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| 餐厅 | 全部地区 | 渠道 | 订位簿如何开放 | 下次开放 |
|---|---|---|---|---|
| Margotto e Baciare东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 09:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 丸五东京・秋叶原 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 松川东京・赤坂 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 松翁东京・神保町（水道桥） | 东京 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| MAZ东京・纪尾井町 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| Megriva东京・中目黑 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 麺尊 RAGE东京・西荻洼 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Mētis Roppongi东京・六本木 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| Mikokoroya东京・大森 | 东京 | 仅限电话 | 每月10日 10:00・6个月后 | 2026年10月10日 |
| 南青山 七鳥目东京・南青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 味享东京・西新桥 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 三谷（四谷）东京・四谷 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| Mitsui东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 三浦屋东京・浅草 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 美家古鮨 本店东京・柳桥 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 宮坂东京・南青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu, Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| Momonjiya东京・两国 | 东京 | 平台 · Ikyu, Hotpepper | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 森ふじ东京・神乐坂 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| Morikawa东京・赤坂 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 元あざぶ くしま东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 室町砂場东京・日本桥 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 無室（旧 麻布室井）东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 六雁东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 明神下 神田川 本店东京・外神田（秋叶原） | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 明寂东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge | 每月1日 23:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| Nabeno-Ism东京・浅草 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每月25日・2个月后 | 2026年10月25日 |
| 永田町 謳歌东京・永田町 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 中目黒 とりまち东京・中目黑 | 东京 | 平台 · Toreta, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 創作麺工房 鳴龍东京・大塚 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 南方中華料理 南三东京・四谷三丁目 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Tabelog | 每月最后一个周日 12:00・2个月后 | 2026年10月25日 |
| NARISAWA东京・南青山 | 东京 | 平台 · Official site, OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 每月1日 10:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| NéMo东京・南青山 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 日本橋海鮮丼 つじ半 日本橋本店东京・日本桥 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 日本橋蛎殻町 すぎた东京・日本桥蛎壳町 | 东京 | 仅限介绍 · OMAKASE | 仅限介绍或熟客 | — |
| 日本橋 川口东京・日本桥本町 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Nihonbashi Sonoji东京・人形町 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| 日本橋 ゆかり东京・日本桥 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 日本料理 炎水东京・中目黑 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| 日本料理 一凛东京・神乐坂 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 日本料理 久丹东京・新富町 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月15日 10:00・2个月后 | 2026年10月15日 |
| 日本料理 龍吟东京・日比谷 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每月1日 12:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 日本料理 佐々东京・广尾 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 日本料理 晴山东京・三田 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每月1日・3个月后 | 2026年11月1日 |
| 日本料理 太月东京・表参道 | 东京 | 在线 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 肉割烹 上东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月4日 |
| 人形町今半 人形町本店东京・人形町 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 西麻布 大竹东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE, TableCheck, Ikyu, Pocket Concierge | 每月20日 13:00・2个月后 | 2026年10月20日 |
| 西麻布 鮨 真东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 西麻布 拓东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Official site | 每月1日 14:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| NK (New Wonderful Companions feat. Kakuland)东京・神乐坂 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 乃木坂 しん东京・乃木坂 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| nôl东京・马喰町 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 尾花东京・南千住 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| OGGI (formerly Dal-matto Nishi-Azabu)东京・西麻布 | 东京 | 平台 · Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Ohkusa东京・四谷三丁目 | 东京 | 仅限电话 | 每个日期提前7天开放 12:00 | 目前受理 2026年10月14日 以前的订位 |
| おみ乃 神谷町东京・神谷町（虎之门） | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 御成門はる东京・御成门 | 东京 | 平台 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| おにく 花柳东京・银座一丁目 | 东京 | 平台 · OMAKASE, TableCheck, Ikyu, Pocket Concierge | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 御料理 辻东京・东麻布 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 御料理 山さき东京・神乐坂 | 东京 | 平台 | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月4日 |
| PELLEGRINO东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| Peter Luger Steak House Tokyo东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前60天开放 | 目前受理 2026年12月6日 以前的订位 |
| Pizzeria Romana Il Pentito东京・代代木 | 东京 | 仅限电话 | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| ぽん多本家东京・上野 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| PRIMO PASSO东京・新富町 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| PRISMA东京・南青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每个日期提前3个月开放 10:00 | 目前受理 2027年1月7日 以前的订位 |
