧 新宿御苑すし 西）东京・新宿御苑前 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 玉笑东京・神宫前（表参道） | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 田中田 西麻布店东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 多仁本东京・神乐坂 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 天ぷら浅沼东京・日本桥 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| てんぷら 深町东京・京桥 | 东京 | 平台 · AutoReserve (official), Hitosara | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月4日 |
| 天ぷら 銀屋东京・白金台 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 天ぷら 畑中东京・麻布十番 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| てんぷら 近藤东京・银座 | 东京 | 平台 · My Concierge Japan, Ikyu | 每月首个营业日・2个月后 | 2026年11月2日 |
| てんぷら前平东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · Ikyu, Pocket Concierge, My Concierge Japan | 随时可订（无固定开放日） | — |
| みかわ是山居东京・门前仲町 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前30天开放 | 目前受理 2026年11月6日 以前的订位 |
| 天婦羅 みやしろ东京・中目黑 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 天ぷら 元吉东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge | 每个日期提前1个月开放 11:00 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 天麩羅 中清东京・浅草 | 东京 | 平台 · Ikyu, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 天てんぷら うち津东京・广尾 | 东京 | 平台 · Hitosara, Gurunavi | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 天ぷら やぐち东京・人形町 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 天雅东京・中目黑 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Tenoshima东京・南青山（青山一丁目） | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| 寺子屋 すし匠东京・麻布台 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 手打蕎麦 じゆうさん东京・中野 | 东京 | 在线 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| The Capitol Afternoon Tea (ORIGAMI, The Capitol Hotel Tokyu)东京・永田町 | 东京 | 平台 · own site | 每月15日 10:00・2个月后 | 2026年10月15日 |
| THE WAGYUMAFIA东京・赤坂 | 东京 | 仅限介绍 · Members only (open-format sister venues via official site) | 仅限介绍或熟客 | — |
| 東京園东京・东银座 | 东京 | 仅限电话 | 每月最后一个周一 15:00・2个月后 | 2026年10月26日 |
| 冨所东京・御成门 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| と村东京・虎之门 | 东京 | 平台 · Tabelog, Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| とんかつ檍 蒲田本店东京・蒲田 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| とんかつ 成蔵东京・南阿佐谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 受理日于 OMAKASE 逐次公告・12:00 | — |
| とんかつ すぎ田东京・藏前 | 东京 | 平台 · Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| とんかつ とんき 目黒本店东京・目黑 | 东京 | 不接受预约 · AutoReserve (4+ guests only) | 不接受预约・现场排队 | — |
| Toranomon Sorahana东京・虎之门 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| とり茶太郎东京・涩谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 08:00 | 2026年11月1日 |
| 鳥ぎん 銀座本店东京・银座 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| とり口东京・西五反田 | 东京 | 平台 · Toreta, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鳥へい东京・经堂 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鳥かど东京・目黑 | 东京 | 平台 · Toreta (official, via Instagram) | 未公布开放日 | — |
| Torikami Roppongi东京・六本木 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月10日 11:00・1个月后 | 2026年10月10日 |
| 鳥かぜ东京・青叶台（中目黑） | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 08:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鳥おか东京・麻布台之丘 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 16:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鳥さわ东京・龟户 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日 14:00・1个月后 | 2026年11月2日 |
| 鳥さわ22东京・西麻布 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| とり澤 中目黒东京・中目黑 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鳥茂东京・新宿 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鳥しき东京・目黑 | 东京 | 仅限电话 | 受理日于 Instagram 逐次公告・17:00・2个月后 | — |
| 鳥匠いし井ひな东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鳥そら东京・上大崎（目黑站） | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鳥とみ东京・池尻 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鳥つき东京・惠比寿西 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 08:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 鳥焼き 小花东京・惠比寿3丁目 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鳥焼 笹や东京・目黑 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 鳥佳东京・惠比寿西 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 15:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 鳥よし 中目黒本店东京・中目黑 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Tour d'Argent Tokyo东京・纪尾井町（赤坂见附） | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 常东京・西麻布 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 豊田屋东京 | 东京 | 仅限电话 | 每月24日 10:30・2个月后 | 2026年10月24日 |
| Treis东京・广尾 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| TROIS VISAGES东京・筑地 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 活鰻の店 つぐみ庵东京・驹込 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日 09:30・1个月后 | 2026年11月2日 |
