开放规则
Soushi 何时开放订位？开放日与订位方法
壮士 · Naka-ku, Hiroshima · Sushi
订位方法
平台仅限 OMAKASE，不接受电话。每月1日12:00开放两个月后的席位，每两个月限订一次。建议设置空位通知。
下次开放日
- 110月12:00 JST2026年10月1日星期四可订日期 2026年12月
- 111月12:00 JST2026年11月1日星期日可订日期 2027年1月
- 112月12:00 JST2026年12月1日星期二可订日期 2027年2月
所有时间均为日本标准时间（UTC+9）。
如何从海外预约 Soushi？
请使用上方所示的渠道。若为日语电话专线，东京团队可在开放日代您致电，并以您的语言书面确认；服务费仅在确保座位时收取。
开放时刻是哪个时区？
均为日本标准时间（UTC+9）。开放日依店家公布的规则计算，并每月重新确认。
中国・四国的其他开放日
- Toraya Kochuan电话（日语）Sanagochi, Tokushima
- Kogushiya电话（日语）Chofu, Shimonoseki
- Kisetsu Ryori Nakashima电话（日语）Hiroshima
- Shunpanro电话（日语）Shimonoseki, Yamaguchi
- Sushidokoro Hisada电话（日语）Akaiwa, Okayama
- Kaniyoshi电话（日语）Tottori City, Tottori
- Eizan电话（日语）Nobori-cho, Hiroshima
- Sushi Nakagawa电话（日语）Gobo-machi, Takamatsu
季节快讯
每月底一封：下个月日本最难订餐厅的订位开放日（哪家的电话在1日几点开放），以及即将入季的食材。绝不打扰，随时可取消。
规则依官方公告与平台信息查证，并每月重新确认。店家可能不预告地更改制度，请将本日历作为规划工具，具体细节由我们为您的日期确认。