| Quintessence东京・品川・御殿山 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每个日期提前3个月开放 09:30 | 目前受理 2027年1月7日 以前的订位 |
| Ramen Jiro Mita Honten东京・三田 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Ranmaru东京・不动前 | 东京 | 平台 | 每月首个营业日 10:00・2个月后 | 2026年11月4日 |
| recte东京・代官山 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 蓮 三四七东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月首个营业日・2个月后 | 2026年11月4日 |
| Renge equriosity东京・银座 | 东京 | 平台 · Ikyu, OMAKASE, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 蓮香东京・白金 | 东京 | 平台 · TableCheck, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Restaurant L'affinage东京・银座 | 东京 | 在线 · Toreta | 未公布开放日 | — |
| Restaurant La FinS东京・新桥 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| Restaurant MANOIR东京・广尾 | 东京 | 平台 · Ikyu | 未公布开放日 | — |
| Restaurant Prunier (Tokyo Kaikan)东京・丸之内 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Restaurant Ryuzu东京・六本木 | 东京 | 平台 · TableCheck, OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 每月1日 10:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| Rokurinsha (Tokyo Ramen Street)东京・东京站 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 六本木田舎家 東店东京・六本木 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 梁山苑东京・涩谷・本町 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| さき田东京・三鹰（井之头公园） | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 櫻木东京・筑地 | 东京 | 在线 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 桜なべ中江东京 | 东京 | 平台 · Official form, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 桜新町 いとう东京・樱新町（世田谷） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 桜坂 渡利东京・赤坂（方舟之丘） | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 参宮橋 あさや东京・参宫桥 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 賛否両論东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · Toreta | 每月首个营业日・1个月后 | 2026年11月2日 |
| 三和东京・白金台 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| SATObriand Honten东京・阿佐谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Official site | 每月25日 12:00・2个月后 | 2026年10月25日 |
| SATObriand Nigo东京・阿佐谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Official site | 每月25日 12:00・2个月后 | 2026年10月25日 |
| 茶禅華东京・南麻布 | 东京 | 平台 · TableCheck, OMAKASE, Pocket Concierge | 每月1日 05:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 清壽东京・筑地 | 东京 | 平台 | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 青草窠东京・南麻布（广尾） | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 西洋料理 島东京・日本桥 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Sembikiya Sohonten Fruit Parlour (order-style fruit buffet)东京・日本桥 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| Series东京・麻布台 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| SÉZANNE东京・丸之内 | 东京 | 平台 · TableCheck, OMAKASE | 每月1日 10:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 車力門 おの澤东京・四谷三丁目 | 东京 | 平台 · OMAKASE, TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 芝浦 とりまち东京・芝浦（田町） | 东京 | 平台 · Toreta, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 重よし东京・原宿 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 茂幸东京・代代木上原 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 島津东京・白金高轮 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 新ばし 笹田东京・虎之门 | 东京 | 平台 | 未公布开放日 | — |
| Shin Harada (formerly Aroma Fresca)东京・银座 | 东京 | 平台 · Ikyu | 每个日期提前3个月开放 | 目前受理 2027年1月7日 以前的订位 |
| 新ばし 星野东京・新桥 | 东京 | 仅限电话 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 新ばし しみづ东京・新桥 | 东京 | 平台 · TableCheck, OMAKASE | 每个日期提前7天开放 08:00 | 目前受理 2026年10月14日 以前的订位 |
| 新橋鶴八东京・新桥 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 新宿割烹 中嶋东京・新宿三丁目 | 东京 | 不接受预约 · Dinner: Pocket Concierge, Ikyu | 不接受预约・现场排队 | — |
| 精進料理 醍醐东京・爱宕 | 东京 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 酒亭 田中东京・墨田 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| Sincère东京 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每个日期提前60天开放 00:00 | 目前受理 2026年12月6日 以前的订位 |
| sio²（旧 sio）东京・代代木上原 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日 00:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 蕎麦おさめ东京・目白 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 金色不如帰 新宿御苑本店东京・新宿御苑 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| Stamina-en东京・足立 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 末げん东京・新桥 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 末冨东京・涩谷 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| SUGALABO东京・神谷町 | 东京 | 仅限介绍 | 仅限介绍或熟客 | — |
| すが弥东京・东麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| すきやばし次郎 本店东京・银座 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Sukiyabashi Jiro Roppongi Hills东京・六本木 | 东京 | 平台 · Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| すきやばし次郎 豊洲店东京・丰洲 | 东京 | 平台 · AutoReserve | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Sumatra Curry Kyoeido东京・神保町 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 炭火焼肉 なかはら东京・市谷 | 东京 | 平台 · TableCheck, Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| すし 良月东京・广尾 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 あお东京・表参道 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 あらい东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 受理日于 OMAKASE 逐次公告 | — |
| 鮨 ばんど东京・新宿御苑前 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 寿司大东京・丰洲市场 | 东京 | 不接受预约 | 不接受预约・现场排队 | — |
| 鮨 大地东京・广尾（南麻布） | 东京 | 平台 · Shokuoku (食オク) | 仅限介绍或熟客 | — |