| 築地 丈参（旧 人形町）东京・筑地 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 津の守坂 小柴东京・曙桥 | 东京 | 在线 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鶴八东京・神保町 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| Ubuka东京・荒木町 | 东京 | 在线 | 每月1日 15:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 梅丘寿司の美登利 銀座店东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 海味东京・外苑前 | 东京 | 平台 · Ikyu, Tabelog | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| うなぎ はし本东京・江户川桥 | 东京 | 平台 · Ikyu (request) | 随时可订（无固定开放日） | — |
| うなぎ 魚政东京 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog | 每个日期提前30天开放 | 目前受理 2026年11月6日 以前的订位 |
| unis东京・虎之门之丘 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| うら松东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 不接受预约・现场排队 | — |
| USHIGORO S. Ginza东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| うし松东京・广尾 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月首个营业日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 宇豆基野 本店东京・北千住 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 分とく山东京・南麻布 | 东京 | 平台 · Official site, Ikyu, Hot Pepper | 每个日期提前45天开放 | 目前受理 2026年11月21日 以前的订位 |
| Wasa东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 | 2026年11月1日 |
| 和食処 一隆东京・池尻（三轩茶屋） | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 焼肉問屋 牛蔵东京・练马 | 东京 | 平台 · Toreta | 每个日期提前1个月开放 15:00 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 焼肉 牛宮城 別邸（旧 焼肉 牛宮城）东京・涩谷 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Yakiniku Hiromiya (Shin-Honten)东京・曙桥 | 东京 | 平台 · Toreta | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Yakiniku Hiromiya Yotsuya 4-gouten东京・四谷三丁目 | 东京 | 平台 · Toreta | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Yakiniku Jambo Hongo东京・本乡 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日 13:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Yakiniku Jumbo Hanare东京・本乡 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Yakiniku Jumbo Shinozaki Honten东京・江户川 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Yakiniku Jumbo Shirokane东京・白金 | 东京 | 平台 · TableCheck, Ikyu | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 焼肉幸泉东京 | 东京 | 平台 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 焼肉 静龍苑东京・清澄白河 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月16日 10:00・1个月后 | 2026年10月16日 |
| 焼肉 和田东京・武藏小山 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 炭火焼 ゆうじ东京・涩谷 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Yakitori Abe (formerly Gallus)东京・目黑 | 东京 | 平台 · Tabelog | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 焼鳥 あさのみ东京・赤坂8丁目（乃木坂） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 ふじ田东京・两国 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| やきとり 陽火东京・白金 | 东京 | 平台 · Tabelog | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 焼鳥 今井东京・外苑前 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 焼き鳥 かみむら东京・樱丘（涩谷） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 嘉とう东京・三田 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 光伸东京・武藏小山 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 燃 es东京・六本木 | 东京 | 在线 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| やきとり 結火东京・大塚 | 东京 | 平台 · own site | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 焼鳥なかむら东京・虎之门 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 おみ乃东京・押上 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge | 每月首个营业日・2个月后 | 2026年11月2日 |
| やきとり松明东京・神乐坂 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 髙はし东京・日本桥 | 东京 | 平台 · TableCheck, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 多喜东京・荒木町（四谷三丁目） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 焼き鳥 とりひろ东京・汤岛 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 とり心东京・大森 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 焼鳥 うの东京・奥泽 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 八雲 うえず东京・八云 | 东京 | 平台 · TableCheck, Ikyu | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 山（Yama）东京・白金 | 东京 | 电子邮件 | 一年6次（2·4·6·8·10·12月1日） 17:00 | 2026年12月1日 |
| 山﨑东京・西麻布 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| Yoroniku东京・南青山 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日 15:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| YORONIKU TOKYO Azabudai Hills东京・麻布台 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日 00:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Yotsuya Minemura东京・四谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| ZURRIOLA东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| AKAI广岛・廿日市・宫岛口 | 中国・四国 | 平台 · Pocket Concierge, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 赤吉爱媛・今治・伯方岛 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 每月1日 16:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 馳走 啐啄一十广岛 | 中国・四国 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 道後 海舟松山・道后 | 中国・四国 | 在线 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 永山广岛・帜町 | 中国・四国 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 骨付鳥 一鶴 高松店高松 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| かに吉鸟取・鸟取市 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE | 一年一次（季节性） | — |