| 鮓 ふじなが东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨 銀座おのでら 本店东京・银座 | 东京 | 平台 · Ikyu, Retty, Hitosara | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 青空东京・银座 | 东京 | 平台 · Ikyu, Gnavi | 每月1日・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 はしぐち东京・赤坂 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮨 はしもと东京・新富町 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 每月5日 12:00・2个月后 | 2026年11月5日 |
| 鮨 久いち东京・浅草 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨 一條东京・东日本桥 | 东京 | 平台 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 一幸东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 いまむら东京・白金台 | 东京 | 仅限电话 | 每月首个营业日 10:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 いしやま东京・银座3丁目 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 一新东京・浅草 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| Sushi Iwao东京・赤坂 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| すし 岩瀬东京・西新宿 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 寿司 いずみ东京・下目黑 | 东京 | 仅限电话 | 每个日期提前1个月开放 | 目前受理 2026年11月7日 以前的订位 |
| 鮨 影山东京・银座8丁目 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨 神楽东京・新桥 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨 海界东京・六本木 | 东京 | 平台 · TableCheck | 每月1日・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 かねさか 銀座本店东京・银座 | 东京 | 平台 · Pocket Concierge, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨桂太东京・筑地 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| すし 喜邑东京・二子玉川 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 きのした东京・西麻布 | 东京 | 平台 · own site | 未公布开放日 | — |
| 鮨 こばやし东京・银座8丁目（新桥） | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨こばやし（広尾）东京・惠比寿2丁目（广尾） | 东京 | 在线 | 未公布开放日 | — |
| 鮨こじま东京・银座7丁目 | 东京 | 平台 · Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 鮨 梢东京・高轮台 | 东京 | 平台 · Ikyu, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| すし 久遠东京・代代木上原 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮨 くりや川东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · TableCheck, Tabelog, Ikyu, Pocket Concierge | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 守东京・银座 | 东京 | 平台 · TableCheck | 未公布开放日 | — |
| 鮨 まるふく东京・西荻洼 | 东京 | 平台 · Tabelog, Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 将司东京・北青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 ます田东京・南青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Pocket Concierge, Ikyu | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨まつ本东京・新板桥 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 15:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 まつうら东京・白金（白金高轮） | 东京 | 平台 · Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| 鮨 めい乃东京・麻布十番 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 每月1日 12:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 みうら东京・赤坂 | 东京 | 平台 · TableCheck | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 美幸东京 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 みずかみ东京・半藏门 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮓 村瀬东京・西麻布（六本木） | 东京 | 平台 · TableCheck, Pocket Concierge, Tabelog | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 むとう东京・日本桥 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 長島东京・白金 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨 なかがわ东京・锦糸町 | 东京 | 平台 · Ikyu | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 なかむら东京・六本木 | 东京 | 平台 · TableCheck, Pocket Concierge, Tabelog | 随时可订・最远2个月后 | — |
| 鮨 なんば 日比谷东京・日比谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 西崎东京・东北泽 | 东京 | 平台 · Pocket Concierge | 未公布开放日 | — |
| 鮨 奥东京・浅草 | 东京 | 仅限电话 | 仅限介绍或熟客 | — |
| 鮨 大矢东京・神乐坂 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 陸东京・西麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 利﨑东京・代代木公园（奥涩谷） | 东京 | 平台 · OMAKASE (main house), Toreta / Tabelog (Shibuya) | 每月1日 16:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 龍次郎东京・南青山 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 每月1日 14:00・1个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 竜介东京・银座 | 东京 | 平台 · own site (ResReserve), Ikyu, Pocket Concierge | 每个日期提前2个月开放 | 目前受理 2026年12月7日 以前的订位 |
| 鮨 さえ喜东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE, Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 鮨 佐がわ东京・六本木 | 东京 | 仅限介绍 · Members; OMAKASE (partial seats), Ikyu | 每个日期提前30天开放 12:00 | 目前受理 2026年11月6日 以前的订位 |
| 鮨 さいとう东京・六本木 | 东京 | 仅限介绍 · Main house: introduction; Azabudai branch: OMAKASE | 仅限介绍或熟客 | — |
| 鮨さいとう 麻布台东京・麻布台之丘（神谷町） | 东京 | 平台 · OMAKASE, Tabelog | 每月1日 00:00・2个月后 | 2026年11月1日 |
| 鮨 さいとう はなれ NANZUKA东京・中目黑 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 鮨 さわ田东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 心白东京・惠比寿 | 东京 | 平台 · Ikyu | 未公布开放日 | — |
| 鮨しゅんじ东京・元麻布（麻布十番） | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷东京・阿佐谷 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 杉澤东京・银座 | 东京 | 平台 · Ikyu, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨 鈴木东京・银座 | 东京 | 平台 · AutoReserve | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 忠东京・筑地 | 东京 | 平台 · Ikyu, OMAKASE, Tabelog | 未公布开放日 | — |
| 鮨 太一东京・银座 | 东京 | 仅限电话 | 随时可订（无固定开放日） | — |
| すし 田いら东京・元麻布 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 たかはし东京・银座一丁目 | 东京 | 平台 · Toreta (official), Hitosara | 随时可订（无固定开放日） | — |
| 鮨 尚充东京・筑地 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨竹东京・银座 | 东京 | 仅限电话 | 未公布开放日 | — |
| 寿司 健东京・银座 | 东京 | 平台 · OMAKASE | 未公布开放日 | — |
| 鮨 田中东京・南麻布 | 东京 | 平台 · Tabelog | 未公布开放日 | — |
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