| 季節料理 なかしま广岛 | 中国・四国 | 仅限电话 · Pocket Concierge (waiting list) | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 古串屋下关・调布 | 中国・四国 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Kurumasushi爱媛・松山 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge | 每月1日 14:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| Masuki广岛 | 中国・四国 | 平台 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 美加登家岛根・津和野 | 中国・四国 | 平台 | 每月首个营业日・7个月后 | 2026年11月1日 |
| Mitsuki鸟取・鸟取站 | 中国・四国 | 平台 · Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| 日本料理 喜心广岛・八丁堀 | 中国・四国 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 虹吉今治 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店广岛・八丁堀 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 料理屋そうびき东广岛・西条 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| しの田爱媛・今治 | 中国・四国 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 春帆楼山口・下关 | 中国・四国 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 壮士广岛・中区 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 縁冈山 | 中国・四国 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 受理日于 OMAKASE 逐次公告・14:00・1个月后 | — |
| 鮨 稲穂广岛・中区 | 中国・四国 | 平台 · Tabelog, Ikyu, Gurunavi | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 いの松山・二番町 | 中国・四国 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Pocket Concierge, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 寿司 中川高松 | 中国・四国 | 平台 | 受理日于 Instagram 逐次公告・2个月后 | — |
| 寿司 良月广岛 | 中国・四国 | 平台 · Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| すし処 ひさ田冈山 | 中国・四国 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 須崎食料品店香川・三丰・高濑 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 谷川米穀店香川 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Teuchi Judan Udon Baka Ichidai香川・高松 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| とくしま青柳德岛 | 中国・四国 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 虎屋 壺中庵德岛 | 中国・四国 | 平台 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Tori Yamamoto广岛 | 中国・四国 | 平台 · Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 和牛lab K广岛 | 中国・四国 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| わら家香川・高松・屋岛 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 薬研堀 八昌广岛・药研堀 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 山越うどん香川 | 中国・四国 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 味処 おおたに爱知・名古屋 | 中部・北陆 | 仅限电话 | 每月15日 18:00・4个月后 | 2026年10月15日 |
| あま木名古屋・伏见 | 中部・北陆 | 平台 · TableCheck, Ikyu | 每月首个营业日 12:00・2个月后 | 2026年11月2日 |
| あつた蓬莱軒名古屋・热田 | 中部・北陆 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Auberge eaufeu石川・小松 | 中部・北陆 | 平台 · TableCheck, Pocket Concierge | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 望洋楼福井・三国 | 中部・北陆 | 在线 · own site | 每个日期提前6个月开放 | 目前受理 2027年4月7日 以前的订位 |
| Caenne长野・茅野・丰平 | 中部・北陆 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 温石静冈・烧津 | 中部・北陆 | 平台 · TableCheck, Ikyu, Pocket Concierge | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 馳走西健一静冈・烧津 | 中部・北陆 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 每月1日 14:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| Cucina Italiana Gallura爱知・名古屋・八事 | 中部・北陆 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前2个月开放 00:00 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 大工町 鮨人 はなれ金泽・片町 | 中部・北陆 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 江戸町 すぎもと三重・桑名 | 中部・北陆 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| Fogliolina della Porta Fortuna长野・轻井泽 | 中部・北陆 | 仅限介绍 · Pocket Concierge (cancellations only) | 仅限介绍或熟客 | — |
| 浮月楼静冈・静冈市 | 中部・北陆 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Fujisawa爱知・名古屋・天白区 | 中部・北陆 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 13:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 浜源名古屋・御器所 | 中部・北陆 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 蛤坂 まえかわ金泽 | 中部・北陆 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 15:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 花いち爱知・名古屋 | 中部・北陆 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 華丸吉日爱知・名古屋・荣 | 中部・北陆 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 八勝館爱知・名古屋・八事 | 中部・北陆 | 平台 · Ikyu, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 飛騨季節料理 肴岐阜・高山 | 中部・北陆 | 平台 · Ikyu, Hitosara | 随时可订・最远3天后 | — |
| 蛤料理 日の出三重・桑名 | 中部・北陆 | 仅限电话 | 一年一次（季节性） | — |